Corroboree Restaurant

breakfast & brunch

bis 02.00 Uhr

• sweet3,90 €

  Butter-Croissant & Konfitüre [buttercroissant & fruit preserve]

• healthy option5,90 €

  Joghurt mit frischem Obstsalat [natural yoghurt with fresh fruit salad]

• fit for the day6,90 €

  Seitenbacher Frühstücksmüsli und Joghurt mit frischem Obstsalat und Honig [musli and natural yoghurt with fresh fruit salad and honey]

• eggheads5,50 €

  zwei gekochte BIO-Eier, Konfitüre, dazu Baguette und Butter [two boiled organic eggs, fruit preserve, baguette and butter]

• continental9,90 €

  ein Brotkorb mit Bergkäse, Klosterkäse, Kochschinken, Salami, Konfitüre, Obst und Butter [bakery basket with Bergkäse, Klosterkäse, ham, salami, fruit preserve, fruits & butter]

• cheese9,90 €

  ein Brotkorb mit Bergkäse, Klosterkäse, President, Castello, Konfitüre, Obst und Butter [bakery basket with Bergkäse, Klosterkäse, President, Castello, fruit preserve, fruits and butter]

• cheese for two17,50 €

  ein Brotkorb mit Bergkäse, Klosterkäse, Castello, Kochschinken, Salami, Konfitüre, Obst und Butter [bakery basket with Bergkäse, Klosterkäse, Castello, ham, salami, fruit preserve, fruits and butter]

• bacon & eggs8,50 €

  als Rührei oder Spiegelei (BIO-Ei), dazu Baguette und Butter [fried or scrambled organic eggs served with baguette and butter]

• full aussie17,90 €

  gegrilltes Rumpsteak (200 g), Baked Beans, zwei Spiegeleier (BIO-Ei), dazu Baguette und Butter [chargrilled rump steak (200 g), 2 fried organic eggs & baked beans served with baguette and butter]

still hungry?

• Butter-Croissant oder Beilage2,00 €

  buttercroissant or complement

• gekochtes BIO-Ei1,60 €

  boiled organic egg

• extra Brötchen, Mehrkorn-Brötchen oder Baguette1,00 €

  extra roll, multi grain roll, baguette

starters & snacks

• tomato soup5,90 €

  Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten mit Sahne und Kräutern, dazu frisches Baguette [sunripened tomatoes with cream and herbs served with freshly baked baguette]

• exotic cocos tomato soup6,20 €

  cremige Kokos-Tomatensuppe, exotisch mit Kräutern abgeschmeckt, dazu frisches Baguette [creamy exotic coconut tomato soup with herbs served with freshly baked baguette]

• coleslaw salad4,90 €

  frisch zubereitet aus Weißkohl und Möhren, mit unserem hausgemachten Dressing [freshly prepared with our homemade dressing]

• macadamia bruschetta5,90 €

  drei geröstete Baguettescheiben mit fein gewürfelten Tomaten, Basilikum, Zwiebeln und Macadamianüssen, abgerundet mit Olivenöl [three slices of toasted baguette smothered with freshly diced tomatoes, basil, onions and macadamias, drizzled with olive oil]

• aussie cut fries6,10 €

  leckere Kartoffelspalten mit unserer einzigartigen Gewürzmischung, dazu Knoblauch-Dip [cut fries served with garlic-dip]

• sweet potato fries7,50 €

  knusprige Süßkartoffel-Pommes mit Dip zur Wahl [crispy sweet potato fries with a dip of your choice]

• asian chicken fingers6,90 €

  saftige Hähnchenfilets in einer Kokoskruste mit Mango-Sauce zum Dippen und Coleslaw Salad [tender chicken filets covered with a crispy coconut coating served with our mango dip and coleslaw salad]

• chook wings6,90 €

  würzige Chicken Wings mit BBQ Sauce und Coleslaw Salad [spicy flavoured chicken wings served with our BBQ dip and coleslaw salad]

• calamari6,90 €

  knusprig panierte Tintenfischstreifen mit Veggie Sticks und Knoblauch-Dip [tender strips of calamari deep-fried to perfection served with veggie sticks and our garlic-dip]

• tucker 4 two – or more

  Snacksampler, ab zwei Personen, aus Veggie Sticks, Macadamia Bruschetta, Chook Wings, Calamari, Asian Chicken Fingers und Coleslaw Salad, dazu eine Auswahl unserer Dips [snack sampler consisting of veggie sticks, macadamia bruschetta, chook wings, calamari, Asian chicken fingers and coleslaw salad served with a selection of our dips – per person]

  • pro Person7,95 €

extra dips?

