Wie wird das Restaurant 1 or 8 bewertet?

1 or 8

4,5 (216)

31 bis 50 USD

Japanisch

66 South 2nd St., Brooklyn, NY 11205

Über dieses Restaurant

Innovativ
Romantisch
Besondere Anlässe

Die Gerichte im 1 or 8 verwöhnen mit ihrem japanischen Touch, der den beiden Betreibern geschuldet ist. Spielerisch nähert sich das Küchenteam allen möglichen Zutaten und Techniken, ohne dabei den japanischen Fokus aus den Augen zu verlieren. Die offene Küche und die Sushi-Bar geben Einblick in die Arbeit des Teams. Saisonaler Fisch wird extra aus Japan eingeflogen und ist täglich verfügbar. Im 1 or 8 genießen Sie einen entspannten Gourmetabend von außergewöhnlicher Qualität. Reservierungen sind nur für Tische möglich. Für eine Reservierung an der Sushi-Bar rufen Sie bitte direkt im Hotel an.

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Japanisch, Französisch-Japanisch, Sushi
Öffnungszeiten
Abendessen Di–Sa 17:00 Uhr–23:00 Uhr So 17:00 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
(718) 384-2152
Website
http://www.oneoreightbk.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung
Küchenchef
Hideaki Watanabe

Ort
66 South 2nd St., Brooklyn, NY 11205
Gebiet
Williamsburg
Querstraße
Between Wythe and Kent
Parking details
Auf der Straße
Public transit
10 min walk from Bedford Avenue station on the L, or Marcy Avenue station on J/M/Z.Also, it is right across Williamsburg Bridge if you are coming from Manhattan, so a very short taxi ride from downtown.
Unterhaltung
Weitere Details
Bar mit Speisen, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang

Speisekarte

Die Speisekarte von 1 or 8 wurde zuletzt am 4.2.2022 aktualisiert.

Simple Snack

Edamame4,00 $
Pickles6,00 $
Shishito Pepper5,00 $
Mushroom Ceviche7,00 $
Fish & Onion Tempura12,00 $
Shrimp Dumplings12,00 $
Fried Chicken12,00 $
Pork Belly8,00 $
Rock'n Shrimp Bun6,00 $
Beef Curry Pan6,00 $
Duck Soba Taco6,00 $
Dan Dan Mazemen14,00 $
Spinach Doria / Rice au Gratin12,00 $

The More Elaborate Dishes

Chilled Corn Soup7,00 $
crab, saffron, mint, crouton, cream, chicken stock
Celery Root7,00 $
ikura, spruce tips, rice cracker, espelette pepper
Eggplant9,00 $
green walnut, green bean, parmesan cheese, anchovy vinegar
Tomato9,00 $
wild rice, green tomato, borage cress, winter green, cream
Abalone Mushroom12,00 $
bottarga, iceberg lettuce, aioli, bread crumb
Kale & Seaweed Salad13,00 $
daikon radish, red onion, almond, shiso / soy sauce dressing
Wagyu Carpaccio20,00 $
yuba, anchovy, sesame
Duck14,00 $
cucumber, soy koji, brown butter
Squid14,00 $
squid ink, rice, cilantro, egg, red cabbage
Octopus14,00 $
zucchini, garlic, black garlic
Skate16,00 $
lemon, almond, parsley, soy koji, butter
Lamb18,00 $
lamb loin, kohlrabi, apple, romaine, fava bean, pea shoot, curry powder, lamb jus
Beef18,00 $
beef skirt steak, chayote, mango, hungarian pepper, green pepper, miso, peanut
Mangalitsa Pork26,00 $
frascarelli, white bean, miso vinegar
Chirashi Sushi25,00 $
assorted sashimi on a bed of sushi rice

