Haxnbauer

Name: Haxnbauer
Address: Tal 38, München, BY, Deutschland, 80331
Telephone: 089 224248
Price range: Bis zu 30 Euro
Rating: 4.3

4,3 (49)

Bis zu 30 Euro

Bayrisch

Tal 38, München, BY 80331

Tisch reservieren

2 Personen

11. Juni 2025

Juni 2025

19:00

Heute 30 Mal reserviert

Über dieses Restaurant

Belebt
Für Gruppen geeignet
Für Geschäftsessen

Haxnbauer Story

Der Inbegriff eines Traditions-Wirtshauses. Kufflers haben den Haxnbauer 1980 von Franz Bauer (daher der Name, übrigens) übernommen und aus einer reinen Haxenbraterei ein Altmünchner Lokal entwickelt.

Die Kalbs- und Schweinshaxen sind eine weltweite Berühmtheit: Erst ruhen sie 24 Stunden in der geheimen Haxnbauer-Marinade, dann grillen sie zu einer außen knusprigen, innen zarten Köstlichkeit. Zu unserem Lieblingsstück gesellen sich Brotzeiten, Klassiker wie das Kuffler Wiener Schnitzel und Münchner Mehlspeisen. Sie werden sich also auch wohlfühlen, wenn die Schweinshaxe Sie gar nicht locken kann.

Achtung: Seit 2025 finden Sie den original HAXNBAUER in neuer Bestlage, im wunderschön restaurierten Baudenkmal Tal 38 zwischen Isartor und Marienplatz.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
Bis zu 30 Euro
Küchen
Bayrisch
Öffnungszeiten
Mo.–Do. 11:30 Uhr–23:00 Uhr Fr. 11:30 Uhr–0:00 Uhr Sa. 11:00 Uhr–0:00 Uhr So. 11:00 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
089 224248
Website
https://www.kuffler.de/de/haxnbauer/
Dress code
Legere Geschäftskleidung

Ort
Tal 38, München, BY 80331
Gebiet
Graggenau
Parking details
Ohne
Public transit
Marienplatz, Isartor
Weitere Details
Bankett, Biergarten, Café, Nebenräume, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen

Was 49 Gäste sagen

Bewertungen für Haxnbauer von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.3

4,3 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,3Essen
4,4Service
4,3Ambiente
4,0Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

