Preisgekrönt

Taku im Excelsior Hotel Ernst

Name: Taku im Excelsior Hotel Ernst
Address: Trankgasse 1, Köln, NW, Deutschland, 50667
Telephone: 0221 2701
Price range: 31 bis 50 Euro
Rating: 4.8

4.8

4,8

174 Bewertungen

31 bis 50 Euro

Asiatisch

Tisch reservieren

2 Personen

10. Okt. 2024

23:30

Heute 7 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Besondere Anlässe
Besonders
Auserlesene Weine

Sterneküche direkt am Kölner Dom: In prominenter Lage vis-à-vis dem Kölner Dom serviert das taku ostasiatische Fusion Küche in einem modernen, fernöstlichen Ambiente.
Der Küchenstil von Sternekoch Mirko Gaul ist eine moderne Konzeption der Asian Fusion bei der die Aromen der Hochküchen Japans, Chinas, Thailands, Vietnams, Indonesiens und Malaysias neu interpretiert werden. Executive Pastry Chef Fabian Scheithe konzipiert die außergewöhnlichsten Dessertkreationen und bildet mit seinen süßen Köstlichkeiten den krönenden Abschluss eines jeden Menüs. Bei der Weinauswahl setzt Restaurantleiter Daniel Malskorn bewusst den Fokus auf organische Weine.
Das taku ist mit einem Michelin Stern, 8/10 Pfannen im Gusto und 16/20 Punkten im Gault-Millau ausgezeichnet. Bei der Inneneinrichtung des Sternerestaurants wurde Wert auf eine elegante und asiatisch angehauchte Atmosphäre gelegt. Ruhige Farben und Lichtinstallationen spiegeln das Ambiente Asiens wider.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Asiatisch, Japanisch, Chinesisch
Öffnungszeiten
Di–Sa 18:30 Uhr–21:30 Uhr
Telefonnummer
0221 2701
Website
http://www.taku.de/
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Mirko Gaul
Catering
Kontaktieren Sie uns gerne direkt zur Absprache individueller Caterings
Räume für private Veranstaltungen
Kontaktieren Sie uns gerne für ihre private Feier oder eine exklusive Buchung.

Ort
Trankgasse 1, Köln, NW 50667
Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Gebiet
Altstadt/Nord
Parking details
Unser Wagenmeister parkt Ihren Wagen im direkt gegenüberliegenden, videoüberwachten Dom Tiefgarage und fährt ihn bei Bedarf jederzeit vor.
Public transit
U-Bahn Haltestelle Dom/Hauptbahnhof
Weitere Details
Bier, Cocktails, Korkengeld, Nichtraucher, Wein, Zigarrenraum

Hier vorgestellt

Gemütliche Restaurants in Köln

Experiences

5-Gang Degustationsmenü
155,00 € pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Erleben Sie 5 Gänge unseres Degustationsmenüs mit Gerichten unserer 'asian-fusion'-Küche. Mirko Gaul und sein Team freuen sich auf ihren Besuch.
7-Gang Degustationsmenü
188,00 € pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Erleben Sie alle 7 Gänge unseres Degustationsmenüs mit Gerichten unserer 'asian-fusion'-Küche. Mirko Gaul und sein Team freuen sich auf ihren Besuch.
Heiligabend-Festtagsmenü inkl. Weinbegleitung
398,00 € pro Person
Nur 24. Dez. 2024
Gönnen Sie sich und Ihrer Familie kulinarische Hochgenüsse zum Fest und lassen Sie sich im taku verwöhnen. Seien Sie gespannt auf das Menü unseres Küchenchefs Mirko Gaul und seines kreativen Teams. Im Preis enthalten sind ein 6-Gang Menü inklusive einer abgestimmten Weinbegleitung. Beginn ist 18:30 Uhr. Mirko und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch. *Die Reservierung ist erst nach der Vorauszahlung bestätigt. Nach Reservierung des Tischs werden wir uns bei Ihnen diesbezüglich melden. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir auf Allergien und Unverträglichkeiten nur bedingt eingehen können. Sprechen Sie uns bitte diesbezüglich an.

Was 174 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8

4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,8Essen
4,9Service
4,7Ambiente
4,5Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

