Astier

4,8 (12)

31 bis 50 Euro

Französisch

Restaurant Astier, 44 Rue Jean-Pierre Timbaud, Paris, Ile-de-France 75011

Tisch reservieren

2 Personen

20. Juni 2025

Juni 2025

19:00

Heute einmal reserviert

Über dieses Restaurant

Bezaubernd
Nachbarschafts-Restaurant
Auserlesene Weine

1956 ...Année de l'avènement de Brigitte Bardot dans "Et dieu créa la femme", de la sortie de la fameuse Dauphine de Renault, de la disparition de Mistinguette...! C'est en 1956 que le restaurant Astier ouvre ses portes et bouscule les valeurs de la cuisine parisienne en créant la Bistronomie.
Près de 70 ans plus tard, Astier demeure une adresse incontournable de la restauration parisienne en préservant, coûte que coûte le répertoire d'une cuisine française de qualité, une certaine notion du "recevoir" dans une atmosphère animée mais élégante et en proposant une carte des vins digne des plus grandes tables de la capitale.
ELU LE 2 SEPTEMBRE 2024 "MEILLEUR RESTAURANT TRADITION 2024/25 D'ÎLE DE FRANCE" PAR LE GUIDE GAULT & MILLAU.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Französisch, Traditionelle Französische, Marktküche
Öffnungszeiten
Mo.–Sa. 12:30 Uhr–14:15 Uhr Mo.–Do., So. 19:00 Uhr–21:30 Uhr Fr., Sa. 19:00 Uhr–22:30 Uhr So. 12:30 Uhr–15:00 Uhr
Telefonnummer
01 43 57 16 35
Website
https://www.restaurant-astier.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung
Küchenchef
HUBIG Frédéric
Catering
Des repas à domicile sont régulièrement organisés par la Maison Astier. Contacter le restaurant pour toute information complémentaire.
Räume für private Veranstaltungen
Un salon privé avec vue sur la place de la Fontaine Timbaud permet à Astier d'accueillir jusqu'à 35 personnes en repas assis, allant du petit déjeuner de travail, au dîner d'affaire et aux repas d'amis ou familiaux.

Ort
Restaurant Astier, 44 Rue Jean-Pierre Timbaud, Paris, Ile-de-France 75011
Gebiet
Republique
Querstraße
Rue Jean-Pierre Timbaud, Rue de Nemours, Avenue de la République
Parking details
Privater Parkplatz
Public transit
Stations de Métro Parmentier, Oberkampf, République
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Speisekarte

Die Speisekarte von Astier wurde zuletzt am 18.10.2024 aktualisiert.

Entrées

Cuisses de grenouilles en persillade, mousseline de brocolis 15,00 €
6 Huîtres Marennes d'Oléron n°3 et condiments17,00 €
Feuilleté d'escargots de Bourgogne en Meurette18,00 €
Royale de foie gras de canard, girolles et châtaignes poêlées19,00 €
Fameux harengs marinés d'Astier, pommes Grenaille tièdes en vinaigrette14,00 €

Plats

Quenelles de daurade royale, sauce de crustacés, légumes du moment21,00 €
Tronçon de turbot rôti, beurre blanc aux coques, légumes confits39,00 €
Suprême de pintade "Grand mère", gâteau de pommes Agria25,00 €
Filet de boeuf Simmental, sauce au poivre, pommes dauphine Astier42,00 €
Navarin de gigot et de ris d'agneau, légumes d'automne à la marjolaine23,00 €

Fromages

Assiette 5 fromages d'Astier pour une personne16,00 €
Plateau de fromages à partager29,00 €

Desserts

Classique baba au rhum Bally d'Astier15,00 €
Croustillant de coings caramélisé, crème légère à la vanille15,00 €
Soufflé au chocolat noir de Tanzanie, zests de combawa18,00 €
Pavlova aux figues fraîches, glace mascarpone, coulis de fruits rouges et chantilly15,00 €
Pruneaux d'Agen à l'Armagnac, glace du jour13,00 €

Was 12 Gäste sagen

Bewertungen für Astier von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8

4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,7Essen
4,7Service
4,6Ambiente
4,4Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

