Le Colonel

Grande assiette d'Antipasti18,00 €

assortiment de légumes grillés, mozzarella di bufala, roquette

Grande assiette d'Antipasti jambon de parme22,50 €

assortiment de légumes grillés, mozzarella di bufala, roquette

Grande assiette d'Antipasti bresaola22,50 €

assortiment de légumes grillés, mozzarella di bufala, roquette

Salade de haricots verts frais12,00 €

champignons, copeaux de parmesan

Assiette de jambon de Parme ou Bresaola16,00 €

et mozzarella di bufala

Carpaccio de boeuf17,00 €

accompagné de roquette et parmesan

Carpaccio de boeuf et légumes antipasti19,00 €

Tomates et mozzarella di bufala11,00 €

Tomates et burrata12,00 €

Beignets de gambas sauce tartare12,50 €

Beignets d'artichauts maison et mozzarella12,00 €

Salade de roquette et parmesan9,00 €

Salade mixte16,00 €

Bufala, tomates cerises et aubergines grillées

Bruschetta14,00 €

Copeaux de tomates, parmesan, roquette

Assiette de charcuterie petite10,00 €

Assiette de charcuterie à partager19,50 €

Penne arrosto e parma19,50 €

penne au gorgonzola, émincé de jambon de parme, mozzarella, parmesan gratiné

Linguine Tartuffo20,00 €

crème, champignon, crème de champignon à la truffe d'été

Linguine carbonara le colonel16,00 €

lardons, oeuf

Penne all'arrabbiata16,00 €

sauce tomate, ail, piment, pignons grillés

Penne aux 2 pestos18,00 €

et mozzarella di bufala

Tagliatelles au saumon20,00 €

saumon fumé, crème

Tagliatelles primavera18,00 €

huile d'olive, légumes variés

Linguine aux aubergines17,50 €

aubergines, sauce tomate, copeaux de parmesan

Linguine à la bolognaise maison18,00 €

viande hachée de boeuf, oignons, sauce tomate

Linguine Pesto vert18,00 €

Penne Amatriciana19,00 €

lardons, oignons, pecorino

Plat du jour - Voir l'ardoise

Filet de Dorade Royale et haricot vert22,50 €

Escalopines à la crème19,50 €

tagliatelles sauce champignons

Escalope Milanaise19,00 €

et tagliatelles sauce tomate

Piccata de poulet18,00 €

légumes poêlés, poêlé grillé, mozzarella di bufala

Burger de la Mama20,00 €

viande hachée de boeuf 180g, mozzarella di bufala, jambon de Parme, pesto, oignons, tomates, frites maison et roquette

Tartare de boeuf à l'Italienne19,50 €

frites maison et roquette

Escalope Valdostana20,50 €

jambon de Parme, mozzarella gratinée, tagliatelles à la crème

Limone21,00 €

escalopines de veau au citron, tagliatelles à la crème

Escalope Parmigiana21,00 €

escalope de veau, parmesan, mozzarella gratinée, aubergines, tagliatelles à la crème

Rumsteck ou côte de veau22,00 €

sauce gorgonzola, frites ou pommes sautées

Salade de chèvre16,00 €

Supp. haricots verts frais ou frites maison4,00 €

Bufala18,50 €

tomate, mozzarella, tomates cerise, mozzarella di bufala, basilic

Margherita12,00 €

tomate, mozzarella, origan

Napolétana17,50 €

tomate, mozzarella, anchois, câpres

Régina17,50 €

tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc

Parma19,50 €

tomate, mozzarella, jambon de Parme

Formaggi18,00 €

tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola, scamorza

Calzone18,00 €

tomate, mozzarella, jambon blanc, oeuf

Calabrese17,00 €

tomate, mozzarella, saucisse piquante, oignons

Burrata de mia moque23,00 €

tomate, mozzarella, jambon de Parme, burrata, roquette, tomates cerise, parmesan

Alba21,00 €

tomate, mozzarella di bufala, tomates séchées, crème de champignons à la truffe d'été, roquette

Stagione18,50 €

tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives, artichauts

Primavera18,50 €

tomate, mozzarella, poivrons rouges, aubergines, tomates cerises, basilic

Bresaola17,00 €

tomate, mozzarella, bresaola

Seguin16,00 €

tomate, mozzarella, chèvre, miel

Peperocino15,00 €

tomate, mozzarella, ail, piments

Verduri17,00 €

tomate, mozzarella, oignons confits, champignons, tomates cerises

Carciofi16,00 €

tomate, mozzarella, artichauts, olive

Oriental18,00 €

tomate, mozzarella, merguez du boucher, poivrons, oeufs, olives

Saumon19,50 €

crème, mozzarella, saumon fumé, câpres

Rucola19,00 €

crème, roquette, crème de champignons à la truffe d'été, champignons

Régina17,00 €

crème, mozzarella, jambon blanc, champignons

Figue chèvre et miel19,50 €

crème, mozzarella, jambon blanc, chèvre, miel, figues séchées et noix

Parisienne20,00 €

crème, mozzarella, viande hachée charolaise, champignon frais, lardons, oeufs

Supp. 11,50 €

câpres, champignons, olives, piment, anchois, crème fraîche

Supp. 22,50 €

oeuf, roquette, aubergines, poivrons, artichauts, tomates cerises, mozzarella, chèvre, jambon blanc, gorgonzola

Supp. 33,00 €

bresaola, saucisse piquante, crème de truffe, burrata, jambon de Parme, merguez

Menu Bambino14,00 €

Jusqu'à 12 ans Bolognese ou Mini-pizza Margherita ou Pâtes ou jambon blanc + Boule de glace + Sirop à l'eau, jus de pomme ou jus d'orange 25cl

Café Gourmand10,00 €

Tiramisù classique10,00 €

Tiramisù spéculoos ou oréo11,00 €

Panna Cotta10,00 €

fruits rouges, caramel ou café

Carpaccio d'ananas frais10,00 €

Moelleux au chocolat et sa glace vanille10,00 €

Mini-calzone au Nutella11,00 €

Crème brûlée10,00 €

Glaces et sorbets2,50 €

à la boule - aux choix à l'ardoise

Mont-Blanc9,00 €

crème de marron et glace vanille

Café Affogato7,00 €

café expresso et sa boule de glace vanille

Coupe glacée du Colonel10,00 €

glace vanille et chocolat, sauce chocolat, crème fouettée

Café ou chocolat liégeois9,00 €