Wie wird das Restaurant Bistro Hortus bewertet?

Bistro Hortus

4,3 (72)

Bis zu 30 Kanadische Dollar

Französisch

1190 Rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1S6

Über dieses Restaurant

Innovativ
Romantisch
Besondere Anlässe

En alliant fraîcheur et créativité, le Bistro hortus vous offre un menu riche en produits locaux et biologiques. Pour votre plus grand plaisir, le chef Stéphane Roth présente un menu du courant « Ferme à la Table ». Avec son style de cuisine unique, il met à l’honneur autant les viandes et poissons, que les légumes, toujours dans une optique de cuisine écoresponsable. Une expérience combinant bonne bouffe, bonne ambiance et bons prix vous attend!

By combining freshness and creativity, the Bistro Hortus offers you a menu rich in local and organic products. For your greatest pleasure, chef Stéphane Roth presents a menu of the “Ferme à la Table” trend. With his unique cooking style, he puts the spotlight as much on meat and fish as on vegetables, always with a view to eco-responsible cuisine. An experience combining good food, good atmosphere and good prices awaits you!

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
Bis zu 30 Kanadische Dollar
Küchen
Französisch, Bioküche
Öffnungszeiten
Mo–Fr 11:30 Uhr–22:00 Uhr Sa, So 9:30 Uhr–14:30 Uhr Sa, So 14:30 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
(418) 692-5524
Website
http://hortus.ca/
Zahlungsmethoden
Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung

Ort
1190 Rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1S6
Gebiet
Vieux Québec
Parking details
Auf der Straße
Weitere Details
Bankett, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch

Speisekarte

Die Speisekarte von Bistro Hortus wurde zuletzt am 1.2.2022 aktualisiert.

Tous nos plats sont servis avec un à-coté de frites biologiques de la "Ferme Manche de Pelle"

LES ENTRÉES

SOUPE À L'OIGNON DÉSTRUCTURÉE FROMAGE BIO12,00 CA$
VELOUTÉ DU MOMENT ET SON ESPUMA9,00 CA$
RILLETTES "FERME SANGLIER DES BOIS"15,00 CA$
CHUTNEY DE CAROTTES, GEL D'ARGOUSIER
PETITE SALADE MESCLUN8,00 CA$
PICKLES DE LÉGUMES MAISON
TARTARE DE DORÉ AU MIEL18,00 CA$
DE NOTRE TOIT, MOUTARDE DE CASSIS DE LA "FERME DU CAPITAINE"
ENTRÉE FERME À LA TABLE
SELON LA SAISON

ENTRE DEUX

GALETTE DE LENTILLES AUX CANNEBERGES22,00 CA$
GEL DE MOUTARDE ET CASSIS CRUMBLE À L'AIL NOIR
CROUSTILLES DE TARO FAÇON NACHOS24,00 CA$
TREMPETTE D'HARICOT NOIR, SALSADE TOMATES BIO, CRÈME SURE À L'ARGOUSIER
ASSIETTE DE FROMAGES DU QUÉBEC16,00 CA$
CHUTNEY DE FRUITS SECS AU SIROP D'ÉRABLE "OH BIO"
FOU DU BIO À PARTAGER30,00 CA$
POUR 2 À 4 PERSONNES

LES PLATS

BURGER "HORTUS", OIGNONS ROUGES22,00 CA$
CARAMÉLISÉS AU CASSIS, PICKLES DE CHAMPIGNONS
BURGER VÉGÉTARIEN20,00 CA$
CHOUCROUTE DE RADIS ROSES ET CANNEBERGES, FROMAGE DE CHÈVRE FRAIS
POUTINE21,00 CA$
SAUCISSE DE PINTADE DE "CAP-SAINT-IGNACE", SAUCE FUMÉE
SAUTÉ DE LÉGUMES BIOLOGIQUES26,00 CA$
ORGEPERLÉ, SAUCE VÉGAN À L'AIL NOIR FROMAGE À POUTINE
SALADE CÉSAR21,00 CA$
BACON ET CROÛTONS MAISON, CHEDDAR DE "L'ÎLE-AUX-GRUES"
LASAGNE VÉGÉTARIENNE28,00 CA$
"FERME MANCHE DE PELLE", FROMAGE "CHEMIN HATLEY", SALADE DE ROQUETTE