12 Bewertungen

A
Adrian VIP
London20 Bewertungen
5.0
Besucht am 4. Mai 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The food was excellent and the staff could not have been more attentive and accommodating.
War diese Bewertung hilfreich?
D
Denise
Greater Boston1 Bewertung
5.0
Besucht am 1. Mai 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wonderful authentic French food in an intimate setting. Would go again.
War diese Bewertung hilfreich?
L
Laura
Seattle / Eastern Washington8 Bewertungen
5.0
Besucht am 28. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
What a fabulous meal! The service was perfect, the food was divine! So happy that we found this gem.
War diese Bewertung hilfreich?
J
John VIP
New York City54 Bewertungen
5.0
Besucht am 14. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Exceptional dining experience. Robert was wonderful. Food, service , and ambience were exquisite. I was recommended here by a chef friend, so I knew it was going to be incredible.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Martin
Greater Boston5 Bewertungen
5.0
Besucht am 11. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Very nice and typical little French corner restaurant. We enjoyed the meals very much and the cook in kitchen even prepared a special vegatarian dish for one of us, too. We would go there again. Very very friendly people. Wonderful atmosphere.
War diese Bewertung hilfreich?
R
Ron VIP
San Francisco Bay Area58 Bewertungen
4.0
Besucht am 1. März 2025
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
Our dinner was very good and well prepared. My wife had coquille St. Juaques and I had Steak Au Poivre. A lovely bottle of Gevry Chambertin too. We shared a chocolate soufflé. Nice helpful staff. A great place to have a wonderfully prepared meal.
War diese Bewertung hilfreich?
L
Laurie
Key West / Florida Keys9 Bewertungen
5.0
Besucht am 19. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Casual, comfortable and delicious old world French restaurant. Delicious pate and chocolate soufflé!
War diese Bewertung hilfreich?
r
ronald
San Francisco Bay Area5 Bewertungen
5.0
Besucht am 8. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Nice food, service excellent! I but expensive for a lunch!!!
War diese Bewertung hilfreich?
M
Mark
South Carolina1 Bewertung
5.0
Besucht am 19. September 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Highly inventive cuisine with an exceptionally friendly wait staff. The restaurant is a bit off the beaten path, but it is worth the trip!
War diese Bewertung hilfreich?
J
John VIP
San Francisco Bay Area28 Bewertungen
5.0
Besucht am 1. September 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
We had an absolutely lovely server, which made eating here a real treat.
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Astier wurde mit 4,8 Sternen von 12 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

Heute einmal reserviert

Restaurant Astier, 44 Rue Jean-Pierre Timbaud, Paris, Ile-de-France 75011

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Rue Jean-Pierre Timbaud, Rue de Nemours, Avenue de la République
Gebiet
Republique
Öffnungszeiten
Mo.–Sa. 12:30 Uhr–14:15 Uhr Mo.–Do., So. 19:00 Uhr–21:30 Uhr Fr., Sa. 19:00 Uhr–22:30 Uhr So. 12:30 Uhr–15:00 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Französisch, Traditionelle Französische, Marktküche
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Privater Parkplatz
Public transit
Stations de Métro Parmentier, Oberkampf, République
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
HUBIG Frédéric
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Website
https://www.restaurant-astier.com/
Telefonnummer
01 43 57 16 35
Catering
Des repas à domicile sont régulièrement organisés par la Maison Astier. Contacter le restaurant pour toute information complémentaire.
Räume für private Veranstaltungen
Un salon privé avec vue sur la place de la Fontaine Timbaud permet à Astier d'accueillir jusqu'à 35 personnes en repas assis, allant du petit déjeuner de travail, au dîner d'affaire et aux repas d'amis ou familiaux.

Astier

Tisch reservieren

Über dieses Restaurant

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Speisekarte

Entrées

Cuisses de grenouilles en persillade, mousseline de brocolis 15,00 €

6 Huîtres Marennes d'Oléron n°3 et condiments17,00 €

Feuilleté d'escargots de Bourgogne en Meurette18,00 €

Royale de foie gras de canard, girolles et châtaignes poêlées19,00 €

Fameux harengs marinés d'Astier, pommes Grenaille tièdes en vinaigrette14,00 €

Plats

Quenelles de daurade royale, sauce de crustacés, légumes du moment21,00 €

Tronçon de turbot rôti, beurre blanc aux coques, légumes confits39,00 €

Suprême de pintade "Grand mère", gâteau de pommes Agria25,00 €

Filet de boeuf Simmental, sauce au poivre, pommes dauphine Astier42,00 €

Navarin de gigot et de ris d'agneau, légumes d'automne à la marjolaine23,00 €

Fromages

Assiette 5 fromages d'Astier pour une personne16,00 €

Plateau de fromages à partager29,00 €

Desserts

Classique baba au rhum Bally d'Astier15,00 €

Croustillant de coings caramélisé, crème légère à la vanille15,00 €

Soufflé au chocolat noir de Tanzanie, zests de combawa18,00 €

Pavlova aux figues fraîches, glace mascarpone, coulis de fruits rouges et chantilly15,00 €

Pruneaux d'Agen à l'Armagnac, glace du jour13,00 €

Was 12 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

FAQ

Wie wird das Restaurant Astier bewertet?

Nimmt Astier derzeit Reservierungen an?

Tisch reservieren

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen