¡Disfruta de nuestra diversidad de platillos durante todo el día y deja deleitar a tu paladar!
Entradas
Dip de tomates deshidratados 195,00 MX$
a los 3 quesos con acelga y espárragos
Ceviche de Aguacate195,00 MX$
con cilantro, tomate deshidratado y pimientos rostizados
Steak Tartar a la Mesa390,00 MX$
filete de res Angus certificado, aceite de trufa, acompañado de ensalada de aguacate
Carpaccio de atún sashimi #1335,00 MX$
con chile ancho y guajillo molcajeteados
Antipasto de Burrata335,00 MX$
sobre pesto de albahaca, jamón serrano, tomate al horno y pan de hierbas
Calamari Fritti 235,00 MX$
piquillos rostizados y mayonesa de chiles molcajeteados
Taquitos de Salmón a la Gabardina con Aguacate185,00 MX$
mayonesa de horseradish, vinagreta de pimientos
Mini Sándwiches de Focaccia a los 3 quesos 205,00 MX$
con aceite de trufa
Flatbreads
Margarita 210,00 MX$
tomate natural, parmesano, albahaca, tomate deshidratado
Cuatro Quesos235,00 MX$
queso pecorino, cheddar, havarti y gouda, salvia y romero fresco
Burrata315,00 MX$
queso oaxaca, gouda, tomate cherry, pesto de albahaca y aceite de trufa
Ensaladas
Ensalada de la Casa con Vinagreta Balsámica y Parmesano195,00 MX$
aguacate, jicama, pepino y tomate
Ensalada Chino Latino225,00 MX$
aderezo thai de cacahuate y jengibre, lechuga, naranja, aguacate, confeti de wonton y nueces
Steak de Atún Sellado350,00 MX$
con relish de pistaches, mix de arúgula y espinaca, piquillos, tomates cherry y vinagreta de miel y mostaza
Ensalada César 250,00 MX$
con corazón de lechuga al carbón, pechuga de pollo y crostini de parmesano
Just Grilled
Hamburguesa Clásica 245,00 MX$
Carne angus hecha a mano diariamente, pan artesanal y queso cheddar blanco
Hamburguesa Santa Lucía315,00 MX$
queso cheddar y gorgonzola, compota de cebolla, arúgula y aceite de trufa
Hamburguesa Parisina 275,00 MX$
salsa “au poivre” y champiñones
Hamburguesa Blue Cheese265,00 MX$
manzana a la parrilla, salsa blue cheese y arúgula
Steak Frites con Maître de Hotel 650,00 MX$
(300gr) vacio argentino, papas francesas con aceite de trufa y espinacas salteadas
Filete de Res alla Pepe Nero 750,00 MX$
papas francesas con aceite de trufa, vegetales a la parrilla
Corazón de Filete al Broiler710,00 MX$
mac & cheese a los tres quesos y pesto de trufa, espárragos a la parrilla
Steak de Salmón con Ceniza de Chile Xcatic 455,00 MX$
acompañado de vegetales rostizados al curry y ensalada de arroz salvaje
Pesca del Día al Grill
pescado entero s/cabeza, corte mariposa; marinado estilo mediterráneo, ensalada de tomate y papas rostizadas con aceite de trufa.
Especialidades
Pechuga de Pollo con Fina Salsa de Chile Xcatic 250,00 MX$
puré, confeti de papa y vegetales a la parrilla
Spaghetti alla Greca255,00 MX$
tomates deshidratados, tomate natural, espinacas, queso cabra, piñones y pizca de piquín
Fettuccine Tuscany 250,00 MX$
pollo, limón, espinacas, c/crema de vino blanco y parmesano
Scampi alla Mediterránea 280,00 MX$
spaghetti negro, camarones, crema de limón y vino blanco, tomate fresco y brócoli
Baby Back Ribs380,00 MX$
cocinadas léntamente. Salsa BBQ serrano, papas francesas y cole slaw americano
Picaña Canada Prime con Salsa Bordolesa 635,00 MX$
(250 gr) cocinada lentamente, puré de papa y vegetales rostizados c/ gremolata
