Salatini
Olives8,00 CA$
Lemon, Olive Oil
Pistachios6,00 CA$
Salted
House Chips6,00 CA$
Fennel pollen, rosemary, sea salt
Stuzzichini
Snack sized antipasti, inspired by aperitivo bars in Venezia, Milano, and Torino.
Gilda Siciliana4,00 CA$
Caper berry & leaf, artichoke, anchovy, salsa verde
Uovo13,00 CA$
Soft-boiled egg, tonnato, anchovy, capers
Insalata16,00 CA$
Celery, fennel, roasted walnuts, parmigiano
Maître d’ Panini9,00 CA$
Anchovy, maître d’ butter
Tartare Crostini16,00 CA$
Wagyu beef, pancetta, aioli, capers
Roasted Mushrooms13,00 CA$
Egg yolk
Whipped Ricotta16,00 CA$
Black truffle, grilled ciabatta
Baked Gnudi14,00 CA$
Sage brown butter
Norcina Sausage17,00 CA$
Parmigiano, nutmeg, pepper
The Millie19,00 CA$
Black truffle pecorino, honey
The Henry19,00 CA$
Mortadella, taleggio, horseradish
Dopo
Tiramisu16,00 CA$
Biscuits, espresso, liqueur, mascarpone cheese
Chocolate Truffle5,00 CA$
Amedei Chocolate
Cocktails
Spritz17,00 CA$
Venetian Bitter, Cava, Orange, Olive
Campari & Tonic16,00 CA$
Orange, Mediterranean Tonic
Americano16,00 CA$
Campari, Pimm’s, Amaro, Soda
Sbagliato17,00 CA$
Campari, Cocchi Vermouth, Cava
Milano - Torino16,00 CA$
Campari, Cocchi Vermouth
Boulevardier17,00 CA$
Wild Turkey 101, Campari, Cocchi Vermouth
Classic Negroni17,00 CA$
Ford’s Gin, Campari, Cocchi Vermouth
Negroni Bianco17,00 CA$
Roku Gin, Esquimalt Dry Vermouth, Fernet Hunter
Heads & Tails17,00 CA$
Brandy, Sherry Cordial, Bourbon & Bitter Chocolate
Papagallo17,00 CA$
Henry’s Rum Blend, Campari, Pineapple
Galleria17,00 CA$
Vodka, Spiced Pomegranate, Clementine, Select Aperitivo
Portofino17,00 CA$
Hamilton Rum, Brancamenta, Lemon & Peach
Henry’s Negroni19,00 CA$
Campari, Ford’s Gin, Cocchi Vermouth & Barolo Chinato
Corso Como19,00 CA$
Del Professore & Ford’s Gin, Henry’s Vermouth Blend, Olive
Vini (6 oz/bottle)
Bollicine
NV Sorelle Bronca Brut19,00 CA$
2022 Alois Lageder 'Riff' Pinot Grigio16,00 CA$
- Bottle64,00 CA$
2022 Serafini e Vidotto Manzoni Bianco19,00 CA$
- Bottle76,00 CA$
2022 Case Paolin Cabernet Sauvignon17,00 CA$
- Bottle68,00 CA$
2022 G.D. Vajra Barbera d'Alba18,00 CA$
- Bottle72,00 CA$
2022 Degani Valpolicella Superiore21,00 CA$
- Bottle84,00 CA$
2019 Silvio Grasso Barolo40,00 CA$
- Bottle160,00 CA$
Vini (bottle)
Bianco e Macerato
2017 Ronco del Gelso 'Siet Vini's' Chardonnay65,00 CA$
2022 Universo 'Riz' Pinot Grigio70,00 CA$
2023 Elvio Tintero Arneis75,00 CA$
2020 Vigneti Massa 'Derthona' Timorasso100,00 CA$
