Gernsheimer Schiff

Aperitifs

• Aperitif" Sommertraum" alkoholfrei3,90 €

  Son Bitter, Bitter Lemon, Eis and Zitrone

• Haus-Aperitif" Sonnendeck"4,50 €

  Aperol, Pfirsichlikör, Grapefruitsaft

• Campari Orange oder Campari Soda4,80 €

  der Klassiker, besonders appetitanregend

• Glas Prosecco

  erfrischende weiße Rebsorte der Region Venetien, Italien

  • 0,1l4,20 €

• Martini Bianco oder Martini Rosso4,20 €

  trockener Shortdrink im klassischen Martinikelch serviert

• Sherry4,20 €

  spanischer Likörwein

• Pernod4,80 €

  mit anregenden Kräuteressenzen wie z B. Anis, Minze und Fenchel

Suppen

• Rindfleischsuppe3,90 €

  mit Markklößchen

• Tagessuppe3,90 €

  täglich wechselnd

• Edelfischsuppe hausgemacht7,40 €

  mit Knoblauchbrot

Vorspeisen - Salate

Alle Suppen und Vorspeisen werden mit original französischem Baguette serviert

• Miniquark mit feinen Kräutern3,40 €

  mit Brot

• Bruschetta5,80 €

  mit Tomaten, Kräutern und Mozzarella überbacken

• Frisch gebratene Waldpilze7,90 €

  mit feinen Kräutern und Salaten garniert

• Kapitäns-Vorspeisen11,50 €

  bunt garniert, pro Person

• Garnelen Cocktail11,50 €

  bunt garniert

• Hausgebeizter Silberlachs11,50 €

  mit Sahnemeerrettich und Salaten garniert

• Salatteller mit Putenbrust9,90 €

  mit gegrilltem Putenbrustfilet, Kräutercreme

• Salatteller" Dr Schemel"12,50 €

  mit hausgebeiztem Lachs & Eismeershrimps, Käse, Kräutercreme

• Salatteller mit Garnelen13,80 €

  mit gebratenen Garnelen, Kräutercreme

Kleine Gerichte

• Garnelen-Backofen-Kartoffel11,80 €

  mit Kräuterquark & Garnelen (kalt), mit Salaten garniert

• Kleine Schweinelende12,80 €

  mit hausgemachten Eierspätzle und verschiedenen Saucen

• Lachs-Rösti-Teller12,50 €

  hausgebeizter Lachs auf Berner Rösti, mit Salat garniert

• Frische Meeresfrüchte13,50 €

  auf Bandnudeln serviert

• Zanderfilet (180g)14,50 €

  mit Frankfurter Grüner Sauce und Kartoffeln

• Rumpsteak (180g)14,80 €

  mit pfefferrahmsauce, hausgemachten Kroketten

Kinder Teller

• Pommes frites3,50 €

  mit Ketchup

• Bandnudeln5,50 €

  mit Tomatensauce

• Eierspätzle5,50 €

  hausgemacht, mit Sauce

• Piratenteller7,50 €

  Putenschnitzel mit Pommes frites

• Tortellini7,50 €

  mit Sauce

Beilagen

• Bratkartoffeln3,00 €

• Berner Rösti3,00 €

• Basmati-Reis3,00 €

• Kroketten, hausgemacht3,00 €

• Eierspätzle, hausgemacht3,00 €

• Bandnudeln3,00 €

• Pommes frites3,00 €

