Preisgekrönt

KAI3

Name: KAI3
Address: Am Kai 3, Hörnum, SH, Deutschland, 25997
Telephone: 04651 46070
Price range: 51 Euro und darüber
Rating: 4.7

4.7

180 Bewertungen

51 Euro und darüber

Regionale

Top-Etiketten:

Innovativ
Auserlesene Weine
Besondere Anlässe

Entdecken Sie unsere neue kulinarische Welt an der Sylter Südspitze. Küchenchef Felix Gabel und sein internationales Team mit Maître- Sommelier Tim Blaszyk setzen im KAI3 auf eine frische Küchenphilosophie mit höchsten Ansprüchen an die Qualität: Erleben Sie die mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnete „Nordic Fusion“ hautnah und vom Feinsten.

Heimische Produkte und Zutaten ausgewählter Erzeuger aus Norddeutschland und Skandinavien sind das Herzstück unserer KAI3 Küche.

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Personenzahl

2 Personen

DatumZeit

23. Sept. 2023

19:00

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Küchen
Regionale, Aus aller Welt, Crossover
Öffnungszeiten
Abendessen Mo, Di, Fr–So 18:30 Uhr–21:30 Uhr
Telefonnummer
04651 46070
Website
http://www.budersand.de/
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Kleidung
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Felix Gabel
Kontakt für private Veranstaltungen
Tanja Gerhards: 04651 4607401 ext. 401

Ort
Am Kai 3, Hörnum, SH 25997
Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2023
Gebiet
Sylt
Details zu Parkplätzen
kostenfreier Parkplatz vor dem Hotel
Öffentliche Verkehrsmittel
Bushaltestelle in der Nähe
Unterhaltung
In den Sommermonaten Pianospieler an der Bar.
Weitere Details
Aussicht, Bier, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Unterhaltung, Wein

Was 180 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.7

4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,8Essen
4,8Service
4,4Ambiente
4,4Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Schleswig-Holstein
Beste Gesamtbewertung
Schleswig-Holstein
Bestes Essen
Schleswig-Holstein
Bester Service
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Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
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Nordfriesland
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Für Geschäftsessen
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Gesund
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Besondere Anlässe
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Vegetarische Optionen

