Fürst Bismarck Mühle

Name: Fürst Bismarck Mühle
Address: Mühlenweg 3a, Aumühle, SH, Deutschland, 21521
Telephone: 04104 2028
Price range: 31 bis 50 Euro
Rating: 4.5

4,5 (134)

31 bis 50 Euro

Regionale

Mühlenweg 3a, Aumühle, SH 21521

Tisch reservieren

2 Personen

18. Juni 2025

Juni 2025

19:00

Heute 6 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Über dieses Restaurant

Besondere Anlässe
Besonders
Malerische Aussicht

Über uns:
Traditionell inspiriert, modern interpretiert
Ob Wild aus der heimischen Jagd, Frischfisch aus der Umgebung, Obst aus dem alten Land sowie Spargel und Kartoffeln aus der Heide – die Nähe zum Wald und die Lage am Wasser prägen nicht nur die Atmosphäre unseres Hauses, sondern liefern auch die Inspirationen für unsere Speisekarte. Wir definieren unsere Küche als feine Landhausküche, die Traditionen liebt und offen ist für internationale Einflüsse.

Für unsere Speisen verarbeiten wir ausschließlich regionale und saisonale Produkte. Natürlich zeichnet unser Angebot ebenso die traditionelle Verbundenheit mit der Familie von Bismarck sowie die Jahrhunderte alte Geschichte der Mühle aus.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Regionale, Modern Europäisch, Nordisch
Öffnungszeiten
Mo–Mi 15:00 Uhr–21:00 Uhr Fr–So 12:00 Uhr–21:00 Uhr
Telefonnummer
04104 2028
Website
http://www.bismarck-muehle.com/
Zahlungsmethoden
EC-Karte, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung

Ort
Mühlenweg 3a, Aumühle, SH 21521
Gebiet
Aumühle
Parking details
Hotelparkplätze
Public transit
S2 Bahnhof Aumühle
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bier, Café, Cocktails, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein

Experiences

Hamburger Schlemmer-Sommer 2025
89,00 € pro Gruppe
14. Juni 2025 - 31. Aug. 2025
Wir sind dabei – Schlemmer-Sommer 2025! Vom 14. Juni bis 31. August servieren wir Ihnen im Rahmen des Hamburger Schlemmer-Sommers ein exklusives Menü für zwei Personen zum Festpreis von 89,00 Euro. Lust auf einen genussvollen Sommerabend? Dann reservieren Sie jetzt Ihren Tisch. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 3-Gang Menü: Tomatensuppe von der gebackenen "Hamburger Perle" mit Gin Sul-Sahne -//- Hauptgang zur Wahl Maispoularde mit frischen Tagliatelle von "der Pastamacher" in Trüffelrahm & Vierländer Karotte oder Fischcurry verschiedene Fischfilets in einer cremigen Curry-Kokos-Sauce mit Thai-Gemüse & Jasmin Duftreis -//- Yuzu-Limetten Sorbet gefloatet mit Bismarck Sekt
Burger Day
29,90 € pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Genießen Sie immer Mittwochs unseren leckeren und saftigen Mühlen-Burger am Tisch mit Käsesauce flambiert. Der Burger Day inkludiert einen Mühlen-Burger sowie ein Budweiser Bier (0,33l). Mühlenburger geballte 180g Angus Rindfleisch, Cheddar Cheese, Jalapeño, Tomate, Salat, rote Zwiebel Barbecue-Sauce & Pommes frites Wir freuen uns auf Ihre Besuch und bitte um Reservierung.
Kaffeeklatsch
12,50 € pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Genießen Sie jeden Montag leckere Torten und Kuchen bei unserem Kaffeeklatsch. Kaffee & Kuchen satt zwischen 15:00 Uhr und 17:30 Uhr. (nur für Gruppen bis 8 Personen)

Speisekarte

Die Speisekarte von Fürst Bismarck Mühle wurde zuletzt am 26.4.2025 aktualisiert.

Suppen & Vorspeisen

Spargel Tempura17,00 €
weißer & grüner Spargel gebacken im Tempura-Teig mit Ponzu-Dip & frühlingshaften Blattsalaten
„Scampi-Saganaki“19,50 €
Black Tiger Garnelen in Tomatensauce mit Feta-Crumble, dazu Knoblauchbaguette
Iberico Teller19,50 €
zweierlei Kroketten (Ochsenschwanz & Iberico) mit Salsa Dip & flambierter Chorizo
Spargelcremesuppe10,50 €
mit Spargeleinlage & Bärlauch-Espuma
Karotten-Orangen-Suppe 12,00 €
mit kandiertem Ingwer & gebratener Garnele (vegan ohne die Garnele €9,50)

