Pazzesca

Crudos

Platillos tradicionales Italianos echos al estilo Pazzesca.

• Carpaccio de Res330,00 MX$

  Finas láminas de carne de res, acompañado de una muselina de parmigiano y hojas verdes.

• Vitello Tonnato230,00 MX$

  Finas láminas de ternera de res, acompañada de tonnata (mayonesa casera, atún, anchoas, alcaparras).

• Tartar de Res340,00 MX$

  Finamente picado, base de aguacate, limón, huevo de codorniz y lajas de parmigiano.

Ensaladas

Una combination de sabores unicos con Los ingredients mas frescos.

• Ensalada Barbabietola180,00 MX$

  Betabel, queso de cabra, miel, nuez, y mix de lechugas.

• Ensalada Bianca185,00 MX$

  Lechuga baby, aderezo césar, parmigiano y pequeños trozos de focaccia bianca.

• Burrata Especial450,00 MX$

  Burrata fresca artesanal elaborada con leche importada de búfala y tomates cherry. *Preguntar disponibilidad.

Fritti

• Fritto Misto235,00 MX$

  Calamar y camarón fritos con limón amarillo.

• Burrata Fritta255,00 MX$

  Acompañada de salsa arrabiata.

Pizzas

Las mejores pizzas de CDMX

• Margherita195,00 MX$

  Pomodoro, albahaca y mozzarella.

• Margherita Burrata255,00 MX$

  Pomodoro, albahaca, tomate cherry, mozarrella y burrata fresca.

• Marinara175,00 MX$

  Pomodoro, anchoas, orégano y ajo.

• Salame Infuocato260,00 MX$

  Salame, pomodoro, mozzarella, peperoncino.

• Boscaiola330,00 MX$

  Prosciutto, pomodoro, mozzarella, arúgula, tomate cherry y lajas de parmigiano.

• Pazzesca255,00 MX$

  Tocino, cebolla, pomodoro, 3 quesos; mozzarella, pecorino y parmigiano.

• Gioia Di Formaggio295,00 MX$

  4 quesos: mozzarella, cambodzola, brie, parmigiano.

• Carciofi260,00 MX$

  Corazón de alcachofa, mozzarella, parmigiano.

• Mortadella e Pistacchio345,00 MX$

  Mortadella, pistache, mozzarella y parmigiano.

• Verdure225,00 MX$

  Portobello, pomodoro, pimientos, calabaza, cebolla, mozzarella.

Pasta

Recetas caseras Pazzesca

• Amatriciana240,00 MX$

  Fusilli, passata di pomodoro, pancetta, queso parmigiano y pecorino.

• Funghi235,00 MX$

  Tagliatelle elaborado en casa, portobello, parmigiano y perejil.

• Spaghetti alla Carbonara245,00 MX$

  Huevo, pecorino, parmigiano, pimienta y guanciale.

• Gnocchi con queso Lombardo.250,00 MX$

  Fonduta de quesos de la región de Lombardía.

• Gnocchi Incazzati225,00 MX$

  Salsa arrabiata, queso mozzarella y parmigiano.

Postres

Tradicional y Unico, no olvides pedirlos.

• Tiramisú150,00 MX$

  Bizcochos bañados en café, crema de queso mascarpone, y cacao en polvo.

• Gelato per pallina100,00 MX$

  Sabores de temporada. *Pregunta por los sabores disponibles.