Banyan Tree

4,5 (2626)

51 USD und darüber

Aus Dem Meer

1 Ritz Carlton Drive, Lahaina, HI 96761

Tisch reservieren

2 Personen

2. Mai 2025

Mai 2025

19:00

Heute 29 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Über dieses Restaurant

Malerische Aussicht
Besondere Anlässe
Romantisch

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise, während Sie den spektakulären Blick auf den Sonnenuntergang von diesem Freiluft-Restaurant mit Meerblick und Lounge aus genießen. Das The Banyan Tree verfügt über ein "Bauernhof auf die Gable"-Konzept, das regionale Zutaten, einschließlich der aus dem reichhaltigen Bio-Garten des Hotels, hervorhebt. Hawaiis frischester Fisch, Fleisch und Erzeugnisse werden mit einem perfekt ausgewogenen Geschmack ganz einfach hergestellt. Innovative vom Garten ins Glas-Cocktails werden mit Früchten und Kräutern verfeinert und neben Tellern serviert, die von Hawaii inspiriert und zum teilen geeignet sind. Alles um ein kulinarisches Erlebnis zu schaffen, das inspiriert und unvergesslich ist. Gemütlich und einladend, das The Banyan Tree ist der ideale Ort, um Ihre erste und die letzte Mahlzeit auf Maui zu genießen.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Aus Dem Meer, Vom Hof auf den Tisch, Hawaiianisch
Öffnungszeiten
Abendessen Mi.–So. 17:00 Uhr–20:00 Uhr
Telefonnummer
(808) 665-7096
Website
http://www.banyantreekapalua.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Resort Casual
Küchenchef
George Vanyi
Räume für private Veranstaltungen
We do offer private rooms for weddings and other special occasions. Please email directly for more information.

Ort
1 Ritz Carlton Drive, Lahaina, HI 96761
Gebiet
Kapalua
Querstraße
We are located at the Ritz-Carlton Kapalua.
Parking details
Self Parking
Weitere Details
Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Korkengeld, Nichtraucher, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Experiences

CHEF'S TABLE
150,00 $ pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Indulge your senses in a culinary journey like never before. Join us for the Chef’s Table, an evening of exquisite dishes from Banyan Tree Culinary Chef featuring fresh, seasonal ingredients throughout an interactive dining experience. Shared dining experience for two at our community table, up to 10 guests.
Kapalua Wine & Chef Series featuring Mawa McQueen
225,00 $ pro Person
Nur 10. Mai 2025
Get ready for an unforgettable evening on May 10. Chef Mawa McQueen, the MICHELIN-bibbed and James Beard-nominated culinary star behind Mawa’s Kitchen, Mawita, and The Crepe Shack in Aspen and Snowmass Village, CO, is teaming up with Justin Vineyards to present a spectacular four-course dining experience. Inspired by her African, French, and American roots, and celebrated for her balanced, healthy, and locally sourced dishes, Chef Mawa will dazzle guests with her exceptional culinary skills during this exclusive event. Dinner: $140 per person. Wine Pairing: $85 per person additional. Ages 21+ Reservations: Available via OpenTable or by calling 808-665-7089
Kapalua Wine & Chef Series featuring Lee Anne Wong
225,00 $ pro Person
Nur 9. Aug. 2025
A standout from the inaugural season of “Top Chef” and James Beard Award nominee, Chef Lee Anne Wong has made a name for herself with her unique fusion of Asian-inspired flavors and modern techniques. A passionate advocate for sustainability and local sourcing, Wong resides on Maui and is chef-partner at Koko Head Café in Honolulu, Osaka, and Tokyo. For this special dinner, she teams up with Orin Swift, renowned for their bold and expressive wines. Dinner: $140 per person. Wine Pairing: $85 per person additional. Ages 21+ Reservations: Available via OpenTable or by calling 808-665-7089

Beliebte Gerichte

Speisekarte

Die Speisekarte von Banyan Tree wurde zuletzt am 23.3.2025 aktualisiert.

