€€€€ • Aus aller Welt • Highlands
Linger, das zweite Konzeptrestaurant des Start Down-Chefkochs und Besitzers Justin Cucci befindet sich in Denvers Lower Highlands Viertel. Auf Lingers anregender Speisekarte finden sich Gerichte, die auf sensible Weise Herstellung und Verbraucher verbinden, und traditionelle ethnische Speisen auf eigene Art interpretieren. Die Design-Elemente könnte man als absichtsvollen Widerspruch beschreiben : Böden von renovierten Güterwaggons, eine Ellipse aus Ziegelsteinen, die Tischplatte der Bar mit einem LiteBrite Steckspiel dekoriert und Fenster vom Boden bis zur Decke, mit einer unglaublichen Aussicht auf die Innenstadt von Denver. Das Essen, der Service und die Geschichte verbinden sich und schaffen Gefühl und Atmosphäre. Linger ist wie ein Mixtape, und wir hoffen, es verbindet. Wir versuchen nicht, Essen neu zu erfinden - es ist viel simpler als das. Wir hoffen, ein Gefühl zu kreiren - ein Gefühl ähnlich dem beim Hören Ihres Lieblingslieds Linger bietet jetzt Mittagessen an !!!! Dienstag - Freitag 11.30 bis 02.30 Uhr.
