Hanjan

Keine Bewertungen

31 bis 50 USD

Koreanisch

36 West 26th Street, New York, NY 10010

Über dieses Restaurant

HANJAN, das 2. Restaurant des Kochs Hooni Kim nach DANJI, befindet sich im Flatiron District in New York. Die Idee basiert auf Joomak, einem alten koreanischen Gasthaus, das seinen erschöpften Gästen gutes Essen, gute Getränke und einen Ort zum Ausruhen bot. Viele der Gerichte im HANJAN hauchen koreanischen Straßenmärkten, deren Gerichte zum Wohlfühlen ein Teil des Alltags der Menschen in Korea waren, neues Leben ein. Im Hanjan und Danji verwenden wir nur Fleisch, das ohne Antibiotika oder Wachstumshormone erzeugt wurde. Unser Fisch wurde in der Wildnis gefangen und stammt weder aus überfischten noch gefährdeten Zonen. Wir bemühen uns, so viele biologische Produkte aus der Region wie möglich zu verwenden. Natürlich kosten diese Zutaten mehr. Wir sind aber überzeugt davon, dass die Nahrung, die wir zu uns nehmen, gesund, verantwortungsvoll und köstlich sein sollte.

Dauerhaft geschlossen

Dieses Restaurant ist dauerhaft geschlossen.

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Koreanisch, Asiatisch, Modern koreanisch
Öffnungszeiten
Mittagessen Mo–Fr 12:00 Uhr–14:15 Uhr Abendessen Mo–Mi 17:00 Uhr–22:30 Uhr Do–Sa 17:00 Uhr–23:30 Uhr
Telefonnummer
(212) 206-7226
Website
http://www.hanjan26.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung
Küchenchef
Hooni Kim
Räume für private Veranstaltungen
Please contact us at info@hanjan26.com

Ort
36 West 26th Street, New York, NY 10010
Gebiet
Chelsea
Querstraße
6th ave
Parking details
Auf der Straße
Weitere Details
Bar mit Speisen, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Nichtraucher, Sitze an der Bar, Wein

Speisekarte

Die Speisekarte von Hanjan wurde zuletzt am 1.2.2022 aktualisiert.

Homestyle Dinner: $60 per person; entire table's participation required

Bar Snacks & Anju

Jookjangyeon Gochujang**11,00 $
w. fried anchovy
Fried Handmade Dumplings*14,00 $
tofu, vegetable filling
Kimchi Pancake*19,00 $
180 day fermented kimchi
Tangy Spicy Fried Wings17,00 $
sticky soy, peanut
Garlic Fried Chicken18,00 $
radish pickle
Half & Half Chicken20,00 $

Appetizer

Lani's Farm Organic Baby Green Salad* **18,00 $
USQ Mkt. apple cider vinaigrette
Fried Tofu*14,00 $
scallion ginger dressing
Gochugaru Cured Cod Roe**19,00 $
seaweed, sesame oil over rice
Wild Japanese Yellowtail Sashimi**20,00 $
frisée, cucumber, chives w. gochujang vinaigrette
Spicy Ricecake* **18,00 $
Kurobuta sausage, soft boiled Carol's egg

Entrée

served w. rice

Soy Poached Alaskan Black Cod37,00 $
braised daikon, chinese broccoli
General Cho's Chicken**27,00 $
La Pera Bros. crispy, tangy, spicy chicken
Gochujang Glazed Pork Rib Rack**36,00 $
Mangalitsa pork rib, potato salad
Braised Beef Short Ribs42,00 $
Black Angus beef, fingerling potatoes, root vegetables
180 Day Aged mukeunji Kimchi Stew**26,00 $
Niman Ranch pork belly, tofu

Rice & Noodles

Fresh Noodles in Black Bean Sauce21,00 $
Niman Ranch pork belly, cucumber
Fresh Noodles in Spicy Seafood Broth26,00 $
Montauk squid, mussel, Boston Bay scallop, shrimp
Sizzling Hot Bulgogi Bibimbap* **25,00 $
Black angus beef brisket, Wainer Family Farm vegetables
Kimchi Fried Rice* **24,00 $
Black angus beef brisket, fried Carol's egg

Side

Kimchi & Banchan
set of 8
- per table10,00 $
Side Rice3,00 $

Dauerhaft geschlossen

Dieses Restaurant ist dauerhaft geschlossen.

36 West 26th Street, New York, NY 10010

Zusätzliche Informationen

Querstraße
6th ave
Gebiet
Chelsea
Öffnungszeiten
Mittagessen Mo–Fr 12:00 Uhr–14:15 Uhr Abendessen Mo–Mi 17:00 Uhr–22:30 Uhr Do–Sa 17:00 Uhr–23:30 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Koreanisch, Asiatisch, Modern koreanisch
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Auf der Straße
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Küchenchef
Hooni Kim
Weitere Details
Bar mit Speisen, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Nichtraucher, Sitze an der Bar, Wein

Website
http://www.hanjan26.com/
Telefonnummer
(212) 206-7226
Räume für private Veranstaltungen
Please contact us at info@hanjan26.com

Hanjan

Über dieses Restaurant

Dauerhaft geschlossen

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Zusätzliche Informationen

Bar Snacks & Anju

Jookjangyeon Gochujang**11,00 $

Fried Handmade Dumplings*14,00 $

Kimchi Pancake*19,00 $

Tangy Spicy Fried Wings17,00 $

Garlic Fried Chicken18,00 $

Half & Half Chicken20,00 $

Appetizer

Lani's Farm Organic Baby Green Salad* **18,00 $

Fried Tofu*14,00 $

Gochugaru Cured Cod Roe**19,00 $

Wild Japanese Yellowtail Sashimi**20,00 $

Spicy Ricecake* **18,00 $

Entrée

Soy Poached Alaskan Black Cod37,00 $

General Cho's Chicken**27,00 $

Gochujang Glazed Pork Rib Rack**36,00 $

Braised Beef Short Ribs42,00 $

180 Day Aged mukeunji Kimchi Stew**26,00 $

Rice & Noodles

Fresh Noodles in Black Bean Sauce21,00 $

Fresh Noodles in Spicy Seafood Broth26,00 $

Sizzling Hot Bulgogi Bibimbap* **25,00 $

Kimchi Fried Rice* **24,00 $

Side

Kimchi & Banchan

Side Rice3,00 $

Dauerhaft geschlossen

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