Entradas
Guacamole Clásico169,00 MX$
Aguacate martajado combinado con tomate, cebolla, limón
Dip Rústico220,00 MX$
Dip de tomates deshidratados, queso crema y mozzarella con trozos de camarón
Queso Fundido con champiñones al Ajillo225,00 MX$
Queso mozzarella y gouda fundidos con vino blanco y champiñones al ajillo
Trio de Hamburguesas (3)195,00 MX$
Jugosa carne de res, queso americano, lechuga, tomate, cebolla y mayonesa spicy, acompañados de papas a la francesa
Carpaccio de Salmón265,00 MX$
Con alcaparras, aceitunas, aguacate, clara cocida y queso parmesano bañado en vinagreta de finas hierbas
Carpaccio de Calabaza195,00 MX$
Con trocitos de betabel y palanqueta de cacahuate y queso de cabra
Carpaccio de Res285,00 MX$
Laminas de filete con aceite trufado, cebolla morada, alcaparras, tomate cherry y arúgula
Tataki de Atún265,00 MX$
Sellado con costra de ajonjolí, bañado en ponzu y pimientos bicolor con reducción de balsámico
Tartar Spicy275,00 MX$
Cubos de atún marinado con salsa asiática y aceite de ajonjolí con mayonesa spicy, aguacate, tomate cherry, brotes de cilantro, cebolla morada y pasta de arroz
Boneless179,00 MX$
Bites de pechuga de pollo crispy bañados en la salsa de tu elección: BBQ, búfalo, jalapeño, tamarindo-chipotle o habanero
Ensaladas
Ensalada de Durazno195,00 MX$
Mix de lechuga, tomate cherry, durazno, juliana de tortilla, queso parmesano y pechuga de pollo al grill; bañada en vinagreta de lima y miel
Tacos
Tacos de filete (3 pzas)285,00 MX$
Jigoso filete a la parrilla, cebollas asadas y aguacate. Acompañados con salsa de chiltomate y salsa verde
Tacos de Camarón (3 pzas)245,00 MX$
Costra de queso, camarones a la parrilla marinados con Beurre Blanc, aguacate. Acompañados con salsa verde
Flatbreads
Cuatro Quesos185,00 MX$
Salsa de tomate, queso gouda, mozzarella, parmesano y roquefort
Salmón225,00 MX$
Salsa de tomate, queso gouda y mozzarella, láminas de salmón, arúgula y cebolla morada
Jamón Serrano225,00 MX$
Salsa de tomate, queso gouda, mozzarella, jamón serrano, arúgula y balsámico dulce
Queso de Cabra y tomates deshidratados215,00 MX$
Salsa de tomate, queso gouda y mozzarella, queso de cabra y tomates deshidratados
Platos Fuertes
Fettuccine rústico con salmón295,00 MX$
Salsa pomodoro con champiñones, aceitunas y salmón rústico a la parrilla, coronado con parmesano.
Fettuccine Alfredo245,00 MX$
Tradicional pasta cremosa con base de queso, servido con pollo al grill o crispy.
Fettuccine Tuscani275,00 MX$
La pasta de la casa, con nuestra receta de salsa cremosa, camarón, espinaca baby, ralladura de zanahoria con un toque de limón eureka.
Pechuga Studio245,00 MX$
Delicioso rol de pechuga con salsa de xcatíc y limón eureka, acompañada de vegetales y papa paja.
Filete de res420,00 MX$
Jugoso filete de res con glass de hongos, acompañado de puré de papa y vegetales.
Postres y Digestivos
Cheesecake de Carajillo140,00 MX$
Base de galleta, queso crema, licor 43 y concentrado de café.
Banoffee140,00 MX$
Tartaleta de toffee (crema de caramelo), plátano y crema batida.
Triple chocolate220,00 MX$
Brownie con nuez, mousse y ganache de chocolate. Coronado con compota de frutos rojos y acompañado de helado de vainilla.
Carajillos
Carajillo Clásico150,00 MX$
Licor 43 y café espresso.
Carajillo Blues220,00 MX$
Rumchata, Licor 43 y espresso.
Oaxaquillo220,00 MX$
Mezcal, licor de café, canela y espresso.
Carajillo Mamey220,00 MX$
Baileys, mamey y espresso.
Mezcalitas
Mango maracuyá220,00 MX$
Tamarindo habanero220,00 MX$
Jamaica canela220,00 MX$
Pitahaya220,00 MX$
Guava Electric220,00 MX$
Vodka, guayaba, naranja y mix cítrico.
Scottish Yellow220,00 MX$
Whisky, piña, maracuyá y coco.
Spicy Love220,00 MX$
Vodka, tamarindo, naranja y piña con un toque picante.
Purple Fizz220,00 MX$
Ginebra, zarzamora y mix cítrico.
Pink Chata220,00 MX$
Rumchata con coco y piña.
