Wie wird das Restaurant Minton bewertet?

Minton

4,8 (119)

51 Kanadische Dollar und darüber

Vom Hof auf den Tisch

2225 route 143, Hatley, QC J0B 4B0

Über dieses Restaurant

Besondere Anlässe
Innovativ
Romantisch

Chez Minton, nous voulons vous recevoir comme nous le ferions avec nos amis et les membres de notre famille. Établi dans la maison historique Greenbank construite en 1860, le Minton se situe au cœur des Cantons de l’Est, près des producteurs, des artisans locaux et des plus beaux points de vue du Québec. Nous sommes fiers de vous recevoir et nous vous invitons à venir découvrir notre belle région du lac Massawippi. Dans une atmosphère bucolique et feutrée, nous vous proposons une expérience gourmande orchestrée par le chef Simon Proulx. Un menu composé de produits fins, d’ici et d’ailleurs, vous sera proposé. Les techniques du chef sauront vous faire apprécier une cuisine à la fois rustique et raffinée, le tout avec une touche contemporaine.

Dauerhaft geschlossen

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 Kanadische Dollar und darüber
Küchen
Vom Hof auf den Tisch, Französisch
Öffnungszeiten
Abendessen Do–Sa 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
(819) 238-3141
Website
http://www.mintonrestaurant.ca/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung
Catering
Minton chez soi https://www.mintonrestaurant.ca/minton-chez-soi

Ort
2225 route 143, Hatley, QC J0B 4B0
Gebiet
North Hatley
Parking details
Privater Parkplatz
Weitere Details
Aussicht, Bier, Cocktails, Geschlechtsneutrale Toilette, Komplette Bar, Nebenräume, Wein

Was 119 Gäste sagen

Bewertungen für Minton von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

4.8

4,8 basierend auf allen Bewertungen

4,8Essen
4,7Service
4,7Ambiente
4,7Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

119 Bewertungen

OT
OpenTable-Gast
Philadelphia County4 Bewertungen
5.0
Besucht am 25. Mai 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Minton is a small (18 seat) chef owned restaurant in what I assume is the chef's home in rural eastern Quebec. Even with GPS we drove past it due to the large "Greenbank BBQ" food truck taking up most of the small parking area beside an older farm house. Once we parked we were a bit trepidatious as it was not what we expected heading into a $95 (US) 7 course tasting menu. The dining room turned out to be quite charming and comfortable. We were met by Chef Simon who was warm and welcoming, explaining we would likely be the only patrons that evening (Sat) due to cancellations as it was a spectacular late Spring day which the locals were out and about enjoying, and they were preparing to close the restaurant for the Summer to switch focus to the food truck in the driveway. Despite being the only 2 diners all night we did not feel awkward. Chef and his sous chef came out periodically to explain and serve each course. The wine pairings were both generous and excellent choices. We opened with 4 small bites, each served individually, all with locally obtained ingredients and just enough to whet the appetite, then an appetizer (1/2 whole lobster) which would have been sufficient as an entree (of course on the french menu it was referred to as the entree) and a main. I chose the lamb tortellini in saffron sauce while my wife ordered halibut. Not to take anything away from the excellently prepared halibut, I have only ordered a handful of dishes that have remained memorable over the years, and the lamb will join that group. Each pasta bite was absolutely stuffed with perfectly cooked lamb, the sauce was exceptional and the pasta as delicate as any I've ever enjoyed in Italy or elsewhere. Dessert was a small bite of maple sugar candy, just enough. Only a 15 minute drive from the border, I highly recommend Minton and look forward to returning in the Winter.
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OT
OpenTable-Gast VIP
Toronto / Ontario3 Bewertungen
5.0
Besucht am 2. Mai 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excellent food and service. Highly recommended. Great Chef Simon !
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast VIP
New York City1 Bewertung
5.0
Besucht am 3. Februar 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
We had the most amazing dinner at Minton, one of our favorite restaurants in the Eastern Township! The Chef cares so much about the food and produce and it shines through in the food. Every course was amazing! You need to try this special restaurant!
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G
Gilles
Kanada, Atlantische Provinzen3 Bewertungen
5.0
Besucht am 19. Januar 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Expérience culinaire exceptionnelle . Nous avons passé une super belle soirée . Merci
War diese Bewertung hilfreich?
CB
CBee VIP
New York City11 Bewertungen
5.0
Besucht am 7. Januar 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Outstanding in every way. Innovative, delicious food, lovely ambiance.
War diese Bewertung hilfreich?
CV
ClaudeV
Montreal / Quebec4 Bewertungen
5.0
Besucht am 1. Januar 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Merci a l'equipe du Minton, c'est toujours un grand plaisir de savourer votre cusine extraordinaire. C'etait une tres belle facon de celebrer la nouvelle annee 2024 en passant les derriere heure de 2023 en votre compagnie. L'accord vin/plats etait tres reussi, tout le menu degustation etait un vrai delice, et on en redemande encore. Bonne annee 2024
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Montreal / Quebec1 Bewertung
5.0
Besucht am 25. November 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
On se dois vraiment connaître ce restaurant , pour vivre une des meilleures expériences gastronomiques à Sherbrooke. À ne pas manquer si vous passez par Sherbrooke, North Hatley ou Magog
War diese Bewertung hilfreich?
CP
ClaudeP
Montreal / Quebec1 Bewertung
4.0
Besucht am 20. Oktober 2023
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 3
Ne pas se fier au prix du menu sur internet qui dit 110$ par personne, car il est 125$. Avec les à côté vous pouvez vous retrouver avec une facture de 500$ et plus avec le tip. Mais les plats étaient sommes toutes très bons!
War diese Bewertung hilfreich?
BA
BrianAndKatie
Greater Boston1 Bewertung
5.0
Besucht am 14. Oktober 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Minton is one of our favorite places to eat. It’s more than a meal, it is an experience. The flavors are incredible and the service is top notch - professional yet warm and welcoming. Ever since eating there the first time in 2019, I have dreamed of going back and we finally did last weekend. I literally cannot recommend this place enough. Recommend asking for chef’s choice. They will treat you right. Enjoy!
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J
Joan
New York City5 Bewertungen
5.0
Besucht am 6. Oktober 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Minton was truly an extraordinary experience! We were greeted by Louis who was also our server. He was extremely knowledgeable about the food and the wines. His welcoming and friendly demeanor made the evening even more special! One member of our party had several food allergies and they went out of their way to accommodate her. I cannot say enough positive things about Minton. The dinner was absolutely delicious and each course was a visual culinary delight. Most Highly recommended!
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FAQ

Minton wurde mit 4,8 Sternen von 119 OpenTable-Gästen bewertet.

Dauerhaft geschlossen

Dieses Restaurant ist dauerhaft geschlossen.

2225 route 143, Hatley, QC J0B 4B0

Zusätzliche Informationen

Gebiet
North Hatley
Öffnungszeiten
Abendessen Do–Sa 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Preisklasse
51 Kanadische Dollar und darüber
Küchen
Vom Hof auf den Tisch, Französisch
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Privater Parkplatz
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Weitere Details
Aussicht, Bier, Cocktails, Geschlechtsneutrale Toilette, Komplette Bar, Nebenräume, Wein

Website
http://www.mintonrestaurant.ca/
Telefonnummer
(819) 238-3141
Catering
Minton chez soi https://www.mintonrestaurant.ca/minton-chez-soi

Minton

Über dieses Restaurant

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