LES PLATS SIGNATURES

SUPRÊME DE VOLAILLE DES36,00 CA$
"VIANDES BIOLOGIQUES DE CHARLEVOIX" FUMÉ, SAUCE BORÉALE AU SAPIN BAUMIER
SALADE CHEVROTIÈRE19,00 CA$
"FROMAGERIE DES GRONDINES", PICKLES DE LÉGUMES, CROÛTONS AU CHÈVRE DES NEIGES
TARTARE DE DORÉ AU MIEL ET MOUTARDE*32,00 CA$
DE CASSIS DE LA "FERME DU CAPITAINE"
FILET D'OMBLE CHEVALIER DE "SEPT-ÎLES"*37,00 CA$
JUS DE CRUSTACÉ ET VINAIGRETTE À L'ARGOUSIER
FILET MIGNON DE BŒUF45,00 CA$
CERTIFIÉ "ISLAND BEEF", SAUCE AU CASSIS DE NOTRE TOIT
CASSOLETTE DE LA MER, SAUCE HOMARDINE*49,00 CA$
1/2 homard, pétoncles, omble, moules et palourdes
PLAT FERME / JARDIN À LA TABLE SELON
ARRIVAGES ET INSPIRATIONS

Was 72 Gäste sagen

Bewertungen für Bistro Hortus von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

4.3

4,3 basierend auf allen Bewertungen

4,3Essen
4,2Service
4,2Ambiente
4,0Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

72 Bewertungen

OT
OpenTable-Gast
Edinburgh / Midlothian8 Bewertungen
5.0
Besucht am 16. Februar 2020
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Un accueil chaleureux et le service avec un grand sourire. Très belle présentation des plats avec une cuisine raffinée. Endroit très chaleureux.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Toronto / Ontario4 Bewertungen
5.0
Besucht am 9. Februar 2020
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Great service. Food was beautifully presented. Everything was very well balanced and tasted great.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast VIP
Nashville8 Bewertungen
5.0
Besucht am 29. Dezember 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excellent meal and excellent Service
War diese Bewertung hilfreich?
J
Joseph
Montreal / Quebec4 Bewertungen
4.0
Besucht am 20. Dezember 2019
1. Gesamt 4
2. Essen 3
3. Service 4
4. Ambiente 4
Food was good, not great. Some of it was bland, overall acceptable..
War diese Bewertung hilfreich?
TD
TarisaD
Montreal / Quebec14 Bewertungen
5.0
Besucht am 2. November 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 5
Really nice place , small lunch menu but very tasty !
War diese Bewertung hilfreich?
JC
JamesC
Houston62 Bewertungen
5.0
Besucht am 5. Oktober 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
First of all the staff were friendly and efficient. All spoke perfect English which is a plus for most customers. The food eclectic yet thoughtfully prepared and plated. Each of us had the table d'hote. For starters one had a delicious minestrone, one cheese plate with 3 local cheeses and two had the magnificent wild boar rillettes. For the main therapy was a seafood chowder loaded with lobster mussels shrimp and halibut, two had the filet mignon cooked to perfection and one had the special of the day, halibut served over a barley "risotto". Desert was a cheese crack and three house specialties toasted caked with a maple caramel sauce and honey ice cream. There was a slightly longer gap between starter and main so they served a morsel of gravlax style halibut. Highly recommend this place
2 Personen fanden das hilfreich
K
Kwdiner VIP
Kalifornien, Central Coast84 Bewertungen
4.0
Besucht am 15. September 2019
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 4
We were visiting Quebec City and were staying close by. We had an early lunch and were quite surprised by the level of cuisine and presentation - beyond our expectation. The shrimp fritters are delicious, salmon tartare more special than usual.
War diese Bewertung hilfreich?
FB
FromBoston VIP
Greater Boston26 Bewertungen
4.0
Besucht am 31. August 2019
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 5
What an enjoyable and delicious meal we had! I appreciated the variety of options and the many unexpected dishes. I was glad to have made reservations since the restaurant was crowded on a Saturday night.
War diese Bewertung hilfreich?
e
edumo
Dublin2 Bewertungen
5.0
Besucht am 29. August 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
Fantastic meal tasting the typical dish "poutine": it was original with delicious potatoes and cheese. The waiters were friendly, polite, and always smiling. The ambience was very nice. I would totally recommend visiting this restaurant!
War diese Bewertung hilfreich?
AM
AndreasMI
Köln20 Bewertungen
5.0
Besucht am 25. August 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Very good food, good staff and choices of beer. Good Bio-Cuisine!
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Bistro Hortus wurde mit 4,3 Sternen von 72 OpenTable-Gästen bewertet.