• Portion frisches Tagesgemüse4,00 €

• Beilagensalat4,80 €

• Gemischter Salat5,50 €

• Extra großer Salat7,50 €

Fischgerichte

• Frische Forelle" Müllerin"14,50 €

  in Butter gebraten, mit Kartoffeln und Salat

• Frisches Zanderfilet18,50 €

  in Butter gebraten, Frankfurter Grüne Sauce, Kartoffeln und Salat

• Frisches Dorschfilet18,50 €

  mit Garnelen und Hummersoße, Kartoffeln und Salat

• Garnelen-Spieße22,50 €

  in Black-Tiger-Garnelen, Hummersauce, Basmati-Reis und Salat

Vegetarisches

• Backofen-Kartoffel7,50 €

  mit Kräuterquark und Salat garniert

• Tortellini gefüllt mit Ricotta & Spinat8,50 €

  mit fruchtiger Tomaten-Paprika Pesto

• Frühlingsröllchen9,50 €

  mit Salat garniert, Weißbrot

• Waldpilz-Rösti-Teller12,50 €

  mit gebratenen Waldpilzen auf Berner Rösti, mit Salaten garniert

Ab 2 Personen

• Fischplatte "Gernsheimer Schiff"

  edle Fischfilets mit Garnelen, Hummersoße, Beilagen nach Wunsch siehe Seite 11

  • pro Person24,00 €

• Entrecôte-Double

  Rumsteak für 2 Personen am Stück gegrillt, mit Pfeffersauce, feines Gemüse und hausgemachte Kroketten

  • pro Person22,00 €

• Gourmet-Grillpfanne22,50 €

  mit Lendchen von Rind und Schwein, Putenbrustfilet Pfefferrahmsoße und Kräuterbutter, feines Gemüse und hausgemachte Kroketten

• Chateaubriand

  doppeltes Rinderfilet- Stück, rosa gegrillt, mit verschiedenen Saucen, Bratkartoffeln und feinem Gemüse

  • pro Person24,90 €

Schnitzelgerichte

Hier wählen Sie die Beilagen separat siehe Seite 11

• Schweineschnitzel8,50 €

  knusprig gebacken

• Putenbrust-Schnitzel9,50 €

  paniert

• Schnitzel mit Zwiebeln9,50 €

  knusprig gebacken vom Schwein, Paniert

• Schnitzel mit Champingons9,90 €

  knusprig gebacken vom Schwein, paniert, mit Rahmsauce

• Cordon bleu9,90 €

  vom Schweinerücken

Spezialitäten

• Oderwälder Schnitzel mit Kochkäse13,50 €

  mit Salat garniert, Pommes frites

• Geschnetzeltes Putenbrustfilet14,50 €

  mit Champignons in Rahmsauce, Berner Rösti und Salat

• Berner Röstipfanne14,90 €

  zartes Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahmsauce, Berner Rösti, Gemüsegarnitur und Salat

• Rinderfilet-Streifen Stroganoff22,50 €

  in Cognac-Rahmsauce, hausgemachte Eierspätzle und Salat

Zartes vom Texas-Grill

Hier wählen Sie die Beilagen separat siehe Seite 11

• Holzfäller-Steak vom Schweinerücken11,50 €

  mit gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter, Champignons in Rahmsauce

