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Taku im Excelsior Hotel Ernst, Köln, NW

Taku im Excelsior Hotel Ernst

4.8
4.8
104 Bewertungen
31 bis 50 Euro
Asiatisch
Top-Etiketten:
  • Besondere Anlässe
  • Innovativ
  • Romantisch
Sterneküche direkt am Kölner Dom: In prominenter Lage vis-à-vis dem Kölner Dom serviert das taku ostasiatische Fusion Küche in einem modernen, fernöstlichen Ambiente.
Der Küchenstil von Sternekoch Mirko Gaul ist eine moderne Konzeption der Asian Fusion bei der die Aromen der Hochküchen Japans, Chinas, Thailands, Vietnams, Indonesiens und Malaysias neu interpretiert werden. Executive Pastry Chef Fabian Scheithe konzipiert die außergewöhnlichsten Dessertkreationen und bildet mit seinen süßen Köstlichkeiten den krönenden Abschluss eines jeden Menüs. Bei der Weinauswahl setzt Restaurantleiter Daniel Malskorn bewusst den Fokus auf organische Weine.
Das taku ist mit einem Michelin Stern, 8/10 Pfannen im Gusto und 16/20 Punkten im Gault-Millau ausgezeichnet. Bei der Inneneinrichtung des Sternerestaurants wurde Wert auf eine elegante und asiatisch angehauchte Atmosphäre gelegt. Ruhige Farben und Lichtinstallationen spiegeln das Ambiente Asiens wider.

Tisch reservieren

2 Personen

23:00


Heute 4 Mal reserviert
Experiences verfügbar.

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart

    Gehobenes Restaurant

  • Küchen

    Asiatisch, Japanisch, Chinesisch

  • Öffnungszeiten

    Di–Sa 18:30 Uhr–21:30 Uhr

  • Telefonnummer

    0221 2701

  • Zahlungsmethoden

    American Express, Diners Club, EC-Karte, MasterCard, Visa

  • Kleidung

    Lässig-elegante Kleidung

  • Küchenchef

    Mirko Gaul

  • Catering

    Kontaktieren Sie uns gerne direkt zur Absprache individueller Caterings

  • Räume für private Veranstaltungen

    Kontaktieren Sie uns gerne für ihre private Feier oder eine exklusive Buchung.

  • Gebiet

    Altstadt/Nord

  • Details zu Parkplätzen

    Unser Wagenmeister parkt Ihren Wagen im direkt gegenüberliegenden, videoüberwachten Dom Tiefgarage und fährt ihn bei Bedarf jederzeit vor.

  • Öffentliche Verkehrsmittel

    U-Bahn Haltestelle Dom/Hauptbahnhof

  • Weitere Details

    Bier, Cocktails, Nichtraucher, Wein, Zigarrenraum

Experiences

  • 7-Gang Degustationsmenü

    170,00 € pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Erleben Sie alle 7 Gänge unseres Degustationsmenüs mit Gerichten unserer 'asian-fusion'-Küche. Mirko Gaul und sein Team freuen sich auf ihren Besuch.
  • 5-Gang Degustationsmenü

    140,00 € pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Erleben Sie 5 Gänge unseres Degustationsmenüs mit Gerichten unserer 'asian-fusion'-Küche. Mirko Gaul und sein Team freuen sich auf ihren Besuch.
  • 26. März 2023: Küchenparty 'taku & friends' - VIII

    179,00 € pro Person

    Nur 26. März 2023 Uhr
    Sternekoch Mirko Gaul und sein Team laden zur 8. Auflage der inzwischen legendären Küchenparty ins taku. Lassen Sie sich überraschen und erleben Sie einen entspannten Abend mit kulinarischen Highlights der Extraklasse! Selbstverständlich holt Mirko Gaul sich auch dieses Mal wieder hochkarätige Unterstützung namhafter Spitzenköche. Alle haben bereits einen Michelin Stern erkocht, so dass an diesem Abend insgesamt vier Sterne im taku glänzen werden Die anwesenden Gastköche sind: - Tobias Weyers - Restaurant Hannappel - Christopher Wilbrand - Restaurant Zur Post - Marlon Rademacher - Restaurant La Cuisine Rademacher Bei Buchung wird der volle Ticket-Preis fällig. Bei Fragen kontaktieren Sie uns gerne unter +49 (0)221-2703166

Was 104 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8
4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,8Essen
  • 4,8Service
  • 4,6Ambiente
  • 4,2Preis-Leistung

