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Sartory Restaurant, Augsburg, BY

Sartory Restaurant

4.8
4.8
22 Bewertungen
51 Euro und darüber
Französisch
Top-Etiketten:
  • Innovativ
  • Besondere Anlässe
  • Romantisch
Das mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnete Sartory Restaurant ist das kulinarische Highlight in der Augsburger Innenstadt.

Dieser „Salon Privé“ mit 24 Plätzen ist benannt nach
Johann Georg Sartory, dem berühmten Augsburger Küchenchef
aus dem 19. Jahrhundert.

Tisch reservieren

2 Personen

19:00


Heute einmal reserviert

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart

    Gehobenes Restaurant

  • Küchen

    Französisch, Deutsch Regional (Südliche), Deutsch

  • Öffnungszeiten

    Abendessen Do–Sa 18:00 Uhr–22:00 Uhr

  • Telefonnummer

    0821 50360

  • Zahlungsmethoden

    American Express, EC-Karte, JCB, MasterCard, Visa

  • Kleidung

    Lässig-elegante Kleidung

  • Küchenchef

    Simon Lang

  • Gebiet

    Innenstadt

  • Querstraße

    Maximilianstraße, Katharinengasse

  • Details zu Parkplätzen

    Hotelparkplätze

  • Öffentliche Verkehrsmittel

    Königsplatz, Moritzplatz

  • Weitere Details

    Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Was 22 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8
4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,9Essen
  • 4,9Service
  • 4,8Ambiente
  • 4,6Preis-Leistung

LärmGemäßigt

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  1. DarioPorta

    München

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 18. März 2023

    overall5food5service5ambience5
    Die Geschmackskombination hat uns gut gefallen, zusammen mit einem großartige Service
  2. Toni

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. März 2023

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    Ein wunderschöner Abend mit hervorragenden Essen, Weinen bei herausragenden Service
  3. Claudia

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 11. März 2023

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    Wir waren zu zweit. Es war ein wunderschöner Abend. Vielen Dank. Der Service war hervorragend. Das Restaurant bot eine absolut angenehme Atmosphäre. Das Menu war traumhaft, nur beim Hauptgang fehlte uns der Wow-Effekt. Wir kommen gerne wieder und werden es sicherlich auch weiterempfehlen.
  4. AxelR

    München

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 22. Dezember 2022

    overall5food5service5ambience5
    Alles war gut. Der Service und das Essen optimal .
  5. UrsulaP

    München

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 10. Dezember 2022

    overall5food4service5ambience5
    Uns hat es gut geschmeckt. Das Menü war sehr abwechslungsreich, enthielt für unseren Geschmack aber zu viel Fisch, oft mit etwas zu fischigem Geschmack. Wir hätten uns mehr Fleisch oder Mehlprodukte gewünscht wie z.B. das köstliche Gnocchi-Gericht. Die Nachspeisen waren auch sehr fein.
  6. RudolfB

    Rheinland-Pfalz

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 11. November 2022

    overall5food5service5ambience5
    Essen und Servive waren ausgezeichnet. De Weinbegleitung war sehr gut, die Weine passten optimal.
  7. HelmutG

    München

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 20. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience5
    Hervorragende kreative Küche, sehr guter Service und angenehmes Ambiente.
  8. RobertB

    Raum New York

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 20. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir hatten einen wunderbaren Abend mit exquisiten Essen und aufmerksamen Service. Fabelhaft!
  9. Fragesie

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. Juni 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das Team um Simon Lang hat sich aufgemacht den zweiten Stern zu Erreichen. Hier sind wir gerne Gäste und kommen gerne mit auf diese kulinarische Reise.
  10. MariaL

    München

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 11. Juni 2022

    overall5food5service5ambience5
    Tolle und ausgefallene Kreationen der Küche, passende Weinbegleitung und sehr freundlicher und engagierter Service.
  11. Thomas

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 4. Juni 2022

    overall5food5service5ambience5
    Alles Top. Sehr zum empfehlen. Essen super, Personal sehr freundlich und aufmerksam.
  12. OpenTable Diner

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 4. Juni 2022

    overall5food5service5ambience5
    Hervorragende Zubereitung, sehr freundlicher Service, genügen Zeit zwis hen den einzelnen Gängen. Habe jetzt keine Fotos gemacht. Finde das Respektlos vor dem Koch und der Küche da mit dem Handy rumzuchteln. Fazit: Gerne wieder
  13. TobiasM