Crudo

Chef's Choice Assorted Crudo28,00 $
5 or 9 kinds
Tuna Toro (Chutoro / Otoro)12,00 $
soy koji sauce, wasabi
Tuna Akami7,00 $
nappa cabbage, espelette pepper
Yellowtail7,00 $
kabu, nori vinegar, coriander seed
Salmon7,00 $
yogurt mayo, smoked radish, arare
Fluke6,00 $
yuzu raisin
Red Snapper6,00 $
shiso, salt-koji
Spanish Mackerel6,00 $
miso, mayo, tempura flakes
Mackerel6,00 $
sesame, garlic
Scallop8,00 $
matcha, wakame butter
Botan Shrimp8,00 $
aji amarillo, avocado
Salmon Roe7,00 $
daikon radish
Sea Urchin (California / Hokkaido)13,00 $
dashi soy sauce, rice cracker

Temaki / Sushi Rolls

Tuna Akami7,00 $
Tuna Toro14,00 $
Spicy Tuna8,00 $
Salmon7,00 $
Yellowtail7,00 $
Crab7,00 $
Eel7,00 $
Sea Urchin, California15,00 $
Sea Urchin, Hokkaido20,00 $
Shrimp Tempura8,00 $
Avocado Cucumber5,00 $
Temaki Plate Set of 322,00 $
akami, salmon, yellowtail + toppings
Temaki Plate Set of 764,00 $
akami, salmon, yellowtail, crab, toro, scallop, eel + toppings

Was 216 Gäste sagen

Bewertungen für 1 or 8 von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

4.5

4,5 basierend auf allen Bewertungen

4,5Essen
4,4Service
4,3Ambiente
1,4Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

216 Bewertungen

OT
OpenTable-Gast
New York City1 Bewertung
5.0
Besucht am 2. November 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Food was excellent - we enjoyed our meal very much. The portions are a little on the smaller side, but the quality more than makes up for it.
War diese Bewertung hilfreich?
D
Desi
Austin7 Bewertungen
5.0
Besucht am 20. Oktober 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing! I want to go back already and try the rest of the menu. Everything was absolutely fantastic.
War diese Bewertung hilfreich?
AS
AnnaS
San Francisco Bay Area2 Bewertungen
5.0
Besucht am 20. Oktober 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
These folks are amazing. The tasting menus are terrific. The food is TOP NOTCH. The service is welcoming. We felt like they knew us even on our first visit. Fantastic!!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
New York City2 Bewertungen
5.0
Besucht am 12. Oktober 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
This place is freaking insane! Each bite is an explosion of flavor in your mouth. A sublime experience. Is a hidden Michelin star.
War diese Bewertung hilfreich?
BF
BrooklynFoodie
New York City24 Bewertungen
5.0
Besucht am 5. Oktober 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
New menu is awesome. The chef fuses French cooking with traditional Japanese dishes. Not your typical sushi bar, but you can still order rolls if you want. The crudo dishes are the stars of the show. Unique flavor pairings with perfect cuts of sashimi. Great cocktails and sake selection. Also has awesome bar snack food if just want to have drink at front bar. Neighborhood favorite!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
New York City1 Bewertung
3.0
Besucht am 20. September 2017
1. Gesamt 3
2. Essen 2
3. Service 5
4. Ambiente 4
The entire kitchen staff has changed and the food quality has diminished significantly
War diese Bewertung hilfreich?
CD
CharlesD
New York City13 Bewertungen
3.0
Besucht am 19. September 2017
1. Gesamt 3
2. Essen 2
3. Service 5
4. Ambiente 5
Was much better in the past now mostly chef rolls which feel uneccessady
War diese Bewertung hilfreich?
NY
1NewYorker2Another
New York City5 Bewertungen
5.0
Besucht am 9. September 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
This place is WTF good. The food was spectacular, If you're a foodie it's a must try. The service was friendly, knowledgeable, and incredibly welcoming. The Chef clearly takes great pride in his craft. I will definitely be back.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast VIP
New York City30 Bewertungen
5.0
Besucht am 9. September 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
BEST. SUSHI. I. HAVE. EVER. HAD. IN. MY. ENTIRE. LIFE.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
New York City2 Bewertungen
5.0
Besucht am 11. August 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
This place serves some of the best sushi in NYC. The food is overall phenomenal. They make their own tofu, so the miso soup is superb. Also, their edamame rocks. Service can be a bit slow but waiters are always extremely nice. Ambiance is very nice.
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FAQ

1 or 8 wurde mit 4,5 Sternen von 216 OpenTable-Gästen bewertet.