LärmGemäßigt

Besonders beliebt

  • Köln

    Beste Gesamtbewertung

  • Köln

    Bester Service

  • Köln

    Innovativ

  • Köln

    Auserlesene Weine

  • Köln

    Romantisch

  • Köln

    Besondere Anlässe

  • Innenstadt

    Beste Gesamtbewertung

  • Innenstadt

    Bester Service

  • Innenstadt

    Bestes Ambiente

  • Innenstadt

    Innovativ

  • Innenstadt

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    Romantisch

  • Innenstadt

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  1. MS

    MarcelS

    Düsseldorf

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 28. Januar 2023

    overall5food4service5ambience5
    Es war unser erster Besuch im Taku und wir waren sehr zufrieden mit dem Abend. Das Essen war immer sehr schön und ausgefallen präsentiert und es hat auch sehr gut geschmeckt. Für unseren Geschmack hätte ein Teil der Gerichte weniger gesalzt werden können
  2. K

    Klaus

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 27. Januar 2023

    overall5food5service5ambience5
    Sehr abwechslungsreich, sehr aufmerksames Personal, Sommelier äußerst freundlich und sehr kompetent.
  3. OT

    OpenTable Diner

    Schleswig-Holst

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 21. Januar 2023

    overall5food5service5ambience5
    Ich möchte mich noch einmal sehr herzlich für die liebevolle Betreuung und den fantastischen Service bedanken.
  4. T

    Takuforever

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 21. Januar 2023

    overall5food5service5ambience5
    Es war exzellent, und zwar alles! Angefangen beim fürsorglichen, aber unaufdringlichen und schnellen Service, weiter mit dem schönen Ambiente und einem angenehmen Geräuschpegel sowie schließlich mit dem herausragenden 5-Gänge-Menü mit, wie sollte es anders sein, sehr guten Weinen. Zum Schluss gab es dann noch eine süße Geburtstagsüberraschung! Insgesamt verbrachten wir also einen perfekten Geburtstagsabend. Weiter so, taku-Team!
  5. OT

    OpenTable Diner

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 31. Dezember 2022

    overall5food5service5ambience5
    Alles wie erwartet

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 5. Januar 2023Lieber Gast, herzlichen Dank für Ihren Besuch unseres Restaurant taku. Es freut uns sehr, dass Mirko Gaul und sein Team Sie vollends überzeugen konnte. Über einen erneuten Besuch in naher Zukunft, würden wir uns sehr freuen. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

  6. JB

    JuergenB

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 21. Dezember 2022

    overall5food5service5ambience4
    Es ist und bleibt eines der besten Restaurants in Koeln und ist immer einen Besuch wert. Das Personal ist ausserordentlich freundlich und laesst keinen Wunsch offen. Die Leistungen der Kueche kombiniert mit dem Ambiente ist hervorragend.

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 30. Dezember 2022Lieber JuergenB, herzlichen Dank für Ihren erneuten Besuch bei uns im Restaurant Taku. Wie schön zu hören, dass wir für Sie zu einem der besten Restaurants der Stadt zählen und Mirko Gaul und sein Team Sie immer wieder überzeugen kann! Wir freuen uns schon heute auf Ihre weiteren Besuche. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

  7. B

    Bruce

    Hamburg

    9 Bewertungen

    5.0

    9 Bewertungen

    Besucht am 17. Dezember 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wie immer, waren wir mit den Speisen, der Weinempfehlungen und dem Service sehr zufrieden

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 30. Dezember 2022Lieber Bruce, herzlichen Dank für Ihre tolle 5 Sterne Bewertung hier auf Opentable. Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass Mirko Gaul und sein Team, Sie vom Menü und dem individuellen Service vollends begeistern konnte. Ihre lobenden Worte bezüglich unserer MitarbeiterInnen ehrt und sehr und wurde mit der gesamten Mannschaft geteilt. Über einen erneuten Besuch in naher Zukunft, würden wir uns sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager

  8. B

    Brnkinder

    Nordrhein-Westf

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. Dezember 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr gutes und auch optisch anspruchvoll zubereitestes Essen. Erklärung der Zutsten sehr gut
  9. BD

    BeateD

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. Dezember 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es war ein gelungener Abend. Alles hat gepasst. Das Menü war ausgezeichnet. Die Pausen waren sehr gut. Ein toller aufmerksamer Service. Das einzige Manko war die Temperatur. Uns war es definitiv zu kühl. Beim nächsten Besuch würde ich mich etwas wärmer anziehen.

