INTUU
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Für Alexander Zinke, Küchenchef im Restaurant INTUU des Design Hotel FREIgeist Göttingen ein besonderer Moment, denn sein Restaurant wurde nur ein Jahr nach Eröffnung mit 15 Punkten ausgezeichnet. Über Zinke schreibt die Redaktion lobend, dass er „die derzeit so gefragte Nikkei-Küche sehr gekonnt bietet und dessen Umgang mit den Produkten und Aromen aus aller Welt dank langer Auslandserfahrungen von einer in Deutschland seltenen Souveränität ist“.
Das ist drin: Gegrilltes vom Josper Grill, Sushi und Sashimi am Chefs Table bei der Bar mit Blick in die Küche und Klassiker der japanischen-südamerikanischen Nikkei-Küche. Klingt nicht nur kolossal lecker, ist es auch. Und unkompliziert obendrein: Denn im Restaurant wird im Family-Style gemeinsam gegessen und getrunken. Es wird miteinander probiert, geteilt, erzählt und zelebriert.
Speisekarte
Immer wieder ein Erlebnis! Das Essen ist wirklich hervorragend!
Das Restaurant hatte eine angenehme Atmosphäre, gerade hell genug, um gemütlich zu sein und die supermoderne, sterile Architektur etwas abzumildern. Das Essen auszuwählen war etwas gewöhnungsbedürftig, da es kaum Hinweise gab, was und wieviel auf einen zukommen würde. Den peruanischen Anteil konnte man nicht so richtig entdecken. Man ist eben Vorspeise, Hauptgericht und Dessert so gewöhnt. So haben wir fast ein wenig zuviel für uns bestellt. Das Essen kam prompt und war schon beim Ansehen ein Genuss. Danach wurde es allerdings immer schwerer, einen von den netten Bedienungen an den Tisch zu bekommen. Die Cocktails aus der Bar nach längerer Wartezeit waren für unseren Geschmack trotz Auszeichung etwas zu alkoholreich.
Alles in allem war es ein nicht ganz billiger, aber genussreicher Abend. Bei einem speziellen Anlass wie auch diesmal würden wir das auch gerne wiederholen.
Neues modernes Lokal in Göttingen, interessante Speisekarte. Sehr gut!
Viel zu teuer für das Angebot. Es war kein Brunch sondern lediglich ein Frühstück. Die Brötchen waren Steinhart und sehr wenig Belag zur Auswahl. Das Servicepersonal war überlastet und kam nur einmal zum Tisch. Alles in allem waren wir Sehr enttäuscht.
Wie schon öfters ein sehr sehr gelungener Abend. Sehr nette Bedienung und Begleitung bei Fragen mit sehr guten eigenen Ideen zum Ablauf...Ein wirklich leckeres Essen und eine ausgesuchte Getränkeauswahl...wir kommen sehr gerne wieder...
1,5 Stunden warten für ein einfaches Essen vom Grill
Schönes Ambiente, modern aber nicht abgehoben!Sehr aufmerksames, aber nicht aufdringliches Servicepersonal, es hat uns an nichts gefehlt. Das Essen hat sehr lecker geschmeckt, etwas würzig im Sinne von scharf-ich denke es war Ingwerschärfe.
Die Karte ist eine gute Mischung aus Sushi und Nikkei Küche., auf der li. Seite der Karte Erklärung der Fremdworte, top!
Preise sind etwas höherpreisig, jedoch habe ich nichts zu bemängeln . Gargrad vom Steak wie bestellt, alle Beilagen lecker, gut gewürzt, nachwürzen nicht nötig.
Gerne hätten wir einen Alkoholfreien Sekt bestellt, diesen gab es leider nicht, daher 1 Stern Abzug, da dieser auch nicht auf der Getränkekarte vorhanden ist.
Sehr schönes Restaurant, kreatives Essen mit vielen verschiedenen Ansätzen. Etwas zu teuer.
Nach Eingewöhnungszeit mit den Speisen interessantes Ambiente
Vielen Dank für das schöne Konzept des Food Share. Wir waren am Samstag bei Ihnen und haben den Aufenthalt
sehr genossen. Es gab nur leichte schwächen beim XO Beef und der Zubereitung im Joster.