• Schweinelende12,50 €

  mit verschiedenen Saucen

• Rumpsteak (220g)14,90 €

  mit Zwiebeln, Kräuterbutter

• Rumpsteak (220g)14,90 €

  mit verschiedenen Saucen

• Filetspieß Rinder und Schweinelende17,50 €

  mit verschiedenen Saucen

• Rinder-Filet (200g)20,50 €

  Mittelstück, rosa gegrillt, mit verschiedenen Saucen

Weißherbst

• Portugieser Weißherbst

  lieblich und süffig - Pfalz

  • 0, 2 l3,90 €

• Spätburgunder Weißherbst

  trocken und fruchtig - Pfalz

  • 0, 2 l3,90 €

• Spätburgunder Weißherbst

  halbtrocken und fruchtig - Baden

  • 0, 2 l3,90 €

Weißweine

• Forter Schnepfenflug

  Riesling, trocken, Pfalz

  • 0, 2 l3,60 €

• Heppenheimer Maiberg

  halbtrocken, Bergstraße

  • 0, 2 l4,20 €

• Heppenheimer Schlossberg

  Grauburgunder, trocken, fruchtig und vollmundig, Bergstraße

  • 0, 2 l4,30 €

• Forter Pechstein

  Riesling Kabinett, trocken und vollmundig - Pfalz - Weingut Eugen Müller

  • 0, 2 l4,80 €

• Forster Pechstein

  Reisling halbtrocken - pfalz - Weingut Eugen Müller

  • 0, 2 l4,80 €

Rotweine

• Dornfelder

  trocken und kräftig - Pfalz

  • 0, 2 l4,20 €

• Dornfelder

  halbtrocken - Pfalz

  • 0, 2 l4,20 €

• Französischer Landwein

  trocken und leicht - Frankreich

  • 0, 2 l3,90 €

• Württemberger Samtrot

  süß und fruchtig - Württemberg

  • 0, 2 l4,20 €

• Trollinger

  halbtrocken und leicht - Württemberg

  • 0, 2 l4,20 €

• Merlot

  trocken und kräftig, - Italien

  • 0, 2 l4,80 €

• Cabernet-Sauvignon

  trocken und kräftig - Italien

  • 0, 2 l4,80 €

Biere & Frisches vom Fass

• Pfungstädter Pils

  • 0, 30l2,50 €
  • 0, 40l3,30 €

• Fürstenberg Pilsner

  • 0, 30l2,60 €
  • 0, 40l3,40 €

• Hefeweizen vom Fass

  • 0, 30l2,90 €
  • 0, 50l3,50 €

• Erdinger Hefeweizen alkoholfrei

  • Fl. 0, 50l3,50 €

• Paulaner Kristallweizen

  • Fl 0, 50l3,50 €

• Fürstenberg Pils alkoholfrei

  • Fl. 0, 33l3,20 €

• Beck's Pils alkoholfrei

  • Fl. 0, 33l3,20 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

• Tafelwasser

  • 0, 20l1,90 €

• Mineralwasser, classic, medium oder still

  • 0, 25l2,50 €
  • 0, 50l3,90 €
  • 0, 75l4,90 €

• San Pellegrino

  • 0, 50l4,20 €

• Fachinger Heilwasser

  • 0, 25l2,50 €

• Coca Cola/ Fanta/ Sprite

  • 0, 20l2,50 €
  • 0, 40l3,50 €

• Coca Cola light

  • Fl. 0, 33l3,20 €

Säfte & Erfrischungsgetränke

• NEU's Apfelsaft naturtüb

  • 0, 20l2,50 €

• NEU's Sachorle

  • 0, 40l3,90 €

• NEU's Orangensaft 100%

  • 0, 20l2,50 €

• NEU's Grapefruitsaft 100%

  • 0, 20l2,50 €

• NEU's Johannisbeersaftschorle

  • 0, 40l3,90 €

• NEU's Multivitamin-Saft 100%

  • Fl. 0. 20l3,30 €

• NEU's Schwarzer Johannisbeer-Nektar

  • Fl. 0, 20l3,30 €

• NEU's Traubensaft rot, naturtrüb

  • Fl. 0, 20l3,30 €

• NEU's Sauerkirschen-Nektar

  • Fl. 0, 20l3,30 €

• NEU's Bananen-Nektar

  • Fl. 0, 20l3,30 €

• NEU's Tomatensaft 100%

  • Fl. 0, 20l3,30 €

• Bitter Lemon

  • 0, 30l3,50 €

• Ginger Ale oder Tonic Water

  • Fl. 0, 20l3,30 €

• Malzbier

  • Fl. 0,33l2,60 €

• Kiba

  Kirsch-Bananensaft

  • 0, 20l3,40 €
  • 0, 40l4,50 €

• "Sommertraum" (alkoholfrei)

  San Bitter, Bitter Lemon, Eis und Zitrone

  • 0, 20l3,90 €

KAFFEE & TEE

• Tasse Kaffee2,00 €

• Espresso2,00 €

• Doppelter Espresso2,80 €

• Cappuccino2,50 €

  mit Milchschaum

• Latte Macciato2,90 €

• Glas Tee2,10 €

  z. B. Früchte, Pfefferminz, Kamille, Schwarztee, Rooibush, Grüner Tee