Hauptspeisen

Spargel-Lasagne (vegan)25,00 €
Variation von grünem und weißem Spargel geschichtet zwischen Lasagneplatten mit Hafermilch-Bechamel mit Schafetakäse gratiniert
Ziegenfrischkäseravioli25,00 €
Ravioli gefüllt mit Ziegenfrischkäsecreme dazu Blattspinat, Vanille-Espuma, Mango-Chutney
Nordsee Scholle32,50 €
„Finkenwerder Art“ mit Speckstippe Bratkartoffeln & Gurkensalat
Kabeljau 29,50 €
gedünsteter Kabeljau mit Senf-Sauce & Dillkartoffeln dazu Gurkensalat
Der Lauenburgsche´Teller "Wilde Sau in Currylaune"28,00 €
Wildschwein aus dem Sachsenwald, mariniert in gelber Currypaste & Kokosmilch, Gemüse & Jasmin-Duftreis
Frischer deutscher Spargel (ca.300g)25,00 €
mit neuen Kartoffeln & Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
Frischer deutscher Spargel (ca.300g)35,00 €
mit neuen Kartoffeln & Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, wahlweise mit Grander Schinken, Kalbsschnitzel, Lachsfilet oder Schweinemedaillons im Speck-Mantel
Lammbraten32,00 €
mit Oregano Jus tomatisiertem Bohnenragout & Rosmarinkartoffeln
Tagliatelle & Chorizo26,00 €
Tagliatelle von der Pastamacher ‚Oststeinbek‘ mit grünem Spargel und Chorizo in leichter Sahne-Sauce

Unsere Mühlenklassiker

Kalbsleber31,00 €
mit geschmorten Zwiebeln in Madeirasauce & Kartoffelpüree dazu ein gemischter Salat
Roastbeef25,00 €
rosa gebraten & dünn geschnitten - kalt serviert dazu hausgemachte Remouladensauce, Bratkartoffeln & Salatbouquet
Wiener Schnitzel29,50 €
paniertes Schnitzel vom Kalb mit Sardelle, Kaper & Zitrone dazu Pommes frites & Gurkensalat
Mühlenburger23,00 €
geballte 180g Angus Rindfleisch, Cheddar Cheese, Jalapeño, Tomate, Salat, rote Zwiebel Barbecue-Sauce & Pommes frites

Desserts

Rhabarber-Crumble 12,00 €
hausgemachtes Rhabarber-Kompott mit Butterstreuseln gebacken dazu eine Kugel Vanilleeis
Waldmeisterchen11,00 €
Frischkäse-Waldmeister Spaghetti mit Erdbeersauce und weißer Schokoladenerde
Sorbetvariation (vegan)10,50 €
mit Fruchtsauce
Tonkabohnen-Vanilleeis9,50 €
eine große Kugel Tonkabohnen-Vanilleeis gefloatet mit Liquore al Cacao aus der Poli Destille

Was 134 Gäste sagen

Bewertungen für Fürst Bismarck Mühle von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.5

4,5 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,5Essen
4,4Service
4,6Ambiente
4,1Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

