€€€€ • Laotische • Pempelfort
Wer Sehnsucht auf einen exotischen Kurztrip nach Laos hat, sollte unbedingt das „manima-Der Laote” in Pempelfort besuchen. Die Düsseldorfer Eingeweihten wissen, dass „manima” eine freundliche laotische Aufforderung ist und soviel wie, „komm mal rein”, bedeutet. Damit auch jeder weiß, welche Gerichte hier auf den Teller kommen, wurde es um „Der Laote” ergänzt. Der Laote ist übrigens Prasit Sundara, kein Unbekannter in der Düsseldorfer Gastro Szene, war er doch die letzten 5 Jahre bei seinem Onkel im ebenso erfolgreichen, wie beliebten Flingeraner „Luang Prabang” für die dort berühmten Cocktails zuständig. Diese gibt es im manima übrigens sogar „to go”. Die Karte bietet frische, authentische, laotischen Spezialitäten wie Sei Gorg, Lab, oder Sinh Lord, sowie verschiedene Curries und Khuas. Alles sehr lecker und ohne künstliche Aromen und Geschmacksverstärker. Wir freuen uns auf ihren Besuch!