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 13. Dezember 2022Liebe BeateD, herzlichen Dank für Ihr wunderbares Feedback bezüglich Ihres Besuchs im Restaurant taku. Es freut uns sehr zu hören, dass wir Sie vollends begeistern konnten und Sie einen unvergesslichen Abend hatten. Ihre Anmerkung bezüglich der Raumtemperatur haben wir direkt weitergegeben, vielen Dank für den Hinweis! Schon heute, freuen wir uns auf Ihren nächsten Besuch. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

  10. TR

    ThomasR

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 2. Dezember 2022

    overall5food5service5ambience5
    Von den Grüßen aus der Küche bis zum letzten Gang des 7 Gang Menüs war das Essen ganz hervorragend. Der Service war aufmerksam, freundlich und dabei nie aufdringlich. Wir entschieden uns für die Weinbegleitung, die und der Sommelier Daniel empfahl und konnten uns auf seinen Rat verlassen. Die Weine waren allesamt top und Daniel konnte viel Interessantes zu den Weinen und Winzern erläutern. Es war ein toller Abend, der jeden Cent wert . Wir freuen uns schon auf den nächsten Abend im Taku.

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 13. Dezember 2022Lieber ThomasR, herzlichen Dank für Ihren Besuch in unserem Restaurant taku und Ihrem wunderbaren Feedback hier auf Opentable. Es freut uns außerordentlich, dass Mirko Gaul, Daniel Malskorn und das Team Sie vollends überzeugen konnten. Ihre lobenden Worte haben wir mit der gesamten Mannschaft geteilt. Schon heute, freuen wir uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns im taku. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

  11. LD

    LD2021

    Land Bremen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 18. November 2022

    overall5food5service5ambience5
    Tolles Essen in angenehmer Umgebung. Super Weinbegleitung mit interessanten unbekannten Weinen

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 23. November 2022Liebe(r) LD2021, herzlichen Dank für Ihre wunderbare 5 Sterne Bewertung hier auf Opentable. Es freut uns sehr zu hören, dass Sie einen tollen Abend in unserem Restaurant taku verbracht haben und Mirko Gaul und sein Team, Sie von den Speisen und Weinen überzeugen konnten. Wir würden uns sehr freuen, Sie schon bald wieder bei uns im Haus begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager

  12. FK

    FrankK

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 29. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein wunderschöner Abend im Taku!! Das Essen ist einfach ‘ne Klasse für sich und der Service absolut aufmerksam, fröo und gut. 😍

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 10. November 2022Lieber FrankK, herzlichen Dank für Ihre tolle 5 Sterne Bewertung hier auf Opentable für unser Restaurant Taku. Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass Sie einen tollen Abend bei uns hatten und Mirko Gaul und sein Team, Sie mit den Speisen und dem individuellen Service überzeugen konnten. Ihre lobenden Worte, haben wir mit der gesamten Mannschaft geteilt. Über ein baldiges Wiedersehen, würden wir uns sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager

  13. D

    Dine

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 7. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience4
    Tolle Geschmackserlebnisse, super Service. Etwas sehr hochpreisig bei den Getränken

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 10. November 2022Liebe Dine, herzlichen Dank, für Ihre tolle 5 Sterne Bewertung hier auf Opentable. Es freut uns sehr zu hören, dass Sie ein tolles Erlebnis in unserem Restaurant taku hatten und Mirko Gaul und sein Team, Sie überzeugen konnte! Über einen erneuten Besuch in naher Zukunft, würden wir uns sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager

  14. F

    Franjo

    Schleswig-Holst

    6 Bewertungen

    VIP
    5.0

    6 Bewertungen

    Besucht am 16. September 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es war wieder ein großes Vergnügen hier zu sein. Der Service wie immer tadellos und sehr persönlich, wir haben uns sehr mit dem Maitre amüsiert und meine Freunde und ich hatten wirklich Spaß, nwas nicht immer im Sternelokal gelingt. Ein besonderes Lob geht auf jeden Fall auch an die junge Auszubildene (Hofa, 2. Jahr), sie machte ihren Service mit bezauberndem Charme und großer Professionalität. Das Essen war vorzüglich und abwechslungsreich (6-Gang-Menü klassisch für 145 Euro), am besten waren aber die Amuse Gueules zu Beginn. Ich meine mich aber zu erinnern, dass die bei meinem letzten Besuch umfänglicher waren in der Anzahl. Drei Jahre ist es her, vielleicht vertue ich mich. Vermisst habe ich aber schmerzlich(st) die Pralinenauswahl aus der großes Holzkiste zum Disgestiv. Bis zum nächsten Mal.

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 10. November 2022Lieber Franjo, herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns eine Bewertung zu hinterlassen. Umso mehr freut uns, dass wir Ihre Erwartungen wieder einmal während Ihres Besuches bei uns übertreffen konnten. Wir würden uns sehr freuen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu können um Sie dann auch kulinarisch mit einem Highlight verwöhnen zu können. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager

  15. NP

    NicoleP

    Düsseldorf

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 10. September 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das 6 Gänge Menu war insbesondere wegen des hervorragenden Fischanteils ein Highlight. Zu dem Menu gab es zwei Grüße aus der Küche und eine zusätzliche Süßigkeit am Ende des Menüs. Die Weinbegleitung war zu jedem Gang passend und wurde vom Personal hervorragend erklärt und präsentiert.