Super Essen wie immer. Service top nur leider unterbesetzt. Ich erwarte mehr service, die den Wein nachschenken und die Teller zügiger abräumen.
1 Gang vergessen, dadurch lange Wartezeit, ansonsten super
Tolles Konzept. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und werden wieder kommen.
Unser dritter Besuch war wieder ein rundum perfektes Erlebnis.
Die Qualität war hervorragend, der Service sehr aufmerksam.
Als „Wiederholungstäter“ benötigten wir keine weitere Einweisung oder Hilfe bei der Auswahl der Speisen, hätten diese aber ohne weiteres bekommen.
Die seit kurzem eingeführte telefonische Rückversicherung bei telefonischer Reservierung ist eine tolle Sache und einfach nur fair den anderen Gästen gegenüber die ebenfalls Interesse an einem Platz haben.
Wie kommen auf jeden Fall gerne wieder!!
Essen hervorragend, Wartezeit gut, menge übersichtlich, leider jede Zutat extrazahlung, Bedienung teilmotiviert
Das Essen war köstlichr, wenn auch etwas korianderlastig. Man muss sich auf diese Küche einlassen können und wollen und bekommt dann ein spannendes, neues Geschmackserlebnis. Definitiv nichts für alle Tage, aber zu besonderen Anlässen durchaus angemessen oder wenn man einen qualitativ wertvollen Tag abrunden möchte. Tolles Ambiente, netter Service.
Besonderes Restaurant mit einigen Ideen, die es einfach wert sind, selbst ausprobiert zu werden. Wir hatten einen großartigen Abend
Service war ein bisschen langsam
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Vielen Dank für Ihr Feedback. Es tut uns leid, dass unser Service ein bisschen langsam war. Wir würden uns freuen, wenn Sie einen 2. Versuch starten. Ihr Intuu Team
Super leckeres Essen und toller Service. Mit das beste Restaurant in Göttingen
Nach einer Enttäuschung vor einem Jahr, hatte ich den versprochenen zweiten Anlauf genommen. Ich wurde angenehm überrascht. Nach den einführenden Worten über das Konzept überzeugte der Service mit Aufmerksamkeit, Flexibilität, Fachwissen und Höflichkeit. Die Vorspeisen, Beilagen und Hauptspeisen waren erstklassig ( Flanksteak / Lachszubereitung). Die üppige Dessertvariation überzeugte mich auch im Preisleistungsverhältnis (nicht nur an diesem Abend).
Ich freue mich auf den nächsten „Intuu - Abend“. Ralf Kretschmer
Vielen Dank für die tolle Bewertung. Es freut uns, dass der zweite Anlauf überzeugt hat und wir uns seit der Eröffnung vor gut einem Jahr steigern konnten. Bis zum nächsten „Intuu-Abend“ Ihr Intuu Team
Ich war das zweite Mal im Restaurant und mein erster Eindruck wurde bestätigt.
Die verwendeten Zutaten hatten alle ein hervorragendes Niveau und wurden raffiniert zubereitet ohne das Grundprodukt zu überlagern. So sollte eine moderne Küche sein.
Einziges Manko.. ein klein wenig größer dürfte das ein oder andere Gericht schön sein.. dagegen war die Nachspeisen Variation „riesig“ aber dennoch sehr gut.
Wir werden sicherlich wiederkommen.
Beste Grüße aus Gelsenkirchen
Lieber Motorradtour, schön, dass auch der zweite Besuch ein Erfolg war. Ihr Feedback haben wir an die Küche weitergegeben. Alle guten Dinge sind drei – bis bald…. Ihr Intuu Team
Hervorragendes Essen
Vielen Dank für Ihre Bewertung. Schön, dass Ihnen das hervorragende Essen gefallen hat. Bis demnächst… Ihr Intuu Team
Sehr freundliche und geduldige Bedienungen, mit Rat und Tat zur Seite stehend.
Außergewöhnliche Kreationen-sehr schön angerichtet in
Hervorragender Qualität!
Tolles Ambiente!