Nicht verfügbar auf OpenTable

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1190 Rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1S6

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Vieux Québec
Öffnungszeiten
Mo–Fr 11:30 Uhr–22:00 Uhr Sa, So 9:30 Uhr–14:30 Uhr Sa, So 14:30 Uhr–22:00 Uhr
Preisklasse
Bis zu 30 Kanadische Dollar
Küchen
Französisch, Bioküche
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Auf der Straße
Zahlungsmethoden
Mastercard, Visa
Weitere Details
Bankett, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch

Website
http://hortus.ca/
Telefonnummer
(418) 692-5524

Bistro Hortus

Über dieses Restaurant

Nicht verfügbar auf OpenTable

Es gibt mehr zu entdecken

Restaurant Le Continental

Bistro Nordik - Delta Hotel Marriott, Mont Sainte-Anne

Bistro le SAM - Fairmont Château Frontenac

Le Champlain Restaurant - Fairmont Château Frontenac

Restaurant Le Bellerive

Zusätzliche Informationen

LES ENTRÉES

SOUPE À L'OIGNON DÉSTRUCTURÉE FROMAGE BIO12,00 CA$

VELOUTÉ DU MOMENT ET SON ESPUMA9,00 CA$

RILLETTES "FERME SANGLIER DES BOIS"15,00 CA$

PETITE SALADE MESCLUN8,00 CA$

TARTARE DE DORÉ AU MIEL18,00 CA$

ENTRÉE FERME À LA TABLE

ENTRE DEUX

GALETTE DE LENTILLES AUX CANNEBERGES22,00 CA$

CROUSTILLES DE TARO FAÇON NACHOS24,00 CA$

ASSIETTE DE FROMAGES DU QUÉBEC16,00 CA$

FOU DU BIO À PARTAGER30,00 CA$

LES PLATS

BURGER "HORTUS", OIGNONS ROUGES22,00 CA$

BURGER VÉGÉTARIEN20,00 CA$

POUTINE21,00 CA$

SAUTÉ DE LÉGUMES BIOLOGIQUES26,00 CA$

SALADE CÉSAR21,00 CA$

LASAGNE VÉGÉTARIENNE28,00 CA$

LES PLATS SIGNATURES

SUPRÊME DE VOLAILLE DES36,00 CA$

SALADE CHEVROTIÈRE19,00 CA$

TARTARE DE DORÉ AU MIEL ET MOUTARDE*32,00 CA$

FILET D'OMBLE CHEVALIER DE "SEPT-ÎLES"*37,00 CA$

FILET MIGNON DE BŒUF45,00 CA$

CASSOLETTE DE LA MER, SAUCE HOMARDINE*49,00 CA$

PLAT FERME / JARDIN À LA TABLE SELON

Bewertungen insgesamt

FAQ

Wie wird das Restaurant Bistro Hortus bewertet?

Nicht verfügbar auf OpenTable

Zusätzliche Informationen