Drinks
Pfiff2,00 €
Waldhaus ohne Filter
Cremant Sekt Brut6,00 €
Abril | Baden
Belsazar Tonic8,50 €
Belsazar rose
Aperol Spritz7,50 €
auch "dirty" erhältlich
Negroni10,00 €
Tanqueray | Campari | Belsazar rot
Whiskey Sour12,00 €
Makers Mark | Zitrone | Zuckersirup | Eiweiß
Williams Christ Sour12,00 €
Schladerer | Zitrone | Zuckersirup | Eiweiß
G&T10,50 €
Mundart
Hendrix10,00 €
Gin Mare10,00 €
Gretchen9,50 €
Tanqueray9,00 €
Alle mit Schweppes Dry Tonic Water
Bier
Augustiner Lagerbier Hell4,50 €
Vom Fass
Waldhaus ohne Filter4,50 €
Vom Fass
Rothaus Pils4,50 €
Vom Fass
Hopf6,00 €
Hefe Weisse
Radler4,50 €
Waldhaus ohne Filter
Hopf Die Alkoholfreie6,00 €
Hacker Pschorr Hell6,00 €
Alkoholfrei
Waldhaus Diplom Pils4,50 €
Alkoholfrei
Weine offen
Grüner Veltliner4,00 €
Fred Loimer | Kamptal
Weissburgunder Fasskollektion27,00 €
Martin Räpple | Baden
Grauburgunder Vom Löss4,00 €
Franz Keller | Baden
Sauvignon Blanc Gutswein27,00 €
Martin Wassmer | Baden
Rose Jeden Tag4,00 €
Franz Keller | Baden
Spätburgunder Gutswein34,00 €
Max Stigler | Baden
Blaufränkisch Kalkstein34,00 €
Claus Preisinger | Burgenland
Chateau La Renardière34,00 €
Cote de Bourg | Bordeaux
Montag 16.03.
Maultaschen Gratin13,50 €
Speck | Rahmwirsing | Zwiebeln
Pilz Risotto13,00 €
Waldpilze | Parmesan | Rucola
Donnerstag 19.03.
Wiener Backhendl13,50 €
Erdäpfel-Gurken-Salat | Dijonnaise
Gebackene Austernsaitlinge13,00 €
Erdäpfel-Gurken-Salat | Dijonnaise
Freitag 20.03.
Rotbarschfilet15,50 €
Kapernkruste | Ratatouille | Cremige Polenta
Gebratener Halloumi13,00 €
Couscous | Sultaninen | Raz el Hanout | Joghurtsauce
Uncategorised
Salat zum Tagesessen4,40 €
Zum Ofonga
Vogerlsalat
Walnussdressing | Rote Zwiebel | Kracherl + Speck
- klein7,00 €
- gross15,00 €
Rote Bete Tatar12,00 €
Geröstete Haselnüsse | Feta | Rucola
Carpaccio vom Rind15,00 €
Olivenöl | Parmigiano Reggiano | Kapern | Rucola
Ofenstulle10,00 €
Sauerrahm | Speckstreifen | Bergkäse | Rote Zwiebel
Vegetarische Ofenstulle11,00 €
Sauerrahm | Waldschwammerl | Bergkäse | Rote Zwiebel
Kartoffel-Lauchsuppe10,00 €
Lauchöl | Croutons
I kriag net gnua4,00 €
Sauerteigbrot | Bäckerei Pfeifle in Freiburg | Kräuterschmand
Die Hauptsoch
Zwiebelrostbraten28,00 €
Roastbeef medium | Grüne Bohnen | Pommes Frites | Zwiebeljus
Nacken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein23,50 €
Soja-BBQ Marinade | Grüner Spargel | Kartoffelpüree | Chili-Sesamöl
Skrei Kabeljau35,00 €
Beurre Blanc | Junger Blattspinat | Risoni Nudeln
Knusprige Entenbrust24,50 €
Jus | Rosenkohl | Kartoffelterrine
Zart geschmorte Rinderbäckle24,00 €
Jus | Wurzelgemüse | Kartoffelpüree
Kasspatzen aus dem Eisenpfännle16,00 €
Bergkäse | geschmelzte & geröstete Zwiebel
Geschmorter Spitzkohl22,00 €
Miso Hollandaise | Quetschkartoffeln | Chili-Sesamöl
Für die Butzerln
Kinderpommes5,50 €
Ketchup & Mayo
Rahmschnitzel13,00 €
mit Butternockerl & Pilzen
Spätzle8,00 €
mit Rahmsößle & Pilzen
Wiener Schnitzel13,00 €
mit Pommes & Zitrone
Wos Siass'
Kugel Eis von Scheinpflug3,00 €
Vanille | Joghurt | Zitrone | Mango | Himbeere | Weiße Schokolade | Schwarzer Sesam | Dunkle Schokolade