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 19. September 2022Liebe NicoleP, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung für unser taku hier auf Opentable. Es war uns ein Vergnügen Ihr Gastgeber sein zu dürfen und freuen uns wirklich sehr zu hören, dass Sie unser Degustationsmenü und die Weinbegleitung in vollen Zügen genossen haben. Ihre lobenden Worte haben wir mit dem gesamten Team geteilt, welch eine wunderbare Motivation. Über einen erneuten Besuch, würden wir uns sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager

  16. UL

    UteL

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. August 2022

    overall5food5service5ambience5
    Der Empfang war sehr nett und man hat sich rührend um meine Mutter gekümmert, die am Stock gehen muss.

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 24. August 2022Liebe UteL, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung hier auf Opentable. Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass Sie und Ihre Mutter sich bei uns im taku so gut aufgehoben gefühlt haben und Ihren Abend in vollen Zügen genießen konnten. Wir würden uns selbstverständlich sehr freuen, Sie schon bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Mit herzlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager

  17. OT

    OpenTable Diner

    Köln

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 28. Juli 2022

    overall5food5service5ambience5
    Weine überteuert

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 3. August 2022Lieber Gast, herzlichen Dank für Ihre 5 von 5 Sterne Bewertung hier auf Opentable. Es freut uns sehr, dass Sie einen angenehmen Abend bei uns im Taku hatten. Ihren Hinweis bezüglich der Preise unserer Weine werden wir gerne in unsere Gespräche mit aufnehmen. Über einen erneuten Besuch bei uns im Haus, würden wir uns sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager

  18. G

    Gourmetgecko

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 26. Juli 2022

    overall5food5service4ambience3
    Ausgezeichnete Speisen und perfekte Weinbegleitung.

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 3. August 2022Liebe(r) Gourmetgecko, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung hier auf Opentable. Es war uns ein Vergnügen Ihr Gastgeber sein zu dürfen. Ihre lobenden Worte bezüglich unserer Speisen, der Weinauswahl haben wir mit großer Freude mit der gesamten Mannschaft geteilt. Dies ist eine wunderbare Motivation für uns alle. Wir würden uns sehr freuen, Sie bald wieder bei uns in der Hanse Stube begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

  19. MM

    MiriamM

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 10. Juni 2022

    overall5food5service5ambience5
    Perfekter Service, freundlich, individuell, professionell, durchgehend bei allen. Essen und dazu passende Weine köstlich. Haben uns rundum wohl gefühlt!

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 28. Juni 2022Liebe MiriamM, herzlichen Dank für Ihren Besuch bei uns im taku und Ihre wunderbare Bewertung hier auf Opentable. Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass Sie einen angenehmen Abend bei uns verbracht haben und Ihr Menü und unsere Weine in vollen Zügen genossen haben. Über einen erneuten Besuch in naher Zukunft würden wir uns sehr freuen. Mit herzlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager

  20. VF

    VeraF

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 31. Mai 2022

    overall5food5service5ambience5
    Unser Besuch im Taku war phänomenal. Wir hatten das 6-Gang-Menü, dessen Gänge uns ums ein und andere Mal sprachlos zurückließen. Gekrönt wurde das Ganze durch mehrere Grüße aus der Küche, sensationellem warmen Sauerteigbrot und Pralinen zum Abschluss. Dieses Menü mit all seinen Aromen war wirklich beeindruckend. Sowohl Fisch als auch Fleisch waren auf den Punkt zubereitet. Der Service und die Beratung bei den Getränken waren professionell und freundlich. Volle Punktzahl für dieses besondere Restaurant! Wir kommen gern wieder.

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 3. Juni 2022Liebe VeraF, herzlichen Dank für Ihre tolle Bewertung für unser taku hier auf Opentable. Wie schön zu lesen, dass wir Sie zu 100% von unserem taku überzeugen konnten und Sie das Menü von Mirko Gaul und seinem Team in vollen Zügen genießen konnten. Ihre wunderbaren Worte haben wir mit der gesamten Mannschaft geteilt, eine tolle Motivation für uns alle! Über einen erneuten Besuch in naher Zukunft würden wir uns sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Akiyama Training & Quality Manager

  21. KB

    KarenB

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 31. Mai 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein empfehlenswertes Restaurant: tolles Ambiente, aufmerksamer Service und ein traumhaftes Menu.