Banyan Bites

Kaua'i Prawns (GF)34,00 $
Garlic Brown Butter - Citrus Fried Capers Charred Lemon
Grilled Octopus (Tako) (GF)36,00 $
Herbed Citrus Grilled Tako Tomato-Bean Tabbouleh - N’duja Aioli
Fennel Burrata Salad23,00 $
Shaved Fennel - Marinated Cherry Tomatoes Sliced Olives - Burrata - Focaccia Bread Villa Manodori Balsamic Vinegar - Manni Olive Oil Micro Arugula
Charred Caesar Salad27,00 $
Little Baby Gem Lettuce - Serrano Ham 24-Month Aged DOP - Certified Parmigiano Reggiano Focaccia Crostini - House-Made Caesar Dressing
Hawaiian Ahi Tuna Poke34,00 $
Sashimi Grade - Shio Koji Shoyu - Sesame Oil Ginger - Maui Onion - Scallion - Local Taro Chips Fermented Pepper Sauce
Grilled Shiitake Mushrooms (GF)27,00 $
Miso Carrot Purée - Umami Vinaigrette
Ishiyaki A5 Wagyu65,00 $
Micro Greens - Cucumber Namasu - Ponzu Hot Stone
Maui Onion Dip16,00 $
Hawaiian Sea Salt - Olive Oil Served with House-Made Focaccia

Shareables

Brussels Sprouts15,00 $
Compressed Lilikoi-Pineapple Smoked Shoyu Scallion - Fried Garlic
Josper Smoked Ali'i Mushrooms (GF)15,00 $
Tamari Soy - Mirin
French Fries15,00 $
Truffle - Parmesan - Fresh Parsley
Creamed Corn (GF)15,00 $
Miso Butter - Micro Basil
Whipped Potato Purée15,00 $
Chef’s Choice Sautéed Local Seasonal Vegetables15,00 $

From the Josper Oven

Prime New York Steak 14oz. (GF)95,00 $
Prime Beef Tenderloin 7 oz. (GF)82,00 $
Wagyu Tomahawk Steak (GF)325,00 $
Choice of Two Shareables Choice of Two Enhancements
Whole Grilled Seasonal Fish (GF)200,00 $
Micro Green Salad - Charred Lemon Chef’s Garden Herbs Gremolata Choice of Two Shareables
Prime Short Rib75,00 $
Apple-Jalapeño Pea Emulsion Creamy Yukon Mash - Rosemary Crumbs

Entrées

New Zealand King Salmon (GF)65,00 $
Wasabi Edamame Citrus Emulsion White Bean Purée - Micro Greens
Fresh Mahi Mahi (GF)62,00 $
Brown Butter Yuzu-Miso Emulsion Broccolini - Sautéed Ali’i Mushrooms Sweet Potato Purée
Lobster Gnocchi68,00 $
House-Made Potato Gnocchi - Basil Marinara Sauce - Fermented Chili Oil Red Bell Pepper Caramel Hua Momona Greens
Banyan Tree Seafood Curry (GF)78,00 $
Thai Red Curry Coconut Broth Hokkaido Scallops - Kaua'i Prawns Local White Fish - Basil - Runner Beans Okinawan Sweet Potato - Chili Oil

Enhancements

Béarnaise (GF)7,00 $
Shallots - Champagne Vinegar Fresh Kula Tarragon - Butter
Brandy-Peppercorn (GF)7,00 $
Shallots - Butter - Cream - Lemon Juice Beef Stock - Garlic Mustard Peppercorn - Brandy
Chimichurri (GF)7,00 $
Fresh Kula Herbs - Garlic - Aged Balsamic Citrus Olive Oil
Ogo Butter (GF)7,00 $
Vermont Butter - Fresh Kula Chives

Was 2.626 Gäste sagen

Bewertungen für Banyan Tree von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.5

4,5 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,5Essen
4,7Service
4,7Ambiente
3,9Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