Besonders beliebt

Schleswig-Holstein
Besondere Anlässe

134 Bewertungen

G
Gabriele
Schleswig-Holstein1 Bewertung
4.0
Vor 4 Tagen besucht
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 5
Wir hatten einen sehr schönen Platz auf der Terrasse, die mit einer neuen Markise gut vor der Sonne schützt. Die Getränke waren sehr schnell da, Kuchen und Eis haben etwas auf sich warten lassen. Ansonsten wieder eine wunderbare Athmosphäre. Wir können das Restaurant empfehlen!
War diese Bewertung hilfreich?
P
Petra
Hamburg3 Bewertungen
4.0
Besucht am 28. Mai 2025
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 4
Entspannte, angenehme Atmosphäre, freundlicher, kompetenter Service, gutes leckeres Essen in herrlicher Umgebung - immer wieder gerne :-)
War diese Bewertung hilfreich?
E
Elke
Hamburg1 Bewertung
4.0
Besucht am 17. Mai 2025
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 4
Sehr leckeres Essen und guten Service. Schönes helles Ambiente.
War diese Bewertung hilfreich?
A
Antje
Hamburg1 Bewertung
5.0
Besucht am 29. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Da ich kein Fan von Burger bin und es diesen am Mittwoch gibt, habe ich mich für den Dienstag entschieden und bin mit meinem Sohn in die Fürst Bismarck Mühle gefahren, um dort das Rippchen Angebot genießen zu können. Nicht nur der Service war außerordentlich, sondern auch das Essen. Wir waren restlos begeistert und werden auf jeden Fall wiederkommen! Ich kannte das Restaurant schon als à la carte Restaurant aber dieses Angebot ist mehr als zu empfehlen.
War diese Bewertung hilfreich?
N
Nadine
Hamburg1 Bewertung
5.0
Besucht am 21. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wir waren am Ostermontag zu dritt in der Fürst Bismarck Mühle. Wir haben alle Drei sehr gut gegessen und getrunken und der Service war ausgesprochen nett und professionell. Wir kommen bestimmt bald wieder.
War diese Bewertung hilfreich?
P
Petra
Hamburg3 Bewertungen
5.0
Besucht am 18. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Kompetenter, freundlicher Service in angenehmer Atmosphäre. Essen sehr gut , gerne wieder... :-)
War diese Bewertung hilfreich?
T
Thomas
Schleswig-Holstein1 Bewertung
2.0
Besucht am 4. März 2025
1. Gesamt 2
2. Essen 1
3. Service 4
4. Ambiente 3
Wir waren zum Spare Ribs - All you can eat Essen dort. Service war in Ordnung, aber die Spare Ribs waren die schlechtesten, die wir seit langem gegessen haben. Das Fleisch war trocken, klebte an den Knochen und erinnerte in Geschmack und Konsistenz eher an Kassler. All you can eat haben wir uns geschenkt, wir haben uns bemüht, wenigstens die eine Portion aufzuessen. Auch die Ofenkartoffeln konnten da nichts rausreißen, gefühlt waren das eher ungeschälte Salzkartoffeln. Und auch die Sour Cream zu den Kartoffeln ließ es an Cremigkeit vermissen… Insgesamt leider keine Empfehlung.
War diese Bewertung hilfreich?
B
Bärbel
Schleswig-Holstein1 Bewertung
5.0
Besucht am 26. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Sehr schönes Ambiente, netter Service, das Essen sehr lecker und gut portioniert - man wird wirklich satt 😉
War diese Bewertung hilfreich?
M
Martina
Hamburg1 Bewertung
5.0
Besucht am 23. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wir hatten erneut eine wirklich tolle Zeit in der Fürst Bismarck Mühle. Das Ambiente, das Essen und nicht zu vergessen der ausgesprochen nette und aufmerksame Service sind immer wieder einen Besuch wert! Vielen Dank.
War diese Bewertung hilfreich?
G
Gabriele
Schleswig-Holstein2 Bewertungen
5.0
Besucht am 16. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 5
Die Reservierung an einem Sonntag war sinnvoll und wir wurden nett willkommen geheißen!
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FAQ

Fürst Bismarck Mühle wurde mit 4,5 Sternen von 134 OpenTable-Gästen bewertet.

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Heute 6 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Mühlenweg 3a, Aumühle, SH 21521

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Aumühle
Öffnungszeiten
Mo–Mi 15:00 Uhr–21:00 Uhr Fr–So 12:00 Uhr–21:00 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Regionale, Modern Europäisch, Nordisch
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Hotelparkplätze
Public transit
S2 Bahnhof Aumühle
Zahlungsmethoden
EC-Karte, Mastercard, Visa
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bier, Café, Cocktails, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein

Website
http://www.bismarck-muehle.com/
Telefonnummer
04104 2028

Fürst Bismarck Mühle

Tisch reservieren

Über dieses Restaurant

Zusätzliche Informationen

Hamburger Schlemmer-Sommer 2025

Burger Day

Kaffeeklatsch

Suppen & Vorspeisen

Spargel Tempura17,00 €

„Scampi-Saganaki“19,50 €

Iberico Teller19,50 €

Spargelcremesuppe10,50 €

Karotten-Orangen-Suppe 12,00 €

Hauptspeisen

Spargel-Lasagne (vegan)25,00 €

Ziegenfrischkäseravioli25,00 €

Nordsee Scholle32,50 €

Kabeljau 29,50 €

Der Lauenburgsche´Teller "Wilde Sau in Currylaune"28,00 €

Frischer deutscher Spargel (ca.300g)25,00 €

Frischer deutscher Spargel (ca.300g)35,00 €

Lammbraten32,00 €

Tagliatelle & Chorizo26,00 €

Unsere Mühlenklassiker

Kalbsleber31,00 €

Roastbeef25,00 €

Wiener Schnitzel29,50 €

Mühlenburger23,00 €

Desserts

Rhabarber-Crumble 12,00 €

Waldmeisterchen11,00 €

Sorbetvariation (vegan)10,50 €

Tonkabohnen-Vanilleeis9,50 €

Bewertungen insgesamt

Besonders beliebt

FAQ

Wie wird das Restaurant Fürst Bismarck Mühle bewertet?

Nimmt Fürst Bismarck Mühle derzeit Reservierungen an?

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