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 3. Juni 2022Liebe KarenB, herzlichen Dank für Ihre wunderbare 5 Sterne Bewertung für unser taku auf Opentable. Wir freuen uns sehr zu lesen, dass wir Sie von unserem individuellen Service und dem Menü von Mirko Gaul und seinem Team überzeugen konnten. Über einen erneuten Besuch im taku würden wir uns sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Akiyama Training & Quality Manager

  22. UG

    UrsulaG

    Köln

    2 Bewertungen

    3.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 28. Mai 2022

    overall3food2service3ambience4
    Wir sind erstmals seit ca 2 Jahren wieder im Taku gewesen und waren doch - im Gegensatz zu früher- eher enttäuscht. Die Gänge waren bis auf zwei (von 6) geschmacklich sehr gut: aber von der Menge her übertrieben winzig. Jeder Gang hätte quasi auf einen Esslöffel gepasst. Wir gehen gerne zu Sterne-Köchen (auch international), aber das hier war nicht angemessen. Schade

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 31. Mai 2022Liebe UrsulaG, herzlichen Dank für Ihr Feedback. Es freut uns sehr zu lesen, dass wir Sie geschmacklich mit dem Menü in unserem taku überzeugen konnten. Gleichzeitig bedauern wir sehr, dass Sie mit der Portionsgröße nicht zufrieden waren. Unser Team steht Ihnen gerne vor Ort für Fragen und Kritik zur Verfügung,wir hätten uns gefreut, wenn Sie uns direkt angesprochen hätten. Über eine weitere Chance würden wir uns sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Akiyama Training & Quality Manager

  23. MB

    MonikaB

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 27. Mai 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es war ein sehr schöner Restaurantbesuch mit exzellentem Essen und sehr freundlichem Personal. Wir fühlten uns sehr wohl.

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 31. Mai 2022Liebe MonikaB, herzlichen Dank für Ihre wunderbare 5 Sterne Bewertung hier auf Opentable. Es freut uns wirklich sehr hören, dass Sie Ihren Restaurantbesuch in unserem taku in vollen Zügen genießen konnten und Mirko Gaul und sein Team Sie mit exzellenten Speisen und einem individuellen Service begeistert hat. Über einen erneuten Besuch in naher Zukunft würden wir uns sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Akiyama Training & Quality Manager

  24. OT

    OpenTable Diner

    Frankfurt

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 21. Mai 2022

    overall5food5service5ambience5
    Leckeres Essen mit sehr schöner Weinbegleitung. Unser Highlight war der Hamachi, der in Superqualität und hohe Eleganz präsentiert wurde.

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 23. Mai 2022Lieber Gast, herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, unser taku zu bewerten. Es freut uns sehr zu lesen, dass wir Sie vollends von unserem Service, den Speisen und der Atmosphäre des Restaurants überzeugen konnten. Gerne geben wir Ihre positive Bewertung an unser gesamtes Team weiter. Wir würden uns sehr freuen, Sie schon bald wieder bei uns im taku begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Akiyama Training & Quality Manager

  25. XS

    XeniaS

    Köln

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 27. April 2022

    overall4food5service5ambience5
    Ganz tolles schönes Gourmetrestaurant, vor allem war ich noch nie so gut mit dem Service irgendwo zufrieden. Super freundlich und herzlich, aufmerksam, nicht zu aufdringlich und nicht mega steif, sondern auch mal lustig. Das Essen war auch super lecker, großartige Kombination, perfekt gewürzt, etc. Das einzige was ich hier zu kritisieren hätte, ich war schon in so vielen Gourmet-und Sternerestaurants und noch nie habe ich irgendwo gedacht, dass die Portionen zu klein waren, hier war das leider etwas der Fall. Insbesondere bei dem Preis und wenn der Gruß aus der Küche fast größer ist, als der erste und dritte Gang. Und wenn selbst der Hauptgang nicht größer ist, als die anderen Gänge, da muss man schon viel Brot essen, um satt zu werden. Also geschmacklich ganz großartig, nur Portionen doch bitte ein kleines bisschen größer. Aber im großen und ganzen vielen Dank für den schönen Abend!

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 2. Mai 2022Liebe XeniaS, herzlichen Dank für Ihre tolle Bewertung für unser taku hier auf Opentable. Wie schön, dass wir Sie mit den besonderen Kompositionen von Mirka Gaul und seinem Team begeistern konnten. Ihre Anmerkung bezüglich der Größe der Portionen, werden wir mit in unsere Gespräche aufnehmen. Vielen Dank für Ihren Hinweis. Wir würden uns wirklich sehr freuen, Sie schon bald wieder im taku begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Akiyama Training & Quality Manager

  26. SW

    SandraW

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 2. April 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein besonderes Erlebnis mit tollem Personal und unvergesslich gutem Essen.