Einziges kleines Manko:
Es dürfte zwischendurch mal über den Tisch gewischt werden. Durch den Family Style bei dem vieles geteilt werden kann tropft ab und an Sauce u.Co. runter.
Sieht nicht so schön aus.
Vielen Dank für die schöne Bewertung. Wir freuen uns, dass Ihnen die Kollegen geduldig mit Rat und Tat zur Seite standen und die Qualität zu überzeugen wusste. Vielen Dank auch für Ihr Feedback zum Tisch – hier werden wir zukünftig drauf achten Wir würden uns freuen Sie wieder begrüßen zu dürfen… Ihr Intuu Team
Das mit Abstand beste Restaurant was Göttingen aktuell zu bieten hat
Lieber Boost87, Vielen Dank für das tolle Kompliment – wir fühlen uns geschmeichelt. Bis bald… Ihr Intuu Team
Very nice location for a business dinner. Service was absolutely outstanding and so was the food. Intuu offers an absolutely unparalleled dining experience in Göttingen. I will definitely visit again!
Dear Emil, Thank you for the outstanding feedback. We are glad that you had a great experience dining with us. We are looking forward to seeing you again. Your Intuu Team
Unfassbar leckeres Essen, wunderschön dekoriert, sehr empfehlenswert.
Lieber Thorsten, vielen Dank für die unfassbar tolle Bewertung und Empfehlung. Bis zum nächsten Mal… Ihr Intuu Team
Sehr gutes und aussergewöhnliches Restaurant. Genau das, was in Göttingen bis jetzt gefehlt hat. Das Personal war sehr freundlich und das Essen eine echte Reise durch Japan. Eine Wiederholung ist quasi unumgänglich. Top.
Lieber Paul, vielen Dank für die schmeichelhafte Bewertung. Es freut uns, dass Sie mit uns eine echte Reise durch Japan erleben konnten. Wir freuen uns Sie bei der unumgänglichen Wiederholung begrüßen zu dürfen. Ihr Intuu Team
Sie müssten deutlich am Servicepersonal arbeiten. Eine Dame war äußerst genervt und unzuverlässig.
Lieber Frank, vielen Dank für die offenen Worte und die trotzdem gute Bewertung. Dass eine der Kolleginnen als genervt und unzuverlässig erschien tut uns leid. Wir würden uns freuen Sie wieder begrüßen zu dürfen. Ihr Intuu Team
wie immer: kaum zu toppen......!
wirklich herausragende qualität der zutaten; leckere zubereitung; ansprechende darreichung
Super lecker. Toller Service und schönes Ambiente. Essen was nicht alltäglich ist.
Herrliches Ambiente, sehr netter Service. Und die Mixtur der Küche ein Genuß
Liebes Julchen62, vielen Dank für die tolle Bewertung. Wunderbar, dass Ihr Essen bei uns ein Genuss war. Bis hoffentlich bald… Ihr Intuu Team
in summe absolut top.
wir haben sowohl einen hervorragenden service, als auch speisen in Spitzenqualität genossen.
das das seinen preis hat, liegt auf der hand.
Liebe Hatti, vielen Dank für die schöne Bewertung. Es freut uns, dass Service und Speisen mit Spitzenqualität überzeugen konnten. Bis zum nächsten Mal… Ihr Intuu Team
Sehr schickes Restaurant, Reservierung sehr spontan möglich gewesen und unkompliziert übers
Internet.
Parkmöglichkeit vorhanden in der Tiefgarage.
einziges Minus Parkgebühren von 4Euro für knapp 2h bisschen happig sollte mit drin sein bei der Preiskategorie des Essens.
Lieber Alexander, vielen Dank für die tolle Bewertung und die offenen Worte. Die Kosten für die Tiefgarage richten sich nach den Preisen in der direkten Umgebung. Wir würden uns freuen Sie wieder begrüßen zu dürfen. Ihr Intuu Team
Ungewöhnlicher Ablauf der Speisen, toller Service, nettes Personal, interessante Kombination der Speisen, nettes Ambiente, klasse Speisen, exzellente Qualität der Speisen, klasse Getränke..
Klare Empfehlung!
