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Bistro 525

(0)
Bis zu 30 USD
Französisch
525 New Jersey Ave Nw, Washington, DC 20001

Über dieses Restaurant

Bistro 525 is a Capitol Hill restaurant in Washington, D.C., that offers authentic Mid-Atlantic dining. The menu is seasonal, featuring fresh, locally-sourced ingredients, and the dishes feature American-style cooking with a few Italian twists. Bistro 525 serves breakfast and lunch, and also provides in-room dining for nearby hotel guests. The Bistro 525 menu includes delicious breakfast items such as eggs benedict and buttermilk pancakes, and the lunch menu has a full array of lighter and heartier fare. Diners can enjoy a pizza topped with kale and butternut squash, or dine of fresh swordfish tacos. The curated dinner menu also includes a selection of specialty cocktails, beer and wine.

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Zusätzliche Informationen

Speisekarte

Die Speisekarte von Bistro 525 wurde zuletzt am 17.12.2021 aktualisiert.

Salads And Appetizers

  • Panzanella

    tomatoes, rosemary focaccia croutons, reggiano-parmigiano lemon rosemary sorbet

    • Arugula And Endive Salad

      grapes, chapels bay blue (md), strawberries, pine nuts, marinated red onions aged sherry vinegar and olive oil

      • Spring Greens

        french beans, capers, house cured bacon cherry glen farms (md) chevre verjus.

        • Crab Cake

          grilled sweet corn, vine ripe tomatoes, grilled asparagus, tarragon aioli

          • Grilled Shrimp

            ginger papaya salad

            • Serrano Ham And Melon

              micro radish and arugula salad

              • Tempura Soft Shell Crab

                grilled wild ramps and roasted tomatoes, remoulade

                • Cherry Glen Farms (md) Ricotta Ravioli

                  crushed tomatoes and roasted eggplant, grilled baby artichokes

                  • House Smoked Pennsylvania Trout

                    cucumber frisee salad, creme fraiche, american hackleback caviar country black bread

                    Soups

                    • Maryland Crab Soup

                      grilled sweet corn, french beans

                      • Roasted Tomato Soup

                        chapels creamery (md) chapelle crostini, petite arugula

                        • Soup Of The Day

                          Entrees

                          • Grilled Maryland Lamb Rack

                            flageolets, roasted cippolini onions, thyme jus

                            • Gnocchi

                              english peas, roasted wild mushrooms and escarole, reggiano-parmigiano

                              • Seared Wild Rockfish

                                roasted fennel, leeks, baby potatoes, tomatoes, arugula

                                • Roasted Eberly Farms Chicken With Lemon Thyme

                                  roasted ratatouille, pommery mustard jus

                                  • Roseda Farms (md) Dry Aged New York Strip Or Rib Chop

                                    french bean salad with red wine vinaigrette, house cut fries

                                    • Apple Wood Smoked Virginia Pork Chop

                                      grilled potato and green bean salad

                                      • Potato Crusted Golden Tile Fish

                                        cucumber cappellini, dill butter sauce

                                        Light Fare

                                        • Chop Salad Trio

                                          seared smoked salmon, roasted eberly farms chicken, grilled roseda farms beef fire roasted baby artichokes, capers, cornichons, hard boiled egg, avocado, mustard vinaigrette

                                          • Pizza Of The Day

                                            • 525 Burger

                                              roseda farms beef (md), chapels creamery chapels cheese (md) red onion marmalade house cut herb fries

                                              • House Smoked Sri Racha Wings

                                                celery root slaw, blue cheese dressing

                                                Desserts

                                                • Boca Negra With Basil Ice Cream

                                                  strawberry rhubarb emulsion

                                                  • Pistachio And Black Pepper

                                                    creme caramel

                                                    • Sorbet And Gelato Of The Day

                                                      served in a pizzelle tuille

                                                      • Roasted Peach Upside Down Cake

                                                        hazelnut gelato and huckleberry sauce

                                                        • Apple Tatin

                                                          tahitian vanilla ice cream and salted caramel

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                                                          525 New Jersey Ave Nw, Washington, DC 20001

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                                                            Capitol Hill
                                                          • Preisklasse
                                                            Bis zu 30 USD
                                                          • Küchen
                                                            Französisch
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