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 6. April 2022Liebe SandraW, vielen Dank für Ihre großartige 5 Sterne Bewertung hier auf Opentable! Wie schön, dass wir Ihnen einen wunderbaren Abend bei uns im taku bereiten konnten und Sie vollends überzeugen konnten. Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie uns bald wieder besuchen kommen. Herzliche Grüße Kimiko Akiyama Training & Quality Manager

  27. A

    Anonym

    Köln

    2 Bewertungen

    3.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 1. April 2022

    overall3food3service3ambience3
    Insgesamt ein gelungenes Menü, aber leider wurden Extrawünsche wie " Bitte kein Koriander“ versprochen, aber nicht eingehalten. Wer also diese Pflanze in der Würzung nicht mag, sollte das Taku nicht besuchen. Da scheinbar nicht darauf verzichtet werden kann. Weder im Essen noch im Öl und auch nicht in der Deko. Fazit. Es hätte ein schöner Abend werden können, aber auch andere Stoffe im Essen wie vermutlich Johannisbrotkernmehl wurden nicht auf der Karte oder Zutatenliste ewähnt. Für einen Menschen, der darauf ggf. mit einer Allergie reagiert ein echtes Problem. Im Vergleich in einem guten Hotel in Dubai werde alle Zutaten augeschlüsselt oder auch im Vorfeld gefragt ob irgendwelche Unverträglichkeiten bekannt sind, damit so etwas nicht passiert. Der offene Wein, der zu den Gängen gereicht wird verliert sich in einer flachen Pfütze im Glas. Damit ist das Verhältnis für Preis Leistung beim Wein selber im Bereich von Wucher.

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 6. April 2022Lieber Gast, vielen Dank für Ihr Feedback. Tatsächlich können wir Ihnen versichern, dass bei Ihren Gerichten vollkommen auf den Koriander verzichtet wurde, ebenfalls verwendet das taku keinerlei deklarierungspflichtigen Stoffe für die Speisen. Unser Team steht Ihnen gerne vor Ort für Fragen und Kritik zur Verfügung, wir hätten und gefreut, wenn Sie uns direkt angesprochen hätten. Über eine zweite Chance würden wir uns sehr freuen. Herzliche Grüße Kimiko Akiyama Training & Quality Manager

  28. MS

    ManfredS

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 22. März 2022

    overall5food5service5ambience4
    Das Menü überrascht immer wieder mit großartigen Kreationen, die das Auge ebenso wie den Gaumen entzücken, serviert von feundlichem kompetentem Personal.

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 25. März 2022Lieber ManfredS, herzlichen Dank für Ihre wunderbare 5 Sterne Bewertung hier auf Open Table. Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass wir Ihnen einen tollen Abend bei uns im Taku bereiten konnten und wir Sie mit den Kreationen von Mirko Gaul und seinem Team begeistern konnten. Ihre lobenden Worte haben wir mit der gesamten Mannschaft geteilt! Wir würden uns sehr freuen, Sie schon bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Akiyama Training & Quality Manager

  29. T

    Toni

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 19. März 2022

    overall5food4service5ambience5
    Wir nahmen ein 6-Gang-Menü, so dass wir einen Einblick in die asiatische Küche nehmen konnten. Insgesamt stimmte das Preis/Leistungsverhältnis. Punktabzug gibt es beim Fleischgang, der war eher langweilig und der Nachtisch auch. Der Service war hervorragend und das Personal sehr freundlich und professionell. Das Ambiente, trotz Kellerraum, sehr einladend. Uns gefiel es. Kurz: Wir werden sicher wieder kommen!

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 21. März 2022Lieber Toni, herzlichen Dank, für Ihre wunderbare 5 Sterne Bewertung! Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass wir Sie mit unserem taku begeistern konnten. Unser Team gibt jeden Tag sein Bestes, um die Erwartungen unserer Gäste zu übertreffen. Umso mehr ehrt uns Ihr Kommentar und wir haben diesen gerne mit der gesamten Mannschaft geteilt. Wir würden uns sehr freuen, Sie bald wieder bei uns in Köln begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße Kimiko Akiyama Training & Quality Manager

  30. GM

    GeorgM

    Köln

    6 Bewertungen

    5.0

    6 Bewertungen

    Besucht am 12. März 2022

    overall5food5service5ambience5
    Absolut brillant! Wir kommen gerne wieder! Essen, Weinbegleitung, Service - alles vom Feinsten 👍🏼👍🏼👍🏼

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 14. März 2022Lieber GeorgM, herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, unser taku zu bewerten. Wie schön, dass wir Ihnen einen schönen Abend bereiten konnten und Sie in allen Punkten überzeugen konnten. Ihre lobenden Worte sind eine Motivation für uns alle! Wir würden uns sehr freuen, Sie bald wieder bei uns im taku begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Akiyama Training & Quality Manager

  31. BK

    BettinaK

    Baden-Württembe

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 12. März 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr angenehmes Ambiente. Gut geschultes Personal, freundlich und aufmerksam. Essen war toll gestaltet und hervorragend im Geschmack.