Kalt & Warm6,00 €
Vanille Eis | Espresso Affogato
Germknödel11,00 €
Vanillesauce | Mohnbutter
- klein0,00 €
- gross0,00 €
So a Schmarrn (für 2 Personen)13,50 €
Kaiserschmarrn | Apfelmus | Staubzucker | Rosinen mit Kugel Eis extra
- klein13,50 €
- gross18,00 €
Kugel Eis extra2,00 €
Soft Drinks
Tafelwasser3,80 €
Hornberger Lebensquell3,30 €
Still | Medium
Hornberger Lebensquell7,00 €
Still | Medium
Saftschorle3,50 €
Apfel | Johannisbeere | Orange Rhabarber
Saftschorle5,20 €
Apfel | Johannisbeere | Orange Rhabarber
Saft pur4,00 €
Apfel | Johannisbeere | Orange Rhabarber
Almdudler4,00 €
Österreichisches Nationalgetränk
Coca Cola3,50 €
oder zero
Paulaner Spezi5,00 €
oder zero
Schnapsbar
Grassl Gebirgs Enzian4,00 €
Blau, blau, blau blüht der Enzian
Faudes feine Brände6,50 €
Zibärtle
Faudes feine Brände6,50 €
Mirabelle
Faudes feine Brände6,50 €
Gurkengeist
Faudes feine Brände6,50 €
Fichtensprossengeist
Schladerer5,50 €
Williams Christ Birne
Ron Zacapa6,00 €
23 Centenario Sistema Solera Rum
Scotch5,50 €
Oban 14 years
Scotch5,00 €
Dalwhinnie 15 years
Scotch6,50 €
Lagavulin 16 years
Hot Drinks
Espresso3,20 €
Espresso Macchiato3,50 €
Espresso Doppio4,50 €
Cappuccino4,00 €
Kaffee3,80 €
Latte Macchiato4,70 €
Flat White5,00 €
Heißer Ingwer4,80 €
Mit Minze
Heiße Zitrone4,40 €
+ Espresso Shot2,30 €
mit Hafermilch0,50 €
Decaf0,50 €
Tee von Bioteaque
Schwarza Seppi4,60 €
Bio Schwarztee | Darjeeling
Frische Resi4,60 €
Bio Grüntee | Limone
Greana Gustl4,60 €
Bio Grüntee | 1st grade „China Gunpowder“
Guada Luggi4,60 €
Bio Kräutertee | Fenchel & Zitronengras
Spritziga Quirin4,60 €
Bio Früchtetee | Granatapfel & Mango
Gfeida Maxi4,60 €
Bio Kräutertee | Heimatmischung
DETOQ Himmlische Helena4,60 €
Bio Kräutermischung mit Mariendistelsamen
Fesche Fini4,60 €
Bio Rooibostee | Limone & Vanille
+ Honig0,50 €
Schampus
Philipp Rieger | Baden42,00 €
Rieger Zero (Alkoholfrei)
Abril | Baden38,00 €
Cremant
Guenin | Champagne84,00 €
Effloraison | Pinot Noir, Chardonnay Extra Brut
Jacques Lassaigne | Champagne130,00 €
Les vignes de Montgueux | Extra Brut
Ruinart | Champagne140,00 €
Blanc de Blancs | Brut
Laurent Perrier | Champagne120,00 €
Rose | Pinot Noir | Brut
Dom Perignon | Champagne300,00 €
Pinot Noir, Chardonnay | Brut
Krug | Champagne600,00 €
Grande Cuvee 169 | Brut
Guenin | Champagne190,00 €
Effloraison | Pinot Noir, Chardonnay Extra Brut
Abril | Baden82,00 €
Cremant
Weiss
Weissburgunder Fasskollektion27,00 €
Martin Räpple | Baden
Weissburgunder & Chardonnay27,00 €
Martin Räpple | Baden
Chardonnay Kirchberg50,00 €
Dr. Heger | Baden
Auxerrois Frucht27,00 €
Abril | Baden
Weissburgunder Oktav29,00 €
Dr. Heger | Baden
Grauburgunder Ihringer Winklerberg42,00 €
Dr. Heger | Baden
Chardonnay Gras im Ofen GG75,00 €
Dr. Heger | Baden
Grauburgunder vom Löss27,00 €
Franz Keller | Baden
Weissburgunder Bassgeige27,00 €
Franz Keller | Baden
Chardonnay & Weissburgunder Malterdinger50,00 €
Bernhard Huber | Baden
Chardonnay Alte Reben89,00 €
Bernhard Huber | Baden
Chardonnay Biengenberg GG135,00 €
Bernhard Huber | Baden
Grauburgunder Oberrotweiler42,00 €
Salwey | Baden