• Sauerrahm | sour cream1,50 €

• Mayonnaise | mayonnaise1,50 €

• Knoblauch | garlic1,50 €

• Asia-Joghurt | asian-yoghurt1,50 €

• Honig-Senf | honey mustard1,50 €

• Sweet-Chilli | sweet chilli1,50 €

• Mango | mango1,50 €

• BBQ1,50 €

wraps

• veggital10,90 €

  leckere Tortilla, gefüllt mit frischem Salat, Mozzarella, Tomaten, frischem Basilikum, Oliven und Sauerrahm, dazu Aussie Cut Fries [freshly sliced mixed lettuce, mozzarella cheese, tomato, fresh basil, olives and sour cream served with Aussie cut fries]

• asian chicken10,90 €

  Tortilla, gefüllt mit gegrillten Hähnchenbruststreifen nach Tandoori-Art, Salat mit Sprossen und Asia-Joghurt-Sauce, dazu Aussie Cut Fries [chargrilled tandoori flavoured chickenbreast, sliced mixed lettuce, bean sprouts and our Asianyoghurt dressing served with Aussie cut fries]

salads

choice of dressing: Caesar-Dressing | Caesar, Asia-Joghurt-Dressing | Asian-yoghurt (vegetarisch | vegetarian), Corroboree-Dressing | Corroboree (vegan), Italian-Dressing | Italian (vegan); extra bread? zusätzliche Portion frisches Baguette 1,50 €

• caesar salad9,90 €

  ein großer Romana Salat mit Caesar-Dressing, frisch gehobeltem Grana Padano und Brotcroûtons, dazu frisches Baguette [Crisp romaine lettuce tossed with our Caesar dressing, Grana Padano and croûtons. Served with freshly baked baguette]

• chicken caesar12,90 €

  ein großer Romana Salat mit Caesar-Dressing, gegrillten Hähnchenbruststreifen, frisch gehobeltem Grana Padano und Brotcroûtons, dazu frisches Baguette [Crisp romaine lettuce tossed with our Caesar dressing, topped with slices of grilled chicken breast, Grana Padano and croûtons. Served with freshly baked baguette]

• caesar kanga13,90 €

  ein großer Romana Salat mit Caesar-Dressing, gegrillten Kängurufiletwürfeln, frisch gehobeltem Grana Padano und Brotcroûtons, dazu frisches Baguette [Crisp romaine lettuce tossed with our Caesar dressing, crowned with tender chargrilled strips of kangaroo filet, Grana Padano and croûtons. Served with freshly baked baguette]

• gold coast salad9,90 €

  Ein großer bunter Salat der Saison mit CherryTomaten, Gurke, Trauben, Paprika und Möhren, dazu frisches Baguette. Dressing zur Wahl [Seasonal salad, cherry-tomatoes, cucumber, grapes, pepper and carrots with a dressing of your choice. Served with freshly baked baguette]

• gold coast chicken12,90 €

  Ein großer bunter Salat der Saison mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Cherry-Tomaten, Gurke, Trauben, Paprika und Möhren, dazu frisches Baguette. Dressing zur Wahl [Seasonal salad topped with slices of grilled chicken breast, cherry-tomatoes, cucumber, grapes, pepper and carrots with a dressing of your choice. Served with freshly baked baguette]

• kanga gold coast13,90 €

  Ein großer bunter Salat der Saison mit gegrillten Kängurufiletwürfeln, Cherry-Tomaten, Gurke, Trauben, Paprika und Möhren, dazu frisches Baguette. Dressing zur Wahl [Seasonal salad crowned with tender chargrilled kangaroo filet strips, cherry-tomatoes, cucumber, grapes, pepper and carrots with a dressing of your choice. Served with freshly baked baguette]

• gold coast tuna12,90 €

  Ein großer bunter Salat der Saison mit Thunfisch, Cherry-Tomaten, Gurke, Trauben, Paprika und Möhren, dazu frisches Baguette. Dressing zur Wahl [Seasonal salad topped with tuna, cherrytomatoes, cucumber, grapes, pepper and carrots with a dressing of your choice. Served with freshly baked baguette]

burgers

Zur Wahl ein Weizen-Rustikal oder Vollkorn-Brötchen [Your choice a rustic wheat or wholemeal bun]; double burger? Doppelt-Fleisch oder Gemüse-Patty auf dem Burger + 4,50 €

• classic12,90 €

  saftiger Burger aus 100% Rinderhackfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Salat, dazu Aussie Cut Fries [100% ground beef served with freshly shredded lettuce, tomato, gherkin slices and onion served with Aussie cut fries]

• toowoomba-chilli14,10 €

  saftiger Burger aus 100% Rinderhackfleisch mit Tomaten, Zwiebeln und Salat dazu unser würzig-scharfes Hot Red Chilli Relish und feurig scharfen Jalapenos, dazu Aussie Cut Fries [100% ground beef served with freshly shredded lettuce, tomato, onion and our spicy hot red chilli relish topped with fiery jalapenos served with Aussie cut fries]

• beets13,20 €

  saftiger Burger aus 100% Rinderhackfleisch mit Rote Bete, Honig-Senf-Sauce, Tomaten, Zwiebeln und Salat, dazu Aussie Cut Fries [100% ground beef served with freshly shredded lettuce, beetroot, honey mustard sauce, tomato and onion served with Aussie cut fries]