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 14. März 2022Liebe BettinaK, Ihre 5-Sterne Bewertung ehrt uns wirklich sehr. Uns liegt jeder einzelne Gast sehr am Herzen und wir geben immer unser Möglichstes für unsere Gäste einen besonderen kulinarischen Moment zu erschaffen. Ihre lobenden Worte haben wir mit der ganzen Mannschaft geteilt! Wir würden uns sehr freuen, Sie bald wieder bei uns im taku begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Akiyama Training & Quality Manager

  32. GK

    GeorgK

    Schleswig-Holst

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 11. März 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir hatten gestern ein tollen Abend im Taku. Das 6-Gänge-Menü und die Weinbegleitung war hervorragend aufeinander abgestimmt und setzte interessante Kontraste. Wir sind liebevoll und aufmerksam umsorgt worden, der Sommelier war ein besonderes Highlight.

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 14. März 2022Lieber GeorgK, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung für unser taku hier auf Open Table. Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass Sie unser 6-Gang-Menü und die Weinbegleitung vollends überzeugt hat. Besonders haben wir uns über Ihre lobenden Worte bezüglich unserer Mitarbeiter gefreut. Sie sind das Herz und die Seele des Hauses und Ihr Lob ist eine wunderbare Motivation. Wir würden uns über ein weiteren Besuch sehr freuen. Herzliche Grüße Kimiko Akiyama Training & Quality Manager

  33. NS

    NicoleS

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 5. März 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das Taku ist sehr niveauvoll und edel, ohne dabei steif und spießig zu sein . Freundlicher und lockerer Service.

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 8. März 2022Liebe NicoleS, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung hier auf Open Table. Wie schön zu hören, dass Sie Ihren Abend bei uns im taku vollends genießen konnten. Ihre lobenden Worte haben wir mit dem gesamten Team geteilt. Auf einen erneuten Besuch bei uns im taku würden wir uns sehr freuen. Herzliche Grüße Kimiko Akiyama Training & Quality Manager

  34. K

    Konstanze

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. März 2022

    overall5food5service5ambience4
    Köstliches Menü und toller Service wir kommen gerne wieder!

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 8. März 2022Liebe Konstanze, herzlichen Dank für Ihre 5 Sterne Bewertung auf Open Table. Es freut uns sehr zu hören, dass Sie Ihr Menü bei uns im taku vollends genießen konnten. Ihre lobenden Worte über unsere Mitarbeiter freut uns wirklich sehr. Sie sind das Herz und die Seele des Hauses und Ihr Lob ist eine wunderbare Motivation. Wir würden uns sehr freuen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Akiyama Training & Quality Manager

  35. SL

    SaschaL

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. März 2022

    overall5food5service5ambience5
    Tolle Gerichte, sehr freundlicher und hilfsbereiter Service

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 8. März 2022Lieber SaschaL, herzlichen Dank für Ihre 5 Sterne Bewertung für unser taku. Es freut uns sehr zu lesen, dass wir Sie vollends von unserem Service und den Speisen des Restaurants überzeugen konnten. Gerne geben wir Ihre positive Bewertung an unser gesamtes Team weiter. Auf ein baldiges Wiedersehen würden wir uns sehr freuen! Mit freundlichen Grüßen Kimiko Akiyama Training & Quality Manager

  36. DW

    DirkW

    London

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 18. Februar 2022

    overall5food5service5ambience5
    Exzellente Speisen und Getränke in angenehmem Ambiente und sehr freundliches und aufmerksames Personal. Immer wieder!

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 21. Februar 2022Lieber DirkW, herzlichen Dank für Ihre wunderbare 5 Sterne Bewertung hier auf Opentable. Es freut uns wirklich sehr, Ihr wunderbares Feedback hier zu lesen. Wie schön, dass wir Sie in allen Punkten von unserem Service und der Qualität der Speisen und Getränke bei uns im taku überzeugen konnten. Wir würden uns sehr freuen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Akiyama Training & Quality Manager

  37. l

    leckeressen

    Köln

    14 Bewertungen

    5.0

    14 Bewertungen

    Besucht am 12. Februar 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das Essen war super, Preis fürs Menü absolut angemessen. 10 Euro pro Flasche Wasser finde ich allerdings unangebracht.