2.626 Bewertungen

OT
OpenTable-Gast
Österreich2 Bewertungen
5.0
Besucht am 16. August 2022
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Perfekter Abend! Herrliches Essen, sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung, sogar eine glutenfreie Geburtstagstagstorte wurde serviert!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Nashville1 Bewertung
5.0
Besucht am 16. Dezember 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Nice waiter- Nick
War diese Bewertung hilfreich?
FM
FansofMaineCoon VIP
Stuttgart26 Bewertungen
3.0
Besucht am 1. Dezember 2021
1. Gesamt 3
2. Essen 4
3. Service 2
4. Ambiente 2
Für das Hauptrestaurant in einem Ritz Carlton enttäuschend. Service "bemüht" - Essen okay nicht außergewöhnlich - Hauptgang war lauwarm.
War diese Bewertung hilfreich?
EM
ErinM VIP
Portland4 Bewertungen
5.0
Besucht am 19. November 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wonderful dinner, beautiful spot
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Phoenix2 Bewertungen
5.0
Besucht am 14. April 2018
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amaze balls!!!!
War diese Bewertung hilfreich?
R
Robyn VIP
Key West16 Bewertungen
5.0
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Truly one of the most incredible meals we have ever had. We followed the sage advice of our server and experienced a fabulous meal. Try the whole fish - it could feed 6 people (or in our case the leftovers will feed 2 people for another few days). Just go for it. It is such a fabulous restaurant.
War diese Bewertung hilfreich?
R
Randee VIP
San Diego242 Bewertungen
5.0
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
We ordered the whole fish and the flavors were excellent. The fish was large and enough for 4 people (only two of us) so we brought the rest home and made tacos with it, delicious. service was excellent and you cannot beat the view. go before sunset otherwise it is completely dark.
War diese Bewertung hilfreich?
f
francisco VIP
San Francisco2 Bewertungen
5.0
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
food was great. service was good. shocked that we were charged $80 corkage when my wife and I each ordered 2 cocktails (4 total between us).
War diese Bewertung hilfreich?
J
Jim
Detroit33 Bewertungen
5.0
Vor 4 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
This is great place to enjoy a meal the food is amazing and the service is outstanding. The views are also really beautiful.
War diese Bewertung hilfreich?
J
Jennifer VIP
San Francisco2 Bewertungen
2.0
Vor 4 Tagen besucht
1. Gesamt 2
2. Essen 2
3. Service 2
4. Ambiente 4
Over rated. Service was friendly but not attentive. Ordered whole fish. Good but side order brussel sprouts was bad. Overfried shavings, not whole. After fish dish, plates not cleared for 10 minutes, while flies buzzed about. Expected way more from Ritz Carlton. Made reservations 2 weeks prior. Only available time was 515. We were the only couple in the dining room until 630 pm. Upon departure valet neither opened my door for me, nor closed it even after I intentionally left it open to see if he would come around. I've had better service at McDonald's. Go to Lahaina noon. Better service and value.
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Banyan Tree wurde mit 4,5 Sternen von 2626 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

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Kapalua

Tisch reservieren

2 Personen

2. Mai 2025

Mai 2025

19:00

Heute 29 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

1 Ritz Carlton Drive, Lahaina, HI 96761

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Querstraße
We are located at the Ritz-Carlton Kapalua.
Gebiet
Kapalua
Öffnungszeiten
Abendessen Mi.–So. 17:00 Uhr–20:00 Uhr
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Aus Dem Meer, Vom Hof auf den Tisch, Hawaiianisch
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Resort Casual
Parking details
Self Parking
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Küchenchef
George Vanyi
Weitere Details
Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Korkengeld, Nichtraucher, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Website
http://www.banyantreekapalua.com/
Telefonnummer
(808) 665-7096
Räume für private Veranstaltungen
We do offer private rooms for weddings and other special occasions. Please email directly for more information.

Banyan Tree

Tisch reservieren

Über dieses Restaurant

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

CHEF'S TABLE

Kapalua Wine & Chef Series featuring Mawa McQueen

Kapalua Wine & Chef Series featuring Lee Anne Wong

Fresh Mahi Mahi (GF)

Beet Salad

BANANA CREAM PIE

Banyan Bites

Kaua'i Prawns (GF)34,00 $

Grilled Octopus (Tako) (GF)36,00 $

Fennel Burrata Salad23,00 $

Charred Caesar Salad27,00 $

Hawaiian Ahi Tuna Poke34,00 $

Grilled Shiitake Mushrooms (GF)27,00 $

Ishiyaki A5 Wagyu65,00 $

Maui Onion Dip16,00 $

Shareables

Brussels Sprouts15,00 $

Josper Smoked Ali'i Mushrooms (GF)15,00 $

French Fries15,00 $

Creamed Corn (GF)15,00 $

Whipped Potato Purée15,00 $

Chef’s Choice Sautéed Local Seasonal Vegetables15,00 $

From the Josper Oven

Prime New York Steak 14oz. (GF)95,00 $

Prime Beef Tenderloin 7 oz. (GF)82,00 $

Wagyu Tomahawk Steak (GF)325,00 $

Whole Grilled Seasonal Fish (GF)200,00 $

Prime Short Rib75,00 $

Entrées

New Zealand King Salmon (GF)65,00 $

Fresh Mahi Mahi (GF)62,00 $

Lobster Gnocchi68,00 $

Banyan Tree Seafood Curry (GF)78,00 $

Enhancements

Béarnaise (GF)7,00 $

Brandy-Peppercorn (GF)7,00 $

Chimichurri (GF)7,00 $

Ogo Butter (GF)7,00 $

Bewertungen insgesamt

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