• BBQ-bacon14,10 €

  saftiger Burger aus 100% Rinderhackfleisch mit kross gebratenem Speck, BBQ Sauce, geschmorten Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Salat, dazu Aussie Cut Fries [100% ground beef covered with crispy bacon, grilled onions, BBQ sauce, gherkin slices, tomato and crisp shredded lettuce served with Aussie cut fries]

• the australian12,90 €

  saftiger Burger aus Känguru- und Rindfleisch mit Honig-Senf-Sauce, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Salat, dazu Aussie Cut Fries [succulent burger made from ground kangaroo and beef served with honey mustard sauce, freshly shredded lettuce, tomato, gherkin slices and onion served with Aussie cut fries]

• crispy-chicken12,50 €

  saftige Hähnchenfilets in einer Kokoskruste mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Salat und unserer Asia-Joghurt Sauce, dazu Aussie Cut Fries [tender chicken filets covered with a crispy coconut coating with freshly shredded lettuce, tomato, gherkin slices, onion with our Asianyoghurt dressing served with Aussie cut fries]

• caesar chicken12,50 €

  ein zart gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, knackigem Romanasalat, klassischem Caesar-Dressing und gehobelter Grana Padano, dazu Aussie Cut Fries [a tender grilled chicken breast served with crisp romaine salad, tomato, classic Caesar dressing topped with Grana Padano served with Aussie cut fries]

• veggie12,50 €

  nicht nur für Vegetarier. Leckerer GrünkohlHanf-Patty mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Salat und unserer Asia-Joghurt Sauce, dazu Aussie Cut Fries [not just for vegetarian. A kale-hemp-patty served with freshly shredded lettuce, tomato, gherkin slices, onion with our Asian-yoghurt dressing served with Aussie cut fries]

• sweet potato12,50 €

  leckerer Süßkartoffel-Amaranth-Patty mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Salat und unserem Asia-Dip, dazu Aussie Cut Fries [tasty sweet potato-amaranth-patty served with freshly shredded lettuce, tomato, gherkin slices, onion with our Asian-dressing served with Aussie cut fries]

burgers - extras?

• Süßkartoffel-Pommes anstatt Aussie Cut Fries1,00 €

  sweet potato fries instead of Aussie cut fries

• reichlich Cheddar & Mozzarella1,90 €

  plenty Cheddar & Mozzarella

barbie ~ aussie for BBQ

• tandoori chicken16,50 €

  zwei auf Tandoori-Art marinierte Hähnchenbrustfilets, dazu zwei Beilagen zur Wahl [two tandoori marinated chicken breasts with two side orders of your choice]

• aussie steak23,20 €

  lecker gegrilltes Rumpsteak (200 g), dazu zwei Beilagen zur Wahl [tender rump steak (200 g) seared to perfection with two side orders of your choice]

• rib eye steak25,30 €

  für echte Steak-Kenner, 250 g Rib Eye Steak, gegrillt, wie Sie es möchten, dazu zwei Beilagen zur Wahl [a delicious 250 g rib eye steak chargrilled to your satisfaction with two side orders of your choice]

• kanga steak24,50 €

  Ein saftiges Filetstück (200 g) vom australischen Känguru, ein besonderer Leckerbissen, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Dazu zwei Beilagen zur Wahl [Full flavoured Australian kangaroo filet steak (200g). A delicacy you shouldn't miss out on. With two side orders of your choice]

• the corroboree26,90 €

  Australien auf einem Teller: ein kleines Kängurufilet, ein Krokodiltournedo und ein Stück von unserem Tandoori Chicken, dazu zwei Beilagen zur Wahl [Australia on a plate, small kangaroo filet, a crocodile tournedos and our tandoori chicken with two side orders of your choice]

• croc tournedos26,90 €

  Drei saftige Krokodiltournedos, aromatisch gewürzt, dazu zwei Beilagen zur Wahl. Trauen Sie sich ruhig, Ihr Mut wird belohnt [Three tender tournedos of farmed crocodile with two side orders of your choice. Pluck up the courage, you won't regret it]

• filet steak26,90 €

  das beste Stück vom Rind, ein zartes 200 g Filet, dazu zwei Beilagen zur Wahl [a tender 200 g filet with two side orders of your choice]

• blackened salmon18,50 €

  Filets vom Pazifik-Lachs, schwarz gegrillt, in Honig und Soja-Sauce mariniert, dazu zwei Beilagen zur Wahl [marinated with honey and soy sauce with two side orders of your choice]

beilagen | side orders

• Backkartoffel & Sauerrahm | baked potato & sour cream

• Blattspinat | leaf spinach

• grüne Bohnen | green beans

• mediterranes Gemüse | Mediterranean vegetables

• small gold coast salad

• Kartoffelspalten | Aussie cut fries

extras?

• Portwein-Pfeffer-Sauce | Port wine pepper sauce2,50 €

• Kräuterbutter | herb butter1,50 €