Lieber LandVogt, vielen Dank für die klare Empfehlung. Schön, dass Konzept, Service & Speisen überzeugen konnten. Bis zum nächsten Mal… Ihr Intuu Team
Ich war als Einzelperson Essen und habe mich für klassische 3 Gänge entschieden.
Als Vorspeise die Cevice Tacco, als Hauptgang den Kabeljau und als Nachspeise das Schoko-Küchlein mit Eis.
Alles war wirklich lecker, besonders aber die Hauptspeise war ausgesprochen gut und sehr raffiniert abgeschmeckt. Als Beilage hatte ich eine besonders flambierte Augergine, die auch hervorragend war.
Den Service fand ich sehr angenehm und das Ambiente modern stylisch mit dem gewissen etwas.
Es war ein sehr schöner Abend und werde bestimmt nochmal kommen.
Auch die Hotelzimmer kann ich uneingeschränkt empfehlen.
Lieber Motorradtour, vielen Dank für die tolle Bewertung. Es freut uns, dass Sie einen schönen Abend hatten und wiederkommen werden. Bis bald… Ihr Intuu Team
Speisenkarte unübersichtlich;
es sollte möglich sein,
... ein Gericht mit ausgewählten Beilagen usw komplett zu servieren:
... Antipasti und "Hauptgang/Menü" nicht zeitgleich zu servieren.
Lieber Claus-Peter, Vielen Dank für Ihr ehrliches Feedback. Unser Konzept sieht eine klassische Gang Folge in dem Sinne nicht vor. Gern berücksichtigen wir aber Ihren Wunsch – geben Sie uns zu Beginn des Service einen kleinen Hinweis. Wir würden uns freuen, wenn Sie es auf einen neuen Versuch ankommen lassen. Ihr Intuu Team
Delicious and well presented dishes in a nice ambience. Definitely a place to come back and to recommend.
Dear Thomas, thank you for your feedback. We are glad that you had a delicious meal and hope to see you soon. Your Intuu Team
Es war ein unglaubliches Geschmackserlebnis! So großartiges Sushi habe ich schon ganz lang nicht mehr gegessen. Toller Service und eine unglaubliche Atmosphäre im Restaurant. 😊
Liebe Jasmin, vielen Dank für 5 von 5 Punkten. Wunderbar, dass Sie bei uns ein unglaubliches Geschmackserlebnis hatten. Schauen Sie doch wieder einmal vorbei…. Ihr Intuu Team
Sensationell. Ein tolles Ambiente und ein sehr freundlicher und zuvorkommender Service. Das Essen war ausgezeichnet und sehr liebevoll und detailiert angerichtet. Jeder Bissen war eine Geschmacksexplosion. Mein absoluter Favorit war der Nachtisch. Warmer Schokoladenkuchen mit dulche de leche Eis. Ein wahrer Gaumenschmauss. Ich werde auf jeden Fall wieder kommen.
Lieber HadassaP, vielen Dank für das sensationelle Feedback. Es freut uns, dass es Ihnen bei uns so gut gefallen hat. Ihr Intuu Team
Wir wurden sehr aufmerksam mit einem Glas Sekt begrüßt, da wir an unserem Hochzeitstag dort waren.
Wir hatten Glück, das Restaurant war fast leer, somit war es ruhig. Das Essen war super ( nur die Dragon rolls hätten etwas mehr Geschmack vertragen können).
Das Schokoladendessert war sehr gut.
Der Service war recht zurückhaltend. Mal eine Frage nach der Zufriedenheit hätte uns gefallen. Alles in Allem waren wir sehr zufrieden. Wir kommen wieder.
Vielen Dank an das Küchenteam. Um aus dem Ganzen nicht nur für den Gaumen ein wahres Erlebnis zu machen, wünschte ich mir, etwas mehr Aufmerksamkeit im Service.
Lieber Unicorn, vielen Dank für Ihre Bewertung. Schön, dass Sie einen zufriedenen Hochzeitstag bei uns hatten. Ihr Feedback zur Aufmerksamkeit des Service haben wir an die Kollegen kommuniziert. Bis zum nächsten Hochzeitstag oder früher, Ihr Intuu Team