174 Bewertungen

TW
ThomasW
Bayern
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Vor 7 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Das Essen und der Service waren hervorragend! Wir hatten einen wunderbaren Abend, der nur ständig von zwei Idioten unterbrochen worden ist, die ihr Handy extra laut eingestellt hatten und die ganze Zeit ein nerviges Ping durch den ganzen Raum klang. Ich hoffe sehr, dass die guten Restaurants darauf achten, dass man sein tolles Essen dem Anlass entsprechend genießen kann.
War diese Bewertung hilfreich?
R
Rainer
Köln
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 21. September 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Alles stimmt. Eine hervorragende Kueche und eine sehr freundliche Bedienung. Eine Stimulanz fuer die Geschmacksnerven. Eine tolle Adresse in Köln.
War diese Bewertung hilfreich?
NG
NorbertG
Köln
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 4. Juli 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Für meinen Geschmack einer der besten Location in NRW !
Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 17. Juli 2024
Lieber NorbertG, vielen Dank für Ihre großartige Bewertung! Es freut uns sehr zu hören, dass Sie unser Restaurant taku als eine der besten Locations in NRW empfinden. Ihr Lob bedeutet uns viel und motiviert unser Team, weiterhin Spitzenleistungen zu erbringen. Wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch! Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
War diese Bewertung hilfreich?
w
woke65
Köln
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 28. Juni 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Noch nie so gut gegessen, ein ausgezeichnetes Servicepersonal. Danke für den wundervollen Abend!
Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 4. Juli 2024
Liebe Familie Graf, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung und die freundliche private Nachricht! Es freut uns sehr zu hören, dass Sie einen so schönen Abend bei uns im taku verbracht haben und sowohl das Essen als auch unser Servicepersonal zu Ihrer vollsten Zufriedenheit waren. Ihre Worte sind für unser gesamtes Team eine große Motivation und Bestätigung unserer Bemühungen. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen und Ihnen erneut einen unvergesslichen Abend zu bereiten. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Köln
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 14. Juni 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Das Essen und der Service waren hervorragend.
Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 18. Juni 2024
Lieber Gast, vielen Dank für Ihre 5 Sterne Bewertung für unser Restaurant taku. Wie schön, dass wir Sie in allen Punkten überzeugen konnten. Wir hoffen, Sie schon bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen und verbleiben bis dahin mit herzlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
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OT
OpenTable-Gast
Köln
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 28. Mai 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ein hervorragender Abend. Super toller Service und die Qualität der Speisen sind großartig. Vielen Dank an das Team.
Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 18. Juni 2024
Lieber Gast, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie einen hervorragenden Abend bei uns verbracht haben und sowohl mit dem Service als auch mit der Qualität der Speisen zufrieden waren. Ihr Lob bedeutet uns sehr viel und motiviert unser gesamtes Team, weiterhin unser Bestes zu geben. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
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OT
OpenTable-Gast
Köln
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 24. Mai 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ein wunderbarer Abend: hervorragendes Essen, begleitet von einem perfekten Service - wir waren (und sind noch immer) begeistert!
Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 5. Juni 2024
Lieber Gast, herzlichen Dank für Ihre großartige Rückmeldung! Es freut uns sehr zu hören, dass Sie einen wunderbaren Abend bei uns verbracht haben und sowohl unser Menü, als auch unseren Service als hervorragend empfanden. Ihre Begeisterung motiviert unser gesamtes Team und bestärkt uns in unserem Bestreben, jedem Gast ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis zu bieten. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen und Ihnen erneut einen perfekten Abend zu bereiten. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
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JS
JunS
Köln
6 Bewertungen
3.0
6 Bewertungen
Besucht am 22. Mai 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 4
3. Service 3
4. Ambiente 2
Direkt am Kölner Dom gelegen scheint das Restaurant lieber Messegäste und ausländische Touristen ansprechen zu wollen. Das Essen, in unserem Fall das 5 Gang Menü für 155,-€, versuchte mit Aromen wie Yuzu, Miso oder Ponzu japanische Einflüsse zu belegen. Wenngleich das Zusammenspiel aller Elemente immer eine Erinnerung an Chili hinterließ. Das "Dim Sum von der Challans Ente" war jedoch der Höhepunkt und zeigte womit das Taku seinerzeit Bekanntheit erlangte. Im Ganzen fühlte ich mich eher zu Besuch bei den Schwiegereltern als in einem 1 Sterne Restaurant.
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NG
NorbertG
Köln
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 18. Mai 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wie immer ein unbeschreibliches Erlebnis. Gaumen Freude pur ! Ein Team, was zusammen passt und zuvorkommen ist ! Ich bin jedesmal absolut begeistert und freue mich auf das nächste mal!
Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 5. Juni 2024
Lieber NorbertG, herzlichen Dank für Ihre wundervolle Bewertung! Es freut uns sehr zu hören, dass Sie Ihren Besuch bei uns im taku als ein unbeschreibliches Erlebnis empfunden haben und Ihre Gaumenfreuden voll auf ihre Kosten kamen. Ihr Lob für unser Team und den zuvorkommenden Service bedeutet uns sehr viel. Wir sind stolz darauf, Ihnen jedes Mal aufs Neue eine unvergessliche Erfahrung bieten zu dürfen und freuen uns, dass Sie dies so schätzen. Wir können es kaum erwarten, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Bis dahin wünschen wir Ihnen alles Gute und freuen uns schon jetzt auf Ihren nächsten Besuch! Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
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OT
OpenTable-Gast
Köln
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 25. April 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Einfach perfekt. Toller Service. Essen grandios. Ein Mega Erlebnis.
Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 10. Mai 2024
Lieber Gast, herzlichen Dank für Ihr fantastisches Feedback! Es freut uns sehr zu hören, dass Sie einen perfekten Abend bei uns hatten und sowohl unser Service als auch das Mneü Ihren Erwartungen entsprachen. Wir setzen alles daran, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten, und es ist großartig zu hören, dass wir diesem Anspruch gerecht werden konnten. Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen, um Ihnen erneut ein wunderbares Erlebnis zu bereiten! Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
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FAQ

Taku im Excelsior Hotel Ernst wurde mit 4,8 Sternen von 174 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

10. Okt. 2024

23:30

Heute 7 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

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Trankgasse 1, Köln, NW 50667

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Gebiet
Altstadt/Nord
Öffnungszeiten
Di–Sa 18:30 Uhr–21:30 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Asiatisch, Japanisch, Chinesisch
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Unser Wagenmeister parkt Ihren Wagen im direkt gegenüberliegenden, videoüberwachten Dom Tiefgarage und fährt ihn bei Bedarf jederzeit vor.
Public transit
U-Bahn Haltestelle Dom/Hauptbahnhof
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Mirko Gaul
Weitere Details
Bier, Cocktails, Korkengeld, Nichtraucher, Wein, Zigarrenraum

Website
http://www.taku.de/
Telefonnummer
0221 2701
Catering
Kontaktieren Sie uns gerne direkt zur Absprache individueller Caterings
Räume für private Veranstaltungen
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