Bosq

4,7 (570)

51 USD und darüber

Moderne amerikanische Küche

312 South Mill Street, Aspen, CO 81611-1827

Über dieses Restaurant

Innovativ
Romantisch
Besondere Anlässe

This Winter, Chef Barclay Dodge has created an exciting and intimate tasting menu experience. Choose any combination of 5 dishes to create your own tasting menu, or opt for a 7 course daily set menu that reflects the progressive culinary inspiration of our kitchen. Tasting menus are priced at $185, and $255. A la carte dining not available.

Established in 2016, Bosq uniquely offers innovative and inspired cuisine sourced from local farms and backyard foraging. Bosq is passionate about the tradition of agriculture in the Aspen Valley. Chef Barclay Dodge creates an alchemy of flavor through his dishes, breaking down flavor profiles and textures to celebrate the essence of the ingredients.
Chef Dodge draws from the best of his local farms to bright, bold flavors of global street markets.
Barclay is inspired by the origin of culinary and cultural practices of a place, from local farms for its seasonal brightness to the bold flavors of global street food

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Moderne amerikanische Küche, Aus aller Welt
Öffnungszeiten
Abendessen Di–So 17:30 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
(970) 710-7299
Website
http://www.bosqaspen.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
C Barclay Dodge
Delivery & takeout
Direkt bestellen

Ort
312 South Mill Street, Aspen, CO 81611-1827
Gebiet
Aspen
Querstraße
E Cooper Ave
Parking details
Auf der Straße
Weitere Details
Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Feuerstelle im Außenbereich, Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Was 570 Gäste sagen

Bewertungen für Bosq von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

4.7

4,7 basierend auf allen Bewertungen

4,7Essen
4,7Service
4,7Ambiente
4,2Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

570 Bewertungen

MB
MelissaB VIP
Palm Springs8 Bewertungen
5.0
Besucht am 7. April 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing ambiance, service, and food. We enjoyed the entire experience!
War diese Bewertung hilfreich?
BU
BUXY VIP
New York City14 Bewertungen
5.0
Besucht am 7. April 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Spectacular fun! Great food, great team, great experience
War diese Bewertung hilfreich?
TK
TekK
Denver / Colorado1 Bewertung
5.0
Besucht am 4. April 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
What an incredible evening. It was our first (hopefully of many) Michelin Star dining experience and it won’t soon be forgotten. Every dish was beautifully curated and an absolute delight to the senses. The staff were all so kind, informative, and helpful. And Chef Jeff himself came out to our table to greet us and discuss his incredible, delectable creations. I’ve been telling literally everyone and anyone who will listen about how awe-inspiring time we had. Wow, wow, wow! Thank you so much, Bosq team! :)
War diese Bewertung hilfreich?
S
Shelley VIP
New York City10 Bewertungen
5.0
Besucht am 30. März 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wonderful experience at Bosq. Cannot wait to go back. The “fine and rare” wine pairing is such a fun addition. The team and the food are amazing.
War diese Bewertung hilfreich?
H
mirkaH
Miami - Dade6 Bewertungen
5.0
Besucht am 29. März 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Beautifully executed dining . Chef tasting was a great experience,especially having the chef come to our table . Very memorable night .
War diese Bewertung hilfreich?
JL
JenniferL VIP
New York City19 Bewertungen
5.0
Besucht am 25. März 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wow is all I can say. We have lived in Aspen for four years and this was our first time eating at Bosq. What a treat! Everything from beginning to end was literally perfect. It is such a gift to taste goods in ways we would never have expected. My husband and I enjoyed the chefs tasting menu and we can't eat to come back. Brilliant meal!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Greater Boston2 Bewertungen
5.0
Besucht am 24. März 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Not only by far the best food in Aspen, Bosq rivals fine dining restaurants in Boston and New York in our opinion. We love it here and have been coming since Barclay opened eight years ago.
War diese Bewertung hilfreich?
MB
MBLocal VIP
Denver / Colorado3 Bewertungen
5.0
Besucht am 21. März 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing, interesting food. Amazing service. Great ambiance. Loved it
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Phoenix / Arizona1 Bewertung
5.0
Besucht am 19. März 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing experience! Service, food, ambience; everything was perfect or my girlfriend’s birthday!
War diese Bewertung hilfreich?
t
tidewatcher
Wilmington14 Bewertungen
4.0
Besucht am 12. März 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 4
The atmosphere was cozy and intimate. Most of the dishes were excellent. The lobster dish, in my opinion , was much too salty and a bit overcooked. Wines offered by the glass were generally good. The total experience was very pricy but the restaurant has 1 Michelin star and therefore is in line price wise with that category of restaurant. It is worth a special splurge.
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

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Bosq wurde mit 4,7 Sternen von 570 OpenTable-Gästen bewertet.

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Zusätzliche Informationen

Querstraße
E Cooper Ave
Gebiet
Aspen
Öffnungszeiten
Abendessen Di–So 17:30 Uhr–22:00 Uhr
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Moderne amerikanische Küche, Aus aller Welt
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Auf der Straße
Zahlungsmethoden
American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Küchenchef
C Barclay Dodge
Weitere Details
Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Feuerstelle im Außenbereich, Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein
Delivery & takeout
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Website
http://www.bosqaspen.com/
Telefonnummer
(970) 710-7299

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