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 14. Februar 2022Liebe(r) leckeressen, herzlichen Dank für Ihre 5 Sterne Bewertung auf Opentable. Es freut uns sehr zu lesen, dass es Ihnen bei uns im taku gefallen hat! Dass Sie uns nun so positiv bewerten, motiviert das gesamte Team. Wir würden uns sehr freuen, Sie schon bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Ihr taku Team

  38. FJ

    FJhn

    London

    4 Bewertungen

    5.0

    4 Bewertungen

    Besucht am 5. Februar 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wunderbares Essen mit perfekter Weinbegleitung und tollem Service!

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 10. Februar 2022Liebe(r) FJhn, herzlichen Dank für Ihre 5 Sterne Bewertung auf Opentable. Über Ihr durchweg positives Feedback freuen wir uns sehr. Es macht uns stolz, dass der Service zu jeder Zeit exzellent war und bei Ihnen keine Wünsche offengeblieben sind. Wir würden uns sehr freuen, Sie bald wieder bei uns im taku begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Ihr taku Team

  39. HL

    HaraldL

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 29. Januar 2022

    overall5food5service5ambience5
    Exzellent. Eine kulinarische Erfahrung. Handwerklich herausragend. Einzelne Gerichte werden für immer im Gedächtnis bleiben. Der Gruß aus der Küche alleine schon ein Besuch wert ;-). Aufmerksame Servicekräfte und gut aufgelegter experimentierfreudiger Sommelier!

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 2. Februar 2022Lieber HaraldL, herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben unser taku zu bewerten. Mit großer Freude haben wir Ihr Feedback entgegengenommen. Es sind die vielen Einzelheiten, welche einen Restaurantbesuch unvergessen machen. Daher ist es sehr schön zu lesen, dass wir Sie zu 100% von uns überzeugen konnten und wir Ihnen einen besonderen Abend bereitet haben. Wir würden uns sehr freuen, Sie bald wieder bei uns im taku begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Ihr taku Team

  40. SF

    SistaFlamingo

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 26. Januar 2022

    overall5food5service5ambience3
    Super Service und Essen. Sehr breites Weinwissen und sehr aufmerksam.

    Taku im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 31. Januar 2022Liebe(r) SistaFlamingo, herzlichen Dank für Ihr positives Feedback hier auf Opentable. Es freut uns sehr zu hören, dass Sie mit Ihrem Besuch bei uns im taku rundum zufrieden waren. Ihr Feedback wurde mit dem gesamten Team geteilt und wird von uns allen sehr geschätzt. Wir freuen uns jetzt schon, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Ihr taku Team

Sicherheitsmaßnahmen

  • Reinigung und Desinfektion

    • Desinfektion von Oberflächen nach jedem Gast
    • Digitales, desinfiziertes oder Einweg-Menü
    • Verwendung von eingeschweißten oder verpackten Utensilien
    • Gemeinschaftliche Bereiche werden täglich gründlich gereinigt
    • Desinfektionsmittel oder Reinigungstücher für Kunden
    • Kontaktlose Zahlung möglich
  • Räumliche Distanz

    • Begrenzte Anzahl sitzender Gäste
    • Abstandhalten in gemeinschaftlichen Bereichen
    • Zusätzlicher Platz zwischen den Tischen
  • Screening

    • Krankes Personal am Arbeitsplatz verboten

FAQ

Taku im Excelsior Hotel Ernst wurde mit 4.8 Sternen von 104 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

23:00


Heute 4 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
Taku im Excelsior Hotel Ernst auf Google Maps

Trankgasse 1, Köln, NW 50667

Zusätzliche Informationen

  • Gebiet

    Altstadt/Nord

  • Öffnungszeiten

    Di–Sa 18:30 Uhr–21:30 Uhr

  • Küchen

    Asiatisch, Japanisch, Chinesisch

  • Restaurantart

    Gehobenes Restaurant

  • Kleidung

    Lässig-elegante Kleidung

  • Details zu Parkplätzen

    Unser Wagenmeister parkt Ihren Wagen im direkt gegenüberliegenden, videoüberwachten Dom Tiefgarage und fährt ihn bei Bedarf jederzeit vor.

  • Öffentliche Verkehrsmittel

    U-Bahn Haltestelle Dom/Hauptbahnhof

  • Zahlungsmethoden

    American Express, Diners Club, EC-Karte, MasterCard, Visa

  • Küchenchef

    Mirko Gaul

  • Weitere Details

    Bier, Cocktails, Nichtraucher, Wein, Zigarrenraum

  • Telefonnummer

    0221 2701

  • Catering

    Kontaktieren Sie uns gerne direkt zur Absprache individueller Caterings

  • Räume für private Veranstaltungen

    Kontaktieren Sie uns gerne für ihre private Feier oder eine exklusive Buchung.

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