€€€€ • Modern european • Saratoga
Das Plumed Horse präsentiert sich Elegant mit einem gepflegten und modernen Interieur sowie einem von Glas umgrenzten, dreistöckigen Weinkeller der eine Auswahl von 1.800 Weinen und über 20.000 Flaschen umfasst. Chefkoch und Inhaber Peter Armellino hat ein zeitgenössisches kalifornisches Menü geschaffen, das mit einem ausgewogenen Verhältnis von Fleisch und Fisch und einem Fokus auf elegantes Speisen überzeugt. Seit seiner Wiedereröffnung wurde das Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Seine Küche wird sowohl à la carte als auch in Degustationsmenüs serviert, darunter eines aus Gemüse vom eigenen "Bauernhof". Alle Tätigkeiten in der Küche können vom exklusiven und privaten Tisch des Küchenchefs betrachtet werden (aufgrund der hohen Nachfrage ist der Tisch des Küchenchefs nicht online zu buchen, bitte fragen Sie die Verfügbarkeit telefonisch an). Erleben Sie das Beste bezüglich Service, Dekor, Wein und Essen an diesem Ort im Silicon Valley, dass das Sunset Magazin als "das beste Restaurant zum Geldausgeben" bezeichnete.
