Anima The Rome EDITION

Una serata esclusiva in collaborazione con Campomarzio70, la leggendaria profumeria romana specializzata nella ricerca olfattiva. Scopri un’esperienza curata nei minimi dettagli, dove fragranze di nicchia si abbinano con attenzione a vini selezionati, ciascuno riflettendo un profilo olfattivo distintivo. Gusta tre assaggi sapientemente ideati per esaltare ogni aroma e sapore. _ An exclusive evening in collaboration with Campomarzio70, the legendary Roman perfumery renowned for its olfactory research. Discover a curated experience where niche fragrances are thoughtfully paired with wines, each reflecting a unique scent profile. Savor three artfully crafted bites designed to complement every aroma and flavor.

Un menù speciale con abbinamento vini della Cantina Mesa. Unisciti a noi per un’esperienza culinaria indimenticabile, con un menù da 5 portate accompagnato da una raffinata selezione di vini della cantina sarda Mesa. La cantina, fondata nel 2004 dal pubblicitario Gavino Sanna, è un omaggio alla Sardegna e alla sua cultura, con un forte impegno verso la sostenibilità e la qualità. Il nome "Mesa", che in sardo significa "tavola", rappresenta l'essenza della cantina: nutrimento, convivio, amore materno, semplicità e profumi di terra sarda. 80€ a persona - bevande incluse ANTIPASTO Palamita arrosto, zucchine alla scapece e cremoso alle mandorle PRIMO Tagliolino alle erbe aromatiche, vongole veraci e crudo di gamberi Bianchi SECONDO Ombrina arrosto, lattuga e fondo di pollo alla cacciatora PRE-DESSERT Mango, ananas e spuma di lychee DESSERT Cioccolato al latte, cacao e frutto della passione _ A special dinner with wine pairing with Mesa winery. Join us for an unforgettable dining experience featuring 5-course menu, perfectly paired with exceptional wines from Mesa Sardinian winery. The winery, founded in 2004 by advertising professional Gavino Sanna, is a tribute to Sardinia and its culture, with a strong commitment to sustainability and quality. The name 'Mesa,' which means 'table' in both Sardinian and Spanish, encapsulates the essence of the winery: nourishment, conviviality, maternal love, simplicity, and the aromas of Sardinian earth. STARTER Roasted Palamita, marinated zucchini, and almond cream FIRST COURSE Herb tagliolini, clams, and raw white shrimp MAIN COURSE Roasted John Dory, lettuce, and chicken cacciatora sauce PRE-DESSERT Mango, pineapple, and lychee foam DESSERT Milk chocolate, cocoa, and passion fruit 80€ per person - beverage included

Immergiti nella bellezza dell'oasi verde di Anima Garden e lasciati avvolgere dall’atmosfera unica del nostro brunch della domenica. Un’esperienza dove il buon cibo si unisce all’intrattenimento jazz dal vivo. Una ricca selezione di classici del brunch, affiancati dai nostri esclusivi signature dishes, come gli Spaghetti ai tre pomodori del Vesuvio e la Cacio e pepe con gamberi rosa, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni domenica 55€ | 2 portate a scelta Free flow Mimosa / Prosecco __ Join us at Anima Garden for a relaxing brunch experience, where the smooth sounds of live jazz set the perfect vibe. Indulge in an amazing selection of brunch classics and our signature dishes, sush us spaghetti with tree tomatoes from Naples and Cacio & Pepe with raw pink shrimps, all served in our lush green oasis. From timeless favorites to delightful new flavors, every bite is a treat for the senses. Every sunday 55€ | 2 courses of your choice Free flow Mimosa / Prosecco