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Fort Oak, San Diego, CA
Ikone

Fort Oak

51 USD und darüber
Moderne amerikanische Küche
1011 Fort Stockton Drive, San Diego, CA 92103

Tisch reservieren

2 Personen
MoDiMiDoFrSaSo
19:00
Heute 44 Mal reserviert
Experiences verfügbar.

Über dieses Restaurant

  • Nachbarschafts-Restaurant
  • Besondere Anlässe
  • Sitzmöglichkeiten im Freien
An ode to fire and sea, Fort Oak delivers the bold, wood-fired flavors that define Chef Brad Wise’s signature style. Centered around a live-fire hearth, the restaurant offers elevated yet approachable dishes alongside a refined seafood and raw bar. Smoke is the through line - simple, high-quality ingredients are transformed by flame into plates full of depth and character.

Dry-aged ribeyes, duck, and whole branzino showcase the hearth’s intensity, while freshly shucked oysters and seafood towers bring a raw, briny counterpoint. And while the meats and seafood command attention, the vegetables have earned a reputation of their own - charred, caramelized, and layered with surprising complexity. Some say they steal the show - but that’s up to you to decide.

Deshalb ist es eine Ikone

Küchenchef*in: Brad Wise

Von der OpenTable-Redaktion: Since it opened in Mission Hills in 2019, Fort Oak has received numerous accolades both locally and nationally: That year, San Diego Magazine recognized it as a "Critic's Pick Best New Restaurant" and Conde Nast Traveler named it one of San Diego's best restaurants. In 2021, chef Brad Wise’s bold, wood-fired flavors showcased in dishes like lamb merguez kefta and grilled branzino with pepperonata also earned the restaurant a MICHELIN Plate. Book the chef’s counter for an intimate look at Wise and his team cooking on the open hearth.

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Moderne amerikanische Küche, Aus Dem Meer, Steak
  • Öffnungszeiten
    Happy Hour Mo. 16:00 Uhr–18:00 Uhr Abendessen Mo., Mi., Do., So. 17:00 Uhr–21:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–22:00 Uhr
  • Telefonnummer
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Räume für private Veranstaltungen
    Fort Oak’s four distinct dining spaces offer a seamless blend of past and present, celebrating San Diego’s rich history through thoughtful design and materials from multiple eras. Choose from a Mid-Century-inspired dining room, an open-air patios beneath the stars, or a striking 23-seat U-shaped bar set in the showroom of a 1930s Ford dealership.
  • Gebiet
    Mission Hills
  • Querstraße
    Hawk Street
  • Parking details
    Parking available in surrounding area off Ibis St., Fort Stockton Dr., and Hawk St.
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein
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Experiences

  • Dinner Reservations

    Mehrere Termine verfügbar
    Experience the bold, smoke-driven cooking of Chef Brad Wise with a reservation in our main dining room or patio at Fort Oak.
    Dinner Reservations Foto

Was 457 Gäste sagen

Bewertungen für Fort Oak von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8
4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,8Essen
  • 4,7Service
  • 4,7Ambiente
  • 4,4Preis-Leistung

LärmGemäßigt

Besonders beliebt

  • San Diego

    Moderne amerikanische Küche

  • San Diego

    Moderne amerikanische Küche

454 Bewertungen
  1. Shadi

    San Diego4 Bewertungen

    3.0

    Besucht am 19. Juli 2025

    1. Gesamt 3
    2. Essen 2
    3. Service 2
    4. Ambiente 3
    I had heard about the delicious food at this restaurant but the food was very average and some dishes were too spicy and too salty. Service was also not great. Not worth the price. Will not be going back.

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Jody

    Wisconsin1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 18. Juli 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    We celebrated our 2 year anniversary here and it did not disappoint. The food was phenomenal! The drinks were on point. They even gave us a card and free glass of champagne. It’s the little touches that matter. We will definitely come back. 10/10 recommend.

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Terry VIP

    San Diego6 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 17. Juli 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Enthusiastic server, fantastic food and excellent service all around.

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Katherine

    Denver / Colorado3 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 14. Juli 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Spacious, bright and open dining area. Service was cheerful, helpful and the pace of ordering and eating was perfect! We felt relaxed and well taken care of. The ahi tuna, carrots and side order of beet goat cheese salad is perfect for small plate sharing. The fish special was exceptional. And if you order nothing else, order a serving of sour dough bread - it comes steaming hot with creamy salty butter. I’ll be back!

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. james VIP

    Los Angeles24 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 14. Juli 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Fort Oak is one of my favorite restaurants in San Diego! Absolutely love the sourdough bread and Charred Caullilini. The mocktails are delicious as well. Also, love the brazino although it has more bones than I remember when I’ve had it at other restaurants. Didn’t have a dessert but they all sound interesting & tasty. One thing to improve - the bottled mock Negroni isn’t good, it has a cough syrup aftertaste.

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. Alexandra

    Atlanta2 Bewertungen

    4.0

    Besucht am 13. Juli 2025

    1. Gesamt 4
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 5
    Great atmosphere, excellent service by waitstaff, and wonderful food. The pork chop was delicious, cocktails were great. Our entrees were a little slow to arrive, but all were indeed delicious. I would recommend!

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Matthew VIP

    Baltimore / Maryland17 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 12. Juli 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Hands down the best restaurant in San Diego !!!!!!

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Jodilynn

    San Diego1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 11. Juli 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Fabulous server, great food. We enjoyed our evening

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. Arlene VIP

    San Diego3 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 11. Juli 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Miguel was wonderful! Thank you for a nice dinner - we love Fort Oak!!

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Mike VIP

    San Diego6 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 6. Juli 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Great meal with best friends from HS. We all loved everything! Duck, NY Steak, Pork Chop all outstanding! Scallop Aguachile, Tuna Tartar, Cavatelli Pasta, starters so good! Paul super attentive and guided us well. Berry Crisp and Beignets capped the night!

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Fort Oak wurde mit 4,8 Sternen von 457 OpenTable-Gästen bewertet.

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Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

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1011 Fort Stockton Drive, San Diego, CA 92103

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße
    Hawk Street
  • Gebiet
    Mission Hills
  • Öffnungszeiten
    Happy Hour Mo. 16:00 Uhr–18:00 Uhr Abendessen Mo., Mi., Do., So. 17:00 Uhr–21:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–22:00 Uhr
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Moderne amerikanische Küche, Aus Dem Meer, Steak
  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Parking details
    Parking available in surrounding area off Ibis St., Fort Stockton Dr., and Hawk St.
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein
  • Telefonnummer
  • Räume für private Veranstaltungen
    Fort Oak’s four distinct dining spaces offer a seamless blend of past and present, celebrating San Diego’s rich history through thoughtful design and materials from multiple eras. Choose from a Mid-Century-inspired dining room, an open-air patios beneath the stars, or a striking 23-seat U-shaped bar set in the showroom of a 1930s Ford dealership.
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