AXE LOUNGE BAR

Uncategorised

• Olives Marinées Maison8,00 CA$

• Assortiment de Noix7,00 CA$

• Soupe à l'Oignon19,00 CA$

  Bière Saint-Arnould, fromage Oka

• Salade César Axe16,00 CA$

  Romaine, copeaux de parmesan, bacon, croûtons de focaccia, vinaigrette à l'ail noir. Extra poitrine de volaille ou truite

  • Poitrine de volaille12,00 CA$
  • Truite12,00 CA$

• Poutine17,00 CA$

  Pommes de terre frites, fromage en grains St-Guillaume, sauce classique

• Nachos Tremblant24,00 CA$

  Olives noires, piments jalapeños, salsa, crème sûre, guacamole

• Tartare Saumon25,00 CA$

  Oignon rouge, concombre, daikon, émulsion au lait coco-yuzu-Gochujang, chips de taro

• Le M-Burger Bœuf33,00 CA$

  Fromage brie de Port Neuf, oignons rouges, roquette, ail, confiture au bacon et Sortilège. Servi avec frites ou salade. Option végétarienne disponible

• Mac N' Cheese au Homard44,00 CA$

  Pâtes orecchiette, émulsion à la bisque, cheddar aux pommes fumées, parmesan et oignons frits

• T-Patate46,00 CA$

  Rôtis avec bœuf effiloché, confiture oignon Sortilège, pickles d'échalotes, fromage Oka, crème à l'ail noir

• Poke Bowl au Saumon Épicé31,00 CA$

  Sauce tahini, carottes, radis, edamame, oignon frit, sésame et algue. Nori. Option végétarienne avec tofu

  • Tofu27,00 CA$

• Plateau de Fromages et Charcuteries44,00 CA$

  3 Fromages et 3 charcuteries de notre région. Servi avec des raisins, noix, confiture locale, miel et croûtons

• Pour Accompagner un Plat

  Poitrine de poulet, Bœuf fumé, Truite, Frites, Salade Verte

  • Poitrine de poulet12,00 CA$
  • Bœuf fumé12,00 CA$
  • Truite12,00 CA$
  • Frites8,00 CA$
  • Salade Verte8,00 CA$

• House-Marinated Olives8,00 CA$

• Mixed Nuts7,00 CA$

• French Onion Soup19,00 CA$

  St-Arnould beer, Oka cheese

• Axe Caesar Salad

  Romaine, Parmesan shavings, house dressing and pancetta

  • Starter16,00 CA$
  • Main Course22,00 CA$
  • Chicken breast or trout12,00 CA$

• Poutine

  French fries, St-Guillaume cheese curds, classic gravy

  • Starter17,00 CA$
  • Main Course23,00 CA$

• Tremblant Nachos24,00 CA$

  Black olives, jalapeño peppers, salsa, sour cream, guacamole

• Salmon Tartare25,00 CA$

  Red onion, cucumber, daikon, coconut-yuzu-Gochujang milk emulsion, green oil, taro chips

• The M-Burger33,00 CA$

  Port Neuf brie cheese, red onions, arugula, aioli, bacon jam and Sortilège. Served with fries or salad. Vegetarian option available

• Lobster Mac N’ Cheese44,00 CA$

  Orchiette pasta, bisque emulsion, smoked apple cheddar, Parmesan and fried onions

• T-Patate46,00 CA$

  Hashbrown potato layered with pulled beef, onion jam, pickles shallot, Oka cheese, black garlic cream

• Poke Bowl with Spiced Salmon31,00 CA$

  Tahini sauce, carrot, radish, edamame, rice, fried onions, sesame, and Nori seaweed. Vegetarian option with tofu

  • Tofu27,00 CA$

• Cheese & Charcuterie Platter44,00 CA$

  3 Cheeses and 3 meats from our region. Served with grapes, nuts, local jam, honey and croutons

• To Accompany Any Dish

  • Chicken breast12,00 CA$
  • Trout12,00 CA$
  • Smoked meat12,00 CA$
  • French fries or green salad8,00 CA$