JAYU

4,8 (123)

51 Dollar und darüber

Japanisch

C. 60, Mérida, YUC 97000

Tisch reservieren

2 Personen

29. Juli 2025

Juli 2025

19:00

Heute 2 Mal reserviert

Über dieses Restaurant

Innovativ
Besondere Anlässe
Nachbarschafts-Restaurant

*Please send a WhatsApp message to 9991305283 after completing your reservation for directions.*

Designed by renowned Chef Roberto Solis and his partner, Chef Manuel Balan, Jayu is an exclusive Japanese restaurant with Yucatecan touches, inspired by the union of two great cuisines.
We have only 10 locations, creating a dynamic interaction between chefs and diners.
**We do not share a menu as it changes constantly, relying on daily ingredients for its preparation. It consists of fish, seafood, red meat, pork, and poultry.**

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
51 Dollar und darüber
Küchen
Japanisch, Mexikanisch Regional, Sushi
Öffnungszeiten
Abendessen Mo.–Sa. 19:00 Uhr–23:00 Uhr
Telefonnummer
999 130 5283
Website
https://www.instagram.com/jayumerida/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Roberto Solis/Manuel Balan

Ort
C. 60, Mérida, YUC 97000
Gebiet
Mérida
Querstraße
Calle 60 entre 39 y 37
Parking details
Auf der Straße
Weitere Details
Bier, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Wein

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Was 123 Gäste sagen

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Bewertungen insgesamt

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4.8

4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,9Essen
4,8Service
4,7Ambiente
4,7Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Yucatán
Beste Gesamtbewertung
Yucatán
Bestes Essen
Yucatán
Bester Service
Yucatán
Bestes Ambiente
Yucatán
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Yucatán
Innovativ
Yucatán
Nachbarschafts-Restaurant
Yucatán
Romantisch
Yucatán
Besondere Anlässe
Mérida
Beste Gesamtbewertung
Mérida
Bestes Essen
Mérida
Bester Service
Mérida
Bestes Ambiente
Mérida
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Mérida
Innovativ
Mérida
Nachbarschafts-Restaurant
Mérida
Romantisch
Mérida
Besondere Anlässe

123 Bewertungen

a
alexis
Schweiz1 Bewertung
5.0
Besucht am 19. Juli 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Me and my family we went to have dinner there. It was so far on our Mexico trip the best food we had. If you are in Merida go and check it out, you won’t be disappointed!
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F
Federico
Chihuahua3 Bewertungen
5.0
Besucht am 28. Juni 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Un lugar súper diferente con una excelente atención. Es un poco complicado encontrarlo pero vale la pena
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E
Eduardo
Yucatán1 Bewertung
5.0
Besucht am 19. Juni 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excelente experiencia de un speak easy me gustó mucha la infusión de la comida japonesa con la yucateca
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R
Richard
Yucatán3 Bewertungen
5.0
Besucht am 13. Juni 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
La experiencia del ronqueo es otra cosa!! Muy buen ambiente, los alimentos frescos y muy ricos Lo recomiendo muchooo
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A
Anita
Cancún / Riviera Maya1 Bewertung
5.0
Besucht am 6. Juni 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Great experience and food! We really enjoyed the whole experience!
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C
Carolina
Monterrey3 Bewertungen
2.0
Besucht am 11. Mai 2025
1. Gesamt 2
2. Essen 1
3. Service 2
4. Ambiente 2
Tuvimos la oportunidad de visitar esta barra de omakase en Mérida con altas expectativas, pero lamentablemente la experiencia quedó muy por debajo de lo esperado. Pagamos más de $4,500 pesos entre dos personas por el menú de 9 tiempos, y nos sorprendió negativamente la escasa variedad de proteínas ofrecidas: no se incluyó camarón, pulpo, wagyu ni salmón, lo cual resulta difícil de justificar en un concepto que presume ser exclusivo. La explicación del chef fue que muchas personas no consumen ciertos ingredientes o son alérgicas, pero creemos que si se trata de una barra omakase de alto nivel, lo lógico sería mantener la propuesta original y ofrecer alternativas solo en casos puntuales, no modificar el menú base a ese grado. El único platillo con atún no se sentía fresco, lo cual también nos desconcertó considerando el precio y la categoría que pretende tener el lugar. Hemos probado otras barras omakase, incluso con chefs japoneses auténticos, con mayor variedad, mejor calidad de producto y a la mitad del precio. En este caso, la experiencia se sintió desbalanceada: un ambiente y servicio correctos, pero sin respaldo en la calidad de la propuesta gastronómica. Definitivamente esperábamos mucho más, quizá para alguien que no conoce el concepto le parece aceptable, pero siendo amantes de la buena comida nos sentimos profundamente decepcionados.
1 Person fand das hilfreich
A
Addy
Unspecified6 Bewertungen
5.0
Besucht am 6. Mai 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Una experiencia única, el chef encantador hace una velada inolvidable! La comida deliciosa
War diese Bewertung hilfreich?
A
Adolfo
Mexiko-Stadt1 Bewertung
5.0
Besucht am 26. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Experiencia obligada en Mérida. Acomodaron una restricción alimenticia e hicieron platillos memorables.
War diese Bewertung hilfreich?
F
Fernanda
Yucatán1 Bewertung
5.0
Besucht am 25. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Un lugar que se quedará en tu memoria como una grata experiencia. Todo excelente. Ha sido el mejor arroz de sushi que he probado.
War diese Bewertung hilfreich?
C
Christine
Miami - Dade8 Bewertungen
5.0
Besucht am 20. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
What a fun way to enjoy the evening! This little secret spot ignites your curiosity as you try to find it (good luck!). Our chef was so lovely, animated and passionate about the dishes he was serving us. Every dish was packed with flavor and attention. Certainly worth the price. Highly recommend for a date night or just a great night out. Our favorite dish was the Robalo Ceviche - I am still dreaming about it!
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JAYU wurde mit 4,8 Sternen von 123 OpenTable-Gästen bewertet.

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C. 60, Mérida, YUC 97000

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Calle 60 entre 39 y 37
Gebiet
Mérida
Öffnungszeiten
Abendessen Mo.–Sa. 19:00 Uhr–23:00 Uhr
Preisklasse
51 Dollar und darüber
Küchen
Japanisch, Mexikanisch Regional, Sushi
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Auf der Straße
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Roberto Solis/Manuel Balan
Weitere Details
Bier, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Wein

Website
https://www.instagram.com/jayumerida/
Telefonnummer
999 130 5283

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