Bishop's

4,7 (1760)

31 bis 50 Kanadische Dollar

Amerikanisch Regional (Nordwest)

2183 West 4th Avenue, Vancouver, BC V6K 1N7

Über dieses Restaurant

Romantisch
Besondere Anlässe
Innovativ

Das Restaurant Bishop's serviert saisonale Gerichte mit regionalen Zutaten. Gastronom John Bishop präsentiert Ihnen die kulinarische Vielfalt von British Columbia mit frischen Meeresfrüchten, Bio-Produkten und Qualitätsfleisch. Dieses exquisite Restaurant in der West Side verbindet Einflüsse der klassischen und modernen Küche. In einer lässig-eleganten Atmosphäre genießen Sie hier ein außergewöhnliches Speiseerlebnis.

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 Kanadische Dollar
Küchen
Amerikanisch Regional (Nordwest), Bioküche
Öffnungszeiten
Open for dinner Tuesday to Saturday from 5:30 till closing time. Closed Sundays and Mondays. Closed December 24th, 25th and 26th
Telefonnummer
(604) 738-2025
Website
http://www.bishopsonline.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Macia Bagur
Räume für private Veranstaltungen
For party's of 7 or more we strongly recommend a pre-set menu with 2 choices for appetizers, entrees and desserts

Ort
2183 West 4th Avenue, Vancouver, BC V6K 1N7
Gebiet
Kitsilano
Querstraße
Yew Street
Parking details
We are located along major bus routes, or fifteen minutes from Downtown Vancouver via taxi.
Weitere Details
Komplette Bar, Wein, zum Mitnehmen

Hier vorgestellt

Speisekarte

Die Speisekarte von Bishop's wurde zuletzt am 1.2.2022 aktualisiert.

Starters

Dungeness Crab and Sockeye Salmon Cake24,00 CA$
grilled asparagus, lemon-basil mayonnaise
Grilled Plum Salad22,00 CA$
Sole Food mixed greens, tzatziki and honey mustard dressing
Cream of Cauliflower Soup18,00 CA$
Poached egg, pomegranate, horseradish, pickled cauliflower
Ahi Tuna Tartare26,00 CA$
Niçoise relish, ssamjang crumble, butter lettuce

Main Course

Pan Roasted Sable Fish Fillet42,00 CA$
Watercress, seasonal vegetables, pistachio sauce
Dry Aged Duck Breast38,00 CA$
Smoked pomme purée, beet root ketchup, poached pear, daikon, port wine jus
Boneless Venison Striploin52,00 CA$
Truffle parsnip purée, pickled kohlrabi, calvados jus
Roasted Rack of Lamb54,00 CA$
eggplant purée, mint, seasonal vegetables, labneh, lamb jus
House Made Meat Cannelloni32,00 CA$
sherry béchamel sauce
Risotto32,00 CA$
wild mushrooms, hazelnuts, truffle oil

Sides

Pomme Frites12,00 CA$
Classic Ratatouille12,00 CA$
Theresa Daily Bread8,00 CA$

Desserts

Death by Chocolate14,00 CA$
Vanilla Crème Brulée14,00 CA$
Burnt Basque Cheesecake14,00 CA$
House Made Ice Cream and Sorbet14,00 CA$

Cheese Selection

Cheese Selection25,00 CA$
assorted cheese, crostini, seasonal compote

Special Night at Bishops

Suggested Aperitifs

Bishop's Martini
Vodka, passion fruit, pomegranate, bubbles
Bishop's 85
Gin, Blue Mountain Brut, lemon juice, drop of honey
Bishop's Manhattan
Bourbon, dry and sweet vermouth, bitters
Bishop's Negroni
Gin, Campari, sweet vermouth, elderflower, orange

Selection of Appetizers

Choose between Pan Roasted Sable Fish Fillet or Grilled Beef Tenderloin

Pan Roasted Sable Fish Fillet
Watercress, seasonal vegetables, pistachio sauce
Grilled Beef Tenderloin
Truffle parsnip purée, pickled kohlrabi, calvados jus
Grilled Eggplant
Pickled Kohlrabi, salad
Wild Mushroom Risotto

Selection of Desserts

Selection of Desserts

Was 1.760 Gäste sagen

Bewertungen für Bishop's von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

4.7

4,7 basierend auf allen Bewertungen

4,7Essen
4,8Service
4,5Ambiente
2,2Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