2020 Poderi di Carlo Ribolla Gialla + skin-contact (Friuli)70,00 CA$
2021 Foradori Nosiola + skin-contact (Alto-Adige)125,00 CA$
2021 Le Monde Merlot60,00 CA$
2021 Kupeweiser Pinot Nero (Alto Adige)70,00 CA$
2021 Crottin 'Aris' Freisa d'Asti80,00 CA$
2019 Contra Soarda 'Musso' Marzemino/Carménère85,00 CA$
2022 Foradori 'Lezer' Teroldego - chilled90,00 CA$
2021 Chiara Boschis Dolcetto d'Alba90,00 CA$
2021 Frecciarossa 'Carillo' Pinot Nero95,00 CA$
2020 Alberto Voerzio Barbera d'Alba100,00 CA$
2020 Lunae 'Niccolò V' Sangiovese/Merlot100,00 CA$
2022 Fletcher Langhe Nebbiolo115,00 CA$
2019 Zidarich Terran115,00 CA$
2019 Degani Amarone della Valpolicella140,00 CA$
2020 Colombera & Garella Lessona150,00 CA$
2021 Valfaccenda 'Valmaggiore' Nebbiolo200,00 CA$
2015 Elio Sandri 'Perno' Barolo220,00 CA$
2019 G.B. Burlotto Barolo250,00 CA$
2014 Sandrone 'Aleste' Barolo300,00 CA$
2016 G. Cortese 'Rabaja' Barbaresco Riserva300,00 CA$
2011 Azelia 'Margheria' Barolo350,00 CA$
NV Valentin Leflaive 'CV 18|30' Chardonnay150,00 CA$
NV Dehours 'Oeil De Perdrix' Pinot Meunier175,00 CA$
NV Agrapart & Fils 'Terroirs' Grand Cru Chardonnay200,00 CA$
Birra
Menabrea Lager (330 mL)10,00 CA$
Amaro (1.5 oz)
Cynar10,00 CA$
Cardamaro10,00 CA$
Fernet Branca10,00 CA$
Montenegro10,00 CA$
Nardini Mezzo Mezzo10,00 CA$
Nonino12,00 CA$
Tosolini12,00 CA$
Sibilla12,00 CA$
Fernet Hunter12,00 CA$
Cocchi Dopo Teatro12,00 CA$
Marolo Ulrich12,00 CA$
Nardini Rabarbaro12,00 CA$
Grappa (1 oz)
Marolo Gli Alberi10,00 CA$
Poli Torcolato15,00 CA$
Poli Vespaio15,00 CA$
Altri (1 oz)
Valinch & Mallet 15 Year24,00 CA$
Bourbon
Peerless “Small Batch”22,00 CA$
Bourbon
Calumet Farm 8 Year15,00 CA$
Bourbon
Laphroig Quarter Cask16,00 CA$
Scotch - Islay
Suntory Ao World14,00 CA$
Whiskey
Nikka Yoichi Japanese14,00 CA$
Whiskey
Suntory Toki Japanese12,00 CA$
Whiskey
Castarede 198320,00 CA$
Armagnac
Adrien Camut 12 Year20,00 CA$
Calvados
Willibald12,00 CA$
Gin
Del Professore10,00 CA$
Gin
Plymouth Gin10,00 CA$
Roku Gin10,00 CA$
Grey Goose Vodka12,00 CA$
5 Sentidos Pechuga24,00 CA$
Mezcal
Don Fulano Blanco12,00 CA$
Tequila
Cocchi Storico Vermouth12,00 CA$
(2 oz)
Borgogno Bianco Vermouth12,00 CA$
(2 oz)
Borgogno Chinato Vermouth12,00 CA$
(2 oz)
Non Alcolico
Leitz Sparkling Rosé15,00 CA$
St. Agrestis Phony Negroni16,00 CA$
Zamalek Sparkling Iced Tea10,00 CA$
Zamalek Sparkling Hibiscus10,00 CA$
Coca Cola Classic6,00 CA$
Ferrarelle Sparkling Water7,00 CA$
