€€€€ • French american • Central Business District
Compère Lapin - Nomen - kom-pare la-pan - 1. anthropomorphischer Kaninchencharakter, der als boshafter Protagonist in kreolischen und karibischen Volkssagen vorkommt; 2. Chefkoch Nina Compton's Restaurant im Old No 77 Hotel & Chandlery im Viertel Warehouse Arts District von New Orleans.
In den Mahlzeiten geht es weder um Trends, noch sollen sie entsetzen oder mit Opulenz aufwarten.
In den Mahlzeiten geht es um Momente, Erinnerungen und diejenigen, die mit Ihnen am Tisch sitzen.
In diesem Restaurant wird der Glaube an die Komplexität der Einfachheit und die Kraft der reinen Aromen großgeschrieben. Die Geschichten, umfangreich und vielfältig, haben es verdient, in Erinnerung zu bleiben und mit Gerichten romantisiert zu werden, die den Genießer wieder an die Heimat erinnern und an einen anderen Ort transportieren, einen neuen Ort.
In diesem Restaurant wird nicht für jeden anderen gekocht. In diesem Restaurant wird für Sie gekocht.