    Raum New York

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 27. Mai 2022

    overall5food5service5ambience5
    Was war denn das? Wir gingen mit eher hohen Erwartungen ins Sartory, für mich war es das mittlerweile sechste Mal. Und die Erwartungen wurden diesmal noch übertroffen, der zweite Stern sollte nur eine Frage der Zeit sein. Seit meinem letzten Besuch im Januar ist das Menü noch einmal hochklassiger geworden. Die Weinbegleitung war teils wirklich hochklassig und stets passend. Vor allem aber sind die zwei Mitarbeiter im Service hervorzuheben: Diana Demuth u.a. mit einer unglaublichen Herzlichkeit, wir fühlten uns fast familiär aufgehoben. Daneben Elias Krötzinger, der - trotz seines ersten dritten Tages im Sternerestaurant Sartory - eine Routine und Professionalität an den Tag legte, dass wir völlig überrascht waren... positiv natürlich. Zwei Juwelen, möchte ich sagen. Schade, dass das dritte Juwel, Frau Pilz, nicht mehr dort arbeitet. Dies fiel aber nicht störend auf. Machen Sie so weiter! P.S.: Lediglich die Klimaanlage hätte etwas kühler eingestellt werden können. Aber das ist meine persönliche Meinung und die meiner Begleiter/innen.
  14. PeterT

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 23. April 2022

    overall5food5service5ambience5
    die junge Bedienung war sehr erfrischend und nett. Die Speisen ausgezeichnet. Wir hatten einen gelungenen Abend.
  15. Daniel

    München

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 14. April 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir waren zu 2 und hatten 7 Gänge inkl. Weinbegleitung. Sehr modern interpretierte und zugleich stimmige französische Küche auf definitiven Sterneneniveau. Wein und Service sind ebenfalls auf Sterneniveau. Absolut empfehlenswert
  16. OpenTable Diner

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 9. April 2022

    overall5food5service5ambience4
    Sehr leckeres Essen, excelente Getränke, sehr freundliches und im Auftreten sympathisches Personal und ein Chef, der seine Gäste persönlich willkommen heißt - und, nicht zu vergessen, alle Sonderwünsche bei Reservierungsaufgabe wurden still erfüllt. Ein rundum perfektes Erlebnis. Vielen Dank nochmal ans Team.
  17. BrittaG

    Berlin

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 1. April 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir waren sehr zufrieden! Ein rundum gelungener Abend.
  18. Natasa

    München

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 11. März 2022

    overall5food5service5ambience4
    Perfektes Essen, tolle Weinbegleitung. Das Personal war super, sehr zuvorkommend und haben alles ganz toll erklärt.
  19. Marcus05

    Raum New York

    14 Bewertungen

    VIP
    5.0

    14 Bewertungen

    Besucht am 18. Februar 2022

    overall5food5service5ambience5
    Tolles Menu und toller Service. Immer wieder einen Besuch wert. 👍
  20. HelgaP

    London

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. Dezember 2021

    overall5food5service5ambience5
    Das Essen war hervorragend, genauso wie der Wein und der Service

    Sartory RestaurantGeantwortet: 3. Mai 2022Lieber Gast, herzlichen Dank für Ihren Besuch in unserem Gourmet Restaurant Sartory und für die Zeit die Sie sich genommen haben um Ihre Bewertung abzugeben. Es freut uns sehr, dass Ihnen der Abend so gut gefallen hat und Sie von unserem Gourmet-Menü mit Weingebleitung, sowie unserem Service begeistert waren. Auf ein baldiges Wiedersehen freuen wir uns sehr und wünschen Ihnen bis dahin eine gute Zeit. Ihr Hotel Maximilian´s

  21. Chriwo

    München

    11 Bewertungen

    VIP
    4.0

    11 Bewertungen

    Besucht am 11. Dezember 2021

    overall4food4service5ambience5
    Der silberlachs war das highlight, sehr gute qualitaet
  22. PeterK

    London

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 30. Dezember 2022

    overall5food5service5ambience5
    The vegetarian menu was out of this world, with two misses: the bread had rested toolong before baking and we thought the pumpkin was very pretty but a bit anonymous. The rest…

Sicherheitsmaßnahmen

  • Reinigung und Desinfektion

    • Desinfektion von Oberflächen nach jedem Gast
    • Gemeinschaftliche Bereiche werden täglich gründlich gereinigt
    • Desinfektionsmittel oder Reinigungstücher für Kunden
    • Kontaktlose Zahlung möglich

FAQ

Sartory Restaurant wurde mit 4.8 Sternen von 22 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

19:00


Heute einmal reserviert
Sartory Restaurant auf Google Maps

Maximilianstraße 40, Augsburg, BY 86150

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße

    Maximilianstraße, Katharinengasse

  • Gebiet

    Innenstadt

  • Öffnungszeiten

    Abendessen Do–Sa 18:00 Uhr–22:00 Uhr

  • Küchen

    Französisch, Deutsch Regional (Südliche), Deutsch

  • Restaurantart

    Gehobenes Restaurant

  • Kleidung

    Lässig-elegante Kleidung

  • Details zu Parkplätzen

    Hotelparkplätze

  • Öffentliche Verkehrsmittel

    Königsplatz, Moritzplatz

  • Zahlungsmethoden

    American Express, EC-Karte, JCB, MasterCard, Visa

  • Küchenchef

    Simon Lang

  • Weitere Details

    Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

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