180 Bewertungen

DB
DirkB
NRW
5 Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
Vor 6 Tagen besucht
overall5food5service5ambience5
Wow… Einfach nur sensationell! Natürlich - wenn man die Bewertungen hier studiert - dem einen ist die Zeit zwischen den Gängen zu kurz, dem anderen zu lang… Zu viele Grüße aus der Küche hab‘ ich auch irgendwo gelesen… „Unser“ Abend war perfekt. Das Essen. Die Weinbegleitung. Der Service! Ein Abend, der einlädt, hin und wieder für einen kurzen Moment die Augen zu schließen und zu genießen und - gerade in der heutigen Zeit - an diesem Ort ein bisschen demütig und dankbar zu sein. Vielen Dank für diese kulinarische Reise!
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MB
MonikaB
London
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 5. September 2023
overall5food5service5ambience5
Sensationelle spannende Küche, wunderschön prasentiert in gediegener Atmosphäre, grosszügige Platzverhältnisse, fröhliches Servicepersonal. Jederzeit wieder! Einziger Negativpunkt: eher lange Wartezeit bis zum Start des Menus (obwohl auch die Amuse bouches vollends überzeugten, aber der Abend wurde dann sehr lang bei 7 Gängen).
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M
Marion
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 1. September 2023
overall4food4service4ambience3
Qualität der Speisen war hervorragend, wie wir es erwartet hatten. Gewünscht hätten wir uns mehr Fokus auf die eigentlichen Gänge, weniger auf die zahlreichen Grüße aus der Küche. Die Weinbegleitung war perfekt abgestimmt. Beim nächsten Besuch würden wir um mehr Zeit zwischen den Gängen bitten.
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j
johannesm
SH
2 Bewertungen
4.0
2 Bewertungen
Besucht am 4. August 2023
overall4food5service5ambience3
Kulinarisch sehr beeindruckendes Erlebnis – die »Große Aromenreise« ist geschmacklich wie optisch herausragend. Alle Gerichte sind kleine Kunstwerke. Top Service. Ausblick auf das Wattemeer phantastisch … leider leidet das Ambiente etwas unter der Gestaltung der Räumlichkeit. Vor allem die farbliche Abstimmung ist überdenkenswürdig. Dies löst sich zum späteren Abend etwas auf, da die angenehme Beleuchtung dann mehr zum Tragen kommt. Insgesamt absolut empfehlenswert.
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TG
ThomasG
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 24. Juli 2023
overall5food5service5ambience5
Es war ein rundum gelungener Abend. Vom Ambiente über den Service bis hin zur tollen Aussicht mit Platz direkt am Fenster. Auch die Präsentation des Essens war absolut top. Jeder einzelne Gang war von Liebe zum Detail geprägt und die teilweise überraschend kombinierten Zutaten passten hervorragend zusammen.
1 Person fand das hilfreich
S
Sylter
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 1. Juli 2023
overall4food4service5ambience2
Gutes Essen und netter Service. Interior Design des Restaurants wirkt eher planlos und bunt zusammengewürfelt.
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OT
OpenTable Diner
SH
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 27. Juni 2023
overall5food5service5ambience5
Ein tolles Erlebnis, eine Kreative Küche und ein sehr freundliches Personal. Hat richtig Spaß gemacht. vielen Dank.
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k
karins
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 11. Juni 2023
overall4food5service4ambience4
ich habe einen wunderbaren überraschungs geburtstags desser gekriegt🥰
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SM
SabineM
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 28. Mai 2023
overall5food5service5ambience5
Kundiger Sommelier, sehr netter Service. Essen hervorragend, spannend gewürzt
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OT
OpenTable Diner
Hawaii
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 28. Mai 2023
overall5food5service5ambience5
Es war wieder ein wundervoller Abend im KAI3 Ahoi
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F
Frank
Hamburg
7 Bewertungen
5.0
7 Bewertungen
Besucht am 27. Mai 2023
overall5food5service5ambience5
Grossartiges Menu, dass seinen Preis WERT ist. Tolle Kreationen mit neuen Geschmäckern. Danke für den tollen Abend. Die Weinbegleitung war grossartig. Gerne wieder
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SD
SusanneD
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 20. Mai 2023
overall5food5service5ambience5
Jeder Gang war optisch ein Kunstwerk und eine sinnliche Geschmacksexplosion Sehr empfehlenswert
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OT
OpenTable Diner
NRW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 16. Mai 2023
overall5food5service5ambience5
Das Menü war sensationell und wohl durchdacht, der Service sehr freundlich und zuvorkommend. Würden wir in der Nähe wohnen, wären wir jedes Wochenende zugast. Ein großes Lob an die Küche.
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TA
TundA
Hamburg
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 3. April 2023
overall5food5service5ambience5
Wir waren zum wiederholten Mal im KAI3 und sind wie immer sehr zufrieden gewesen. Die Menüzusammenstellung ist abwechselungsreich und auch optisch ein Highlight. Service wie immer 1++.
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ND
NDreschke
SH
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 1. April 2023
overall5food5service5ambience3
Kulinarisch war es ein Gaumengenuss und handwerklich teilweise zauberhaft.
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MR
MarcelR
Berlin
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 28. März 2023
overall4food4service3ambience4