1.760 Bewertungen

PC
PamelaC VIP
Vancouver39 Bewertungen
5.0
Besucht am 31. Dezember 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
We were so very saddened to hear that Bishop’s is closing. It has been our favourite restaurant since John opened in 1985. His impact on the dining scene in Vancouver, and everyone involved in the industry, is immeasurable. The staff, current and past, have always been exceptional. Our last night was a bittersweet experience. Of course, the food and service were excellent, as usual, and John was the consummate host. It was difficult to say goodbye, so we didn’t. It’s just until next time, somewhere…
War diese Bewertung hilfreich?
S
Sean
Vancouver1 Bewertung
5.0
Besucht am 30. Dezember 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
10/10 experience. Service was great and food was impeccable. Thank you John and Theresa for the wonderful dining experience.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Vancouver1 Bewertung
5.0
Besucht am 29. Dezember 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Absolutely exquisite food and cocktails and excellent service. A little pricey but will be back.
War diese Bewertung hilfreich?
BG
BradleyG
Vancouver12 Bewertungen
5.0
Besucht am 29. Dezember 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Fantastic as usual
War diese Bewertung hilfreich?
M
Myac
Vancouver5 Bewertungen
5.0
Besucht am 28. Dezember 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 4
We really enjoyed the salmon/crab cake and duck breast!
War diese Bewertung hilfreich?
HP
HarryP
Vancouver2 Bewertungen
5.0
Besucht am 22. Dezember 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
By far Vancouver’s best restaurant. A bit pricey according to some reviews but worth every penny.
War diese Bewertung hilfreich?
d
dianek
Vancouver3 Bewertungen
5.0
Besucht am 17. Dezember 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 5
It was very kind of the server to give me a complimentary glass of bubbly when I was frazzled after being very late
War diese Bewertung hilfreich?
CB
ChristopherB
Vancouver2 Bewertungen
5.0
Besucht am 17. Dezember 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
A top notch fine dining experience. Service and food is exceptional
War diese Bewertung hilfreich?
GA
GeniaA
Vancouver3 Bewertungen
5.0
Besucht am 16. Dezember 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 4
Took my sister for a birthday dinner and everything was delicious. She has many complicated allergies and the chef was patient and accommodating to find solutions. The wine recommendation was delicious and a few other birthdays added to the celebration. Sure hope they can stay open in 2022 as I'd like to become a regular!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Vancouver2 Bewertungen
5.0
Besucht am 16. Dezember 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
It was a wonderful birthday celebration with my three sisters. From the time we arrived we were greeted warmly and throughout the evening the staff was amazing. Yes, Bishop’s is expensive but the service is top notch, the food delicious and the “Bishop Team”, clearly love what they do. I would highly recommend this restaurant for a special night out. You won’t be disappointed.
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FAQ

Bishop's bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (604) 738-2025.

Bishop's wurde mit 4,7 Sternen von 1760 OpenTable-Gästen bewertet.

Nicht verfügbar auf OpenTable

Leider ist dieses Restaurant nicht Teil des OpenTable-Reservierungsnetzwerks. Bitte wenden Sie sich direkt an das Restaurant, um Informationen über die Verfügbarkeit zu erhalten.

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2183 West 4th Avenue, Vancouver, BC V6K 1N7

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Yew Street
Gebiet
Kitsilano
Öffnungszeiten
Open for dinner Tuesday to Saturday from 5:30 till closing time. Closed Sundays and Mondays. Closed December 24th, 25th and 26th
Preisklasse
31 bis 50 Kanadische Dollar
Küchen
Amerikanisch Regional (Nordwest), Bioküche
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
We are located along major bus routes, or fifteen minutes from Downtown Vancouver via taxi.
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Macia Bagur
Weitere Details
Komplette Bar, Wein, zum Mitnehmen

Website
http://www.bishopsonline.com/
Telefonnummer
(604) 738-2025
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Where Chefs Eat in Vancouver

Starters

Dungeness Crab and Sockeye Salmon Cake24,00 CA$

Grilled Plum Salad22,00 CA$

Cream of Cauliflower Soup18,00 CA$

Ahi Tuna Tartare26,00 CA$

Main Course

Pan Roasted Sable Fish Fillet42,00 CA$

Dry Aged Duck Breast38,00 CA$

Boneless Venison Striploin52,00 CA$

Roasted Rack of Lamb54,00 CA$

House Made Meat Cannelloni32,00 CA$

Risotto32,00 CA$

Sides

Pomme Frites12,00 CA$

Classic Ratatouille12,00 CA$

Theresa Daily Bread8,00 CA$

Desserts

Death by Chocolate14,00 CA$

Vanilla Crème Brulée14,00 CA$

Burnt Basque Cheesecake14,00 CA$

House Made Ice Cream and Sorbet14,00 CA$

Cheese Selection

Cheese Selection25,00 CA$

Special Night at Bishops

Suggested Aperitifs

Bishop's Martini

Bishop's 85

Bishop's Manhattan

Bishop's Negroni

Selection of Appetizers

Pan Roasted Sable Fish Fillet

Grilled Beef Tenderloin

Grilled Eggplant

Wild Mushroom Risotto

Selection of Desserts

Selection of Desserts

Bewertungen insgesamt

FAQ

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