東京のレストラン

TVや雑誌で話題のお店！大人の好奇心を刺激する未開のエンターテイメントを追求した、最先端のレストラン！
アイデアとテクノロジーが紡ぎだす、前人未到のパラレルワールドへお客様をご案内します！
【SERVISE】
誕生日、結婚記念日から世界中のお客様のウェルカム演出まで、KUJIRAの一番の強みである“おもてなし”の精神で一生の思い出に残るサプライズをお客様に提供いたします！
【ART】
至る所に設置されたLEDビジョンと最新デジタル設備を駆使して“没入できる空間演出”に細部までこだわり、徹底して作り上げました！
【FOOD】
代官山の銘店『韻』全面監修！KUJIRAでしか味わえない創作料理を多数取り揃えています！
【DRINK】
常時100種類以上の品揃え！定番のカクテルメニューに加え、味にも見た目にもこだわったオリジナルカクテルも豊富にご用意！フレアバーテンディング世界チャンピオンのショータイムは必見です！
【SHISHA】
リフレッシュ＆リラックスにぴったりのシーシャは、味と吸い心地にとことんこだわりました！シーシャソムリエがあなたにぴったりのフレーバーをご用意いたします！もっと見る

中目黒駅近路地裏にできた新しい隠れ家な店

中目黒駅から徒歩5分の裏路地にはいると木造の大きな扉が目印。四季に合わせたアートデザインと落ち着いた店内が広がります。
毎日、店主自ら豊洲市場に買い付けした新鮮な魚で本格的なお寿司が味わえ、伝統を守りかつ新しいスタイルを見つけ出す料理をあわせてご堪能下さい。もっと見る

定番人気のしゃぶしゃぶだし
定番の和牛だし、豆乳だし、旨辛火鍋、根昆布だしの他、お子様に人気のすきしゃぶだしや大人気の極みだし。お好みの味をお選びいただけます。素材の味を引き立てる自慢のしゃぶしゃぶだしです。

プロの目利きが厳選したお肉　
しゃぶしゃぶの品質を決めるお肉。すべてのお肉はプロの目利きが前線した逸品です。さらに、毎日お店のスタッフが1枚1枚丁寧にカットしています。

心を込めて作られる国産野菜　
日本中の生産者と一緒に土作りからこだわった野菜です。温野菜ではその野菜が一番美味しくなる時期に合わせて産地を選定しています。

温野菜の心からのおもてなし
お客様が喜んでいただくために何かができるかを考え行動することを大切にしております。マニュアルではなく、目の前のお客様のご要望を感じておもてなしすることを心がけております。 もっと見る

定番人気のしゃぶしゃぶだし
定番の和牛だし、豆乳だし、旨辛火鍋、根昆布だしの他、お子様に人気のすきしゃぶだしや大人気の極みだし。お好みの味をお選びいただけます。素材の味を引き立てる自慢のしゃぶしゃぶだしです。

プロの目利きが厳選したお肉　
しゃぶしゃぶの品質を決めるお肉。すべてのお肉はプロの目利きが前線した逸品です。さらに、毎日お店のスタッフが1枚1枚丁寧にカットしています。

心を込めて作られる国産野菜　
日本中の生産者と一緒に土作りからこだわった野菜です。温野菜ではその野菜が一番美味しくなる時期に合わせて産地を選定しています。

温野菜の心からのおもてなし
お客様が喜んでいただくために何かができるかを考え行動することを大切にしております。マニュアルではなく、目の前のお客様のご要望を感じておもてなしすることを心がけております。 もっと見る

ゆっくり落ち着いていて隠れ家的な雰囲気の菜道。
ここでしか食べられない驚きの和食。
ヴィーガンでは珍しい低糖質の麺や丼ものなど食べ応えのあるメニューも！ ここでしか食べられない驚きの和食なタパスとこだわりの低糖質なお酒たちを提供するオールヴィーガンのレストラン。
ヴィーガンでは珍しい低糖質の麺や丼ものなど食べ応えのあるメニューも揃っています。

お米は白米ではなく、黒米や雑穀米などを使用。麺類なども低糖質麺を使用し、お肉・お魚などの動物由来食材、科学調味料、精製糖（上白糖）を一切使用していません。
未就学のお子様にはキッズワンプレートの無料サービスもあり、ベジタリアンの方だけでなく、お子様連れのママたちにも嬉しいお店です。 もっと見る