Die ersten vier Grüße aus der Küche, die ersten vier Gänge und die gesamte Weinbegleitung waren perfekt! Der Lamm-Gang war roh, das starke Zitronengras-Aroma passte weder zur Rotweinbegleitung noch zum Lamm. Das zweimalige Angebot zum Nachbraten des Lamms passte nicht zum Ambitionsniveau, Entschuldigung gab es nicht, genauso wenig wie ein Dank bei der Bezahlung. Der Dessertgang wirkte geschmacklich (Amarena-Becher 3.0) mit dem Trüffel im Vanilleeis chaotisch, der Chefkellner wusste noch nichtmal, dass Trüffel verarbeitet war. Fazit: der Somelier war Sterne-Niveau, die Küche insgesamt leider unterm Strich (sorry, ist ein hartes Pflaster) leider nicht - für fast 700 Euro. Mein Eindruck: zu viele Tische bei zu vielen Wahlmöglichkeiten bei den Gängen und so vielen Grüßen ist auf Sterne-Niveau kaum unsetzbar. Weniger wäre oft mehr - und Freundlichkeit beim Bezahlen kostet nichts.
1 Person fand das hilfreich
L
Lothar1602
Düsseldorf
16 Bewertungen
5.0
16 Bewertungen
Besucht am 12. März 2023
overall5food5service5ambience5
Ein rundum gelungener Abend Die Tische halten alle reichlich Abstand zum Nachbarn; der Service ist angenehm locker; vor Beginn des Menüs erhält man 3 Grüße aus der Küche, die für sich genommen schon jedes Lob wert sind; schade ist, dass man in der Klasse dieser Restaurants nur noch die Auswahl der Menüs hat; außerdem hat die sehr gute Qualität natürlich auch ihren Preis, aber das weiß man ja vorher und sollte die Freude am Abend nicht schmälern; schade ist auch, dass man den Chef der Küche nie zu Gesicht bekommt
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AK
AngelaK
Hamburg
2 Bewertungen
4.0
2 Bewertungen
Besucht am 26. Februar 2023
overall4food4service5ambience4
Das Menü war sehr schön abgestimmt, wunderschön angerichtet und wurde vom Personal sehr gekonnt und angenehm angetragen. Die kleinen, wahnsinnig guten kleinen Grüße aus der Küche, waren neben dem Schweinebauch unsere Highlights. Wobei die Gänge alle wirklich sehr schön und gut waren. Die Nachspeisen, Käse und Kürbis, haben uns am wenigsten überzeugt,aber das ist wohl Geschmackssache. Ansonsten hätten wir das Menü mit ausgezeichnet bewertet. Schade fanden wir es, dass sich keiner der Künstler aus der Küche zeigte, wir hätten gerne gesehen, wer solche Kunstwerke zaubern kann. Es war ein wunderschöner Abend, wir werden es sicher weiterempfehlen.
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GV
GerritV
SH
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 30. Dezember 2022
overall5food5service5ambience4
Ein rundum gelungener Abend. Das Essen war sehr kreativ, unheimlich lecker, und die Weinbegleitung perfekt. Der Service war sehr zuvorkommend und freundlich. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!
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DS
DieterS
SH
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 3. Dezember 2022
overall5food5service5ambience3
Das Trüffelmenü war ein Gedicht mit den unterschiedlichsten Varianten an Trüffelgeschmacks“-Explosionen“. Absolut empfehlenswert.
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VH
VanessaH
SH
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 25. November 2022
overall5food5service5ambience4
Herausragende Speisen, angenehm unaufgeregter Service mit Empathie und Humor. Ingesamt ein rundum gelungener Abend mit hervorragendem Preis-/Leistungsverhältnis. Gerne immer wieder.
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MK
MurielK
SH
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 5. November 2022
overall4food5service5ambience4
Es war ein rundum sehr gelungener Abend. Interessante Gerichte und Weinbegleitung sehr passend. Immer wieder gerne ☺️
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AU
AuUH
Thüringen
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 5. November 2022
overall5food5service5ambience5
Wunderbare Aromenreise, perfekt dargeboten und gekonnt vom Sommelier mit passenden Weinen ergänzt! Immer wieder ein besonderes Erlebnis.
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OT
OpenTable Diner
SH
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 7. Oktober 2022
overall5food5service5ambience5
Perfektes Essen inkl. Bedienunge
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S
Shamsi
SH
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 27. September 2022
overall4food5service3ambience4
Das Essen war wirklich grandios. Das normale Menü sowie das Vegetarische. Obwohl wir uns für das 5-Gänge Menü entschieden, erhielten wir insgesamt deutlich mehr durch den Gruß der Küche, Amuse Bouche etc. - Preis-Leistung stimmt. Obwohl am Telefon sowie am Tisch selbst klar gemacht wurde, dass eine Person sich vegetarisch ernährt, wurde Garnele serviert. Als der Fehler jedoch angemerkt worden ist, wurde es schnell ersetzt. Ebenso die Mitarbeiterinnen waren sehr freundlich und bodenständig. Leider hat unser zuständiger „Stationskellner“ anderen Gästen deutlich mehr Aufmerksamkeit geschenkt. Unsere Wasser sowie Weingläser waren teilweise bis zu 15 Minuten leer, obwohl er schätzungsweise 5x an unserem Tisch vorbei lief. Ein wenig ehrliche Freundlichkeit und Empathie fehlte. Trotz den kleinen Anmerkungen ein schöner Abend und empfehlenswert.
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CH
ChrisHH
Hamburg
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 9. September 2022
overall5food5service5ambience5
Nix zu meckern, perfekt wie immer
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M
Michael
SH
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 6. September 2022
overall5food5service5ambience4
