Heute 3 Mal reserviert
"Yoshi by Nagaya" wurde im 2017 von Yoshizumi Nagaya mit dem Konzept "Rückkehr zum Ursprung der japanischen Küche" eröffnet. Das Leitbild ist “Nagaya”, ein Wunder der schönen Verschmelzung von japanischer und europäischer Küche.Mit "Yoshi" betreten Sie die Welt der japanischen Küche, die auf dem traditionellen Kaiseki basiert. Dabei werden nicht nur die saisonalen Zutaten, sondern auch das jeweilige Geschirr mit höchster Sorgfalt ausgewählt.Die japanische Technik vereint mit Tradition werden Ihren Gaumen und Ihren Augen unterhalten.Genießen Sie das Weltbild von Herrn Yoshizumi Nagaya in Dusseldorf.
Heute 7 Mal reserviert
Zum Lunch erwarten Sie bei uns unkomplizierte, frische und schmackhafte Speisen sowie ein täglich wechselndes Quickluch-Gericht. Sollten Sie Lust auf "den großen Genuss“ haben, gibt es auch die Möglichkeit, das FAUNA Menü in 3- bis 4-Gängen am Mittag zu genießen.Die Abendkarte wird geprägt durch die Idee von FLORA und FAUNA. Hier erwarten Sie zwei Menüs, wobei das Menü FLORA ausschließlich aus komplexen vegetarischen Gerichten besteht und das Menü FAUNA feine Komponenten aus der Tierwelt bietet. Daneben gibt es noch eine Klassiker à la carte Auswahl.Im Guide MICHELIN 2022 wurde das PHOENIX mit Küchenchef Philipp Wolter mit einem Stern ausgezeichnet.Im Erdgeschoß des ikonischen Dreischeibenhauses gelegen, ist das PHOENIX der Treffpunkt in bester Innenstadtlage. Das Dreischeibenhaus besticht mit seiner besonderen Architektur und ist umgeben vom Düsseldorfer Schauspielhauses, dem Kö-Bogen sowie dem neu entstandenen Ingenhoven-Tal.
Heute 8 Mal reserviert
Das GRANDE ÉTOILE D'OR ist die goldene Version unseres ersten Restaurants in Derendorf. Gehobener, noch eleganter und mitten in der Innenstadt zwischen Rhein und Kö.Unser D'OR oder Mr. Gatsbys zweiter Wohnsitz in Düsseldorf serviert gehobene europäische Küche im Stil der goldenen 20er Jahre. Viel Gold statt Silber wie in Derendorf und mindestens so gemütlich bietet das D'OR mit den bekannten Separees und der edlen Salon-Atmosphäre das perfekte Ambiente für die Mittagspause oder einen stilvollen Abend.Unser einzigartiger Private Dining Bereich ""Blauer Salon"" ist außerdem die ideale Location für Meetings und sonstige geschäftliche sowie private Anlässe bis zu 12 Personen.Das GRANDE ÉTOILE - eine Reise durch Europa; einzigartig stilvoll aber bezahlbar!Bon appétit wünscht euch das GRANDE ÉTOILE Team!
“La cuisine, c’est quand les choses ont le goût, de ce qu’elles sont”Es zählen allein der Genuss, der Geschmack und das ästhetische Arrangement.Ein festes Menü ist wie eine Essenseinladung bei guten Freunden. Und wir als Gastgeber tun alles dafür, um ein perfekt abgestimmtes Geschmackserlebnis zu schaffen, bei dem alles aufeinander abgestimmt ist, perfekt harmoniert und vor allem frisch und von bester Qualität auf den Tisch gebracht wird.
Roku - Japanese Dinging & Wine wird vom Kochkünstler Yoshizumi Nagaya präsentiert und bietet japanische Küche modern und traditionell, stets mit den besten saisonalen Zutaten präzis absolviert, doch kreativ und innovativ optimiert. Unser Team bietet einen komfortablen und angenehmen Aufenthalt im Roku mit Gastfreundlichkeit und Höflichkeit.