Nicht verfügbar auf OpenTable

Leider ist dieses Restaurant nicht Teil des OpenTable-Reservierungsnetzwerks. Bitte wenden Sie sich direkt an das Restaurant, um Informationen über die Verfügbarkeit zu erhalten.

Ist das Ihr Restaurant?

Anspruch auf Eintrag erheben

66 South 2nd St., Brooklyn, NY 11205

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Between Wythe and Kent
Gebiet
Williamsburg
Öffnungszeiten
Abendessen Di–Sa 17:00 Uhr–23:00 Uhr So 17:00 Uhr–22:00 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Japanisch, Französisch-Japanisch, Sushi
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Auf der Straße
Public transit
10 min walk from Bedford Avenue station on the L, or Marcy Avenue station on J/M/Z.Also, it is right across Williamsburg Bridge if you are coming from Manhattan, so a very short taxi ride from downtown.
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Hideaki Watanabe
Unterhaltung
Weitere Details
Bar mit Speisen, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang

Website
http://www.oneoreightbk.com/
Telefonnummer
(718) 384-2152

1 or 8

Über dieses Restaurant

Nicht verfügbar auf OpenTable

Es gibt mehr zu entdecken

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Miti Miti Modern Mexican

Fonda - Brooklyn

Zusätzliche Informationen

Simple Snack

Edamame4,00 $

Pickles6,00 $

Shishito Pepper5,00 $

Mushroom Ceviche7,00 $

Fish & Onion Tempura12,00 $

Shrimp Dumplings12,00 $

Fried Chicken12,00 $

Pork Belly8,00 $

Rock'n Shrimp Bun6,00 $

Beef Curry Pan6,00 $

Duck Soba Taco6,00 $

Dan Dan Mazemen14,00 $

Spinach Doria / Rice au Gratin12,00 $

The More Elaborate Dishes

Chilled Corn Soup7,00 $

Celery Root7,00 $

Eggplant9,00 $

Tomato9,00 $

Abalone Mushroom12,00 $

Kale & Seaweed Salad13,00 $

Wagyu Carpaccio20,00 $

Duck14,00 $

Squid14,00 $

Octopus14,00 $

Skate16,00 $

Lamb18,00 $

Beef18,00 $

Mangalitsa Pork26,00 $

Chirashi Sushi25,00 $

Crudo

Chef's Choice Assorted Crudo28,00 $

Tuna Toro (Chutoro / Otoro)12,00 $

Tuna Akami7,00 $

Yellowtail7,00 $

Salmon7,00 $

Fluke6,00 $

Red Snapper6,00 $

Spanish Mackerel6,00 $

Mackerel6,00 $

Scallop8,00 $

Botan Shrimp8,00 $

Salmon Roe7,00 $

Sea Urchin (California / Hokkaido)13,00 $

Temaki / Sushi Rolls

Tuna Akami7,00 $

Tuna Toro14,00 $

Spicy Tuna8,00 $

Salmon7,00 $

Yellowtail7,00 $

Crab7,00 $

Eel7,00 $

Sea Urchin, California15,00 $

Sea Urchin, Hokkaido20,00 $

Shrimp Tempura8,00 $

Avocado Cucumber5,00 $

Temaki Plate Set of 322,00 $

Temaki Plate Set of 764,00 $

Bewertungen insgesamt

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