Konnten einen bemerkenswerten Abend verbringen - stilvolle aber unaufdringliche Atmosphäre - äußerst angenehme, ja erfrischend „lockere“ Bedienung - permanent neue geschmackliche Explosionen - überraschend viele zusätzliche sowie köstliche Petit Fours ……
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BQ
BerndQ
SH
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 5. September 2022
overall4food5service5ambience4
Das Essen war sehr gut. Die Präsentation fantasievoll und überraschend. Ein sehr netter Abend. E
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RZ
RetoZ
SH
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 3. September 2022
overall4food4service4ambience4
Tollen Abend mit ausgezeichnetem Essen zu zweit verbracht
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FJ
FonnyJ
SH
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 12. August 2022
overall4food5service4ambience4
Wir kommen heden Jahr wenn wir in Urlaub sind suf Sylt. Kai3 war wieder Seth gut. Absolut emphelenswert.
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AD
AnkeD
SH
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 7. August 2022
overall5food5service5ambience5
tolle Geschmackserlebnisse und sehr guter Service, sehr zu empfehlen
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S
Sabrina
Hamburg
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 26. Juli 2022
overall5food5service5ambience4
Ein ausgezeichnetes Sternerestaurant, exzellentes Essen in ruhiger und stilvoller Atmosphäre. Der Service ist sehr aufmerksam und kompetent. Wir haben nichts auszusetzen, außer eine Kleinigkeit. Bei der Reservierung konnte ich einen Anlass angeben, in unserem Fall der Geburtstag meines Mannes. Dies wurde hier nicht zum Ausdruck gebracht, keine Glückwünsche o.ä. Lediglich beim rausgehen wurde noch ein schöner Geburtstags Abend gewünscht. In diesem Haus hätte ich das so nicht erwartet, zu mal explizit bei der Reservierung danach gefragt wird. Ich möchte nicht päpstlicher wie der Pabst sein, jedoch war ich darüber etwas enttäuscht. Was jedoch keinerlei Einfluss auf meine durchweg positive Bewertung hat.
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m
marinab
Hamburg
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 4. Juli 2022
overall4food5service5ambience3
das menü war fürs auge ,geist und seele ein genuss
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BH
BarbaeaH
Frankfurt
1 Bewertung
2.0
1 Bewertung
Besucht am 4. Juli 2022
overall2food3service2ambience3
Kein guter Service - wir warteten lang - obwohl Tisch reserviert. Übertriebene und manierierte Küche … Too much
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HS
HeikeSt
Frankfurt
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 28. Juni 2022
overall5food5service5ambience5
Schöner Abend! Sehr nette Bedienung, sehr nettes kompetentes Team. Danke
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SP
SepidehP
Frankfurt
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 25. Juni 2022
overall5food5service5ambience5
Es war ein wunderschöner Abend mit einem außergewöhnlich guten Essen und sehr zuvorkommenden Service. Wir kommen auf jeden Fall wieder.
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GM
GunarM
SH
1 Bewertung
3.0
1 Bewertung
Besucht am 25. Juni 2022
overall3food5service5ambience3
Für 200 € bin ich nicht satt geworden, aber es richtig lecker!
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E
Engel
Düsseldorf
9 Bewertungen
4.0
9 Bewertungen
Besucht am 24. Juni 2022
overall4food5service5ambience3
Hervorragendes Essen mit Top Service der locker aber souverän ist! Leider ist das Ambiente nicht mehr State of the art, was das junge, dynamische Team verdient hätte. Sonst alles top!
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S
Sternegourmet
Düsseldorf
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 13. Juni 2022
overall5food5service5ambience4
Der Service war hervorragend, es wurde sich viel Mühe beim Anrichten der Häppchen gegeben. Rund herum verdient ein Stern.
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W
Winnix
SH
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 11. Juni 2022
overall5food5service5ambience5
Die Grosse Aromenreise war nochmal besser als beim letzten Mal. Definitiv auf dem Weg zum zweiten Stern, würde ich sagen. Freuen uns auf nächste Mal.
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Sicherheitsmaßnahmen

Reinigung und Desinfektion
- Desinfektion von Oberflächen nach jedem Gast
- Gemeinschaftliche Bereiche werden täglich gründlich gereinigt
- Desinfektionsmittel oder Reinigungstücher für Kunden
- Kontaktlose Zahlung möglich
Räumliche Distanz
- Begrenzte Anzahl sitzender Gäste
- Abstandhalten in gemeinschaftlichen Bereichen
- Zusätzlicher Platz zwischen den Tischen

Screening
- Das Personal ist geimpft

FAQ

KAI3 wurde mit 4.7 Sternen von 180 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

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Personenzahl

2 Personen

DatumZeit

23. Sept. 2023

19:00

Am Kai 3, Hörnum, SH 25997

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2023
Gebiet
Sylt
Öffnungszeiten
Abendessen Mo, Di, Fr–So 18:30 Uhr–21:30 Uhr
Küchen
Regionale, Aus aller Welt, Crossover
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
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Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Felix Gabel
Unterhaltung
In den Sommermonaten Pianospieler an der Bar.
Weitere Details
Aussicht, Bier, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Unterhaltung, Wein

Website
http://www.budersand.de/
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04651 46070
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