Besonders beliebt

Altstadt-Lehel
Für Gruppen geeignet
Altstadt-Lehel
Am häufigsten gebucht

49 Bewertungen

P
Peviani
München1 Bewertung
5.0
Besucht am 2. Juni 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Sehr gute Abendessen. Freundliche Bedienung und alles geht's gut
HaxnbauerHeute geantwortet
Vielen herzlichen Dank für Ihre freundliche Empfehlung! Es freut uns sehr, dass Ihnen gefällt was wir anzubieten haben. Mit Dank & Gruß aus dem original Haxnbauer
War diese Bewertung hilfreich?
J
Jürgen
London5 Bewertungen
5.0
Besucht am 29. Mai 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
wir hatten das Vatertagsmenü und waren begeistert. Eine super nette und zuvorkommende Bedienung. Die Qualität des Essens war super!
HaxnbauerBeantwortet am 2. Juni 2025
Herzlichen Dank für Ihre freundliche Empfehlung. Auch danken wir Ihnen für das Vertrauen, den Feiertag auch bei uns zu begehen. Mit den besten Grüßen aus dem Haxnbauer
War diese Bewertung hilfreich?
F
Fabian
München2 Bewertungen
4.0
Besucht am 21. Mai 2025
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 4
Alles in allem eine sehr gute Wirtschaft. Freundliches, engagiertes und zuvorkommendes Personal. Der Geschmack der Haxe ist wunderbar, sehr zart und saftig. Man merkt, dass sie zwei Tage lang in Marinade lag, bevor sie auf den Grill kam. Einziger Kritikpunkt: für einen normalen Esser ist eine halbe Haxe zu wenig. Da hat man bei nahegelegenen Konkurrenz-Kneipen deutlich größere Portionen. Allerdings kommen die nicht an die Zartheit der Haxnbauer-Haxe heran. Preislich geht alles vollkommen i.O.
HaxnbauerBeantwortet am 28. Mai 2025
Haben Sie vielen herzlichen Dank für Ihre freundlichen Worte! Es freut uns natürlich sehr, dass Sie die Qualität unserer Arbeit in den Vordergrund stellen. Das motiviert :) Mit Dank & Gruß aus dem Haxnbauer
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N
Nina
München5 Bewertungen
5.0
Besucht am 16. Mai 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Das Essen war, wie immer hervorragend und der Service sehr freundlich.
HaxnbauerBeantwortet am 28. Mai 2025
So soll es sein :) Herzlichen Dank für Ihre Besuche UND natürlich für Ihre Bereitschaft uns auch an dieser Stelle zu empfehlen! Mit Dank & Gruß aus dem Haxnbauer
War diese Bewertung hilfreich?
S
Simon
München4 Bewertungen
3.0
Besucht am 12. Mai 2025
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 3
4. Ambiente 4
Schönes Ambiente in zentraler Lage. Service freundlich und gut. Hochpreisig!!! Halbe Bier Helles 5,70€! Haxe wird zu je 100g abgerechnet! Fazit: Gut jedoch zu hochpreisig!
HaxnbauerBeantwortet am 15. Mai 2025
Vielen Dank für Ihren Besuch im Haxnbauer. Natürlich bedauern auch wir, dass es uns heute nicht mehr möglich ist so wie gestern zu kalkulieren. Ihr Lob an unseren Service freut uns sehr! Mit den besten Grüßen aus dem Haxnbauer
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J
Jana
München1 Bewertung
2.0
Besucht am 27. April 2025
1. Gesamt 2
2. Essen 2
3. Service 3
4. Ambiente 5
Brot war trocken, Butter alt. Schnittlauchbrot nicht zu empfehlen, wenn es immer so ist. 10€ viel zu teuer für 3 dünne trockene Stückchen Brot mit leicht ranziger Butter. Anmerkung wurde nicht weiter kommentiert
HaxnbauerBeantwortet am 2. Mai 2025
Vielen Dank für Ihre Rückmeldung. Natürlich nutzen wir Portale wie dieses um unser Angebot - mit Hilfe unserer Gäste - optimieren zu können. daher bitten wir Sie uns doch zu sagen wann Sie uns besucht haben und um welches Gericht es ging. Mit Ihren Infos können wir Mitarbeiter geziehlt ansprechen, und (hoffentlich) aus Ihrer Beschwerde lernen. Sie erreichen uns, wenn Sie mögen, unter guestrelations@kuffler.de. Mit Dank & Gruß aus dem Haxnbauer
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T
Thorsten
München1 Bewertung
4.0
Besucht am 22. April 2025
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 3
4. Ambiente 4
Alles tiptop. Das Essen war fast schon zu schnell am Tisch. Gerne wieder.
HaxnbauerBeantwortet am 24. April 2025
Immer gerne :) Mit Dank & Gruß aus dem Haxnbauer
War diese Bewertung hilfreich?
P
Patrick
New York City2 Bewertungen
5.0
Besucht am 19. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Alles gut, von A bis Z. Wir kommen gerne wieder einmal 😀
HaxnbauerBeantwortet am 24. April 2025
Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Empfehlung! Es freut uns sehr, dass alles "gepasst" hat und wir Sie eines Tages wieder bei uns begrüßen dürfen. Mit den besten Grüßen aus dem original Haxnbauer in München
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M
Mark
München1 Bewertung
2.0
Besucht am 18. April 2025
1. Gesamt 2
2. Essen 3
3. Service 1
4. Ambiente 4
Schlechter Service, zu lange Wartezeiten und zu kleine Portionen
HaxnbauerBeantwortet am 24. April 2025
Es tut uns sehr leid Sie derart enttäuscht zu haben. Ja, es gibt immer wieder einmal unerwartete "Stoßzeiten", aber unsere Teams geben alles. "Schlechter Service" ist Ihre subjektive Einschätzung, welche wir nicht teilen können. Trotzdem kann auch immer mal etwas schief gehen - und wenn dies bei Ihrem Besuch der Fall war, so entschuldigen wir uns aufrichtig bei Ihnen. Mit freundlichen Grüßen aus dem Haxnbauer
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T
Thomas
München2 Bewertungen
5.0
Besucht am 15. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Perfekt wie immer! Dankeschön an das gesamte Team.
HaxnbauerBeantwortet am 24. April 2025
WIR haben zu danken! Herzlichen Dank für Ihren Besuch UND auch für Ihre Zeit um uns auf OT zu empfehlen! Mit den besten Grüßen aus dem Haxnbauer
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FAQ

Haxnbauer bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: 089 224248.

Haxnbauer wurde mit 4,3 Sternen von 49 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

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Tal 38, München, BY 80331

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Graggenau
Öffnungszeiten
Mo.–Do. 11:30 Uhr–23:00 Uhr Fr. 11:30 Uhr–0:00 Uhr Sa. 11:00 Uhr–0:00 Uhr So. 11:00 Uhr–22:00 Uhr
Preisklasse
Bis zu 30 Euro
Küchen
Bayrisch
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Parking details
Ohne
Public transit
Marienplatz, Isartor
Weitere Details
Bankett, Biergarten, Café, Nebenräume, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen

Website
https://www.kuffler.de/de/haxnbauer/
Telefonnummer
089 224248

Haxnbauer

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