Kaiserstuhl32,00 €
Salwey | Baden
Sauvignon Blanc Markgräfler Land27,00 €
Martin Wassmer | Baden
Riesling Wachenheimer Village48,00 €
Dr. Bürklin-Wolf | Pfalz
Riesling Vogelsang GG135,00 €
Christmann | Pfalz
Riesling IDIG GG140,00 €
Christmann | Pfalz
Grüner Veltliner Dürnstein45,00 €
Pichler-Krutzler | Wachau
Sauvignon Blanc Kalk & Kreide27,00 €
Tement | Südsteiermark
Nahe | Rheinhessen | Pfalz
Riesling Oberhäuser Tonschiefer31,00 €
Dönnhoff | Nahe
Riesling Dellchen GG92,00 €
Dönnhoff | Nahe
Riesling Jakobus32,00 €
Peter Jakob Kühn | Rheingau
Riesling Sankt Nikolaus GG94,00 €
Peter Jakob Kühn | Rheingau
Riesling Doosberg GG94,00 €
Peter Jakob Kühn | Rheingau
Riesling Landgeflecht Unikat130,00 €
Peter Jakob Kühn | Rheingau
Österreich
Grüner Veltliner27,00 €
Fred Loimer | Kamptal
Riesling Ried Loiserberg40,00 €
Fred Loimer | Kamptal
Riesling Heiligenstein90,00 €
Fred Loimer | Kamptal
Grüner Veltliner Hirschvergnügen35,00 €
Johannes Hirsch | Kamptal
Grüner Veltliner Loibenberg39,00 €
Knoll | Wachau
Grüner Veltliner Ried Kreutles Federspiel48,00 €
Knoll | Wachau
Frankreich
Chardonnay Chablis Village55,00 €
Domaine Billaud Simon | Burgund
Bourgogne Aligoté59,00 €
Domaine Anne Boisson
Chardonnay Bourgogne Blanc Vieilles Vignes60,00 €
Domaine Jean-Philippe Fichet
Chardonnay Fleuri48,00 €
Domaine Michelot
Chardonnay Meursault Clos Saint-Felix120,00 €
Domaine Michelot
Chardonnay Bourgogne Murgey de Limozin85,00 €
Domaine Pierre Boisson
Chardonnay Bourgogne52,00 €
Domaine Thomas Morey
Südtirol
Chardonnay29,00 €
Alois Lageder | Südtirol
Chardonnay Gaun39,00 €
Alois Lageder | Südtirol
Rose
Jeden Tag Rose27,00 €
Franz Keller | Baden
Spätburgunder Rose Fasskollektion26,00 €
Martin Räpple | Baden
Malterdinger Rose50,00 €
Bernhard Huber | Baden
Himmel auf Erden Rose45,00 €
Christian Tschida | Burgenland
Naked Rose28,00 €
Gernot Heinrich | Burgenland
Deutschland
Spätburgunder Mimus Ihringer Winklerberg 1.Lage52,00 €
Dr. Heger | Baden
Spätburgunder Malterdinger55,00 €
Bernhard Huber | Baden
Spätburgunder Alte Reben75,00 €
Bernhard Huber | Baden
Spätburgunder "Oberrotweil"58,00 €
Franz Keller | Baden
Spätburgunder Eichberg GG100,00 €
Franz Keller | Baden
Spätburgunder Kaiserstuhl34,00 €
Salwey | Baden
Calmo Cuvee44,00 €
Martin Wassmer | Baden
Das kleine Kreuz Cuvee43,00 €
Rings | Pfalz
Österreich & Südtirol
Blaufränkisch38,00 €
Franz Weninger | Burgenland
Blaufränkisch Eisenberg DAC Reserve50,00 €
Wachter Wiesler | Burgenland
Blaufränkisch Kalkstein34,00 €
Claus Preisinger | Burgenland
Hausmarke Cuvee38,00 €
Moric Roland Velich | Burgenland
Zweigelt Selektion34,00 €
Tement | Südsteiermark
Lagrein45,00 €
Alois Lageder | Südtirol
Burgund
Bourgogne Les Prielles54,00 €
Domaine Berthaut-Gerbet
Gevrey Chambertin Cuvee Ostrea104,00 €
Domaine Trapet
Corton Grand Cru99,00 €
Maison Ambroise
Bourgogne Cote d'Or65,00 €
Domaine Amiot Servelle
Chambolle Musigny119,00 €
Domaine Amiot Servelle
Bordeaux
Chateau Fourcas Dupré49,00 €
Listrac-en-Médoc
Chateau Grand Puy Lacoste115,00 €
5e Cru Classe Pauillac
Chateau Haut Batailley92,00 €
5e Cru Classe Pauillac