Rustica

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Bis zu 30 USD

Europäisch

236 S Kalamazoo Mall, Kalamazoo, MI 49007

Über dieses Restaurant

Rustica offers guests rustic European cuisine. This restaurant prides itself on its fantastic relationships with local farmers and vendors. Whenever possible, the Rustica kitchen staff utilizes items that are locally grown or made to create unique and flavorful dishes. Rustica features dishes that have been inspired from countries across Europe such as Spain, Italy and France among many others.Rustica's entrées are divided between two sections: the first features pasta and grain dishes while the second is more traditional dinner plates. Under the pasta section Rustica serves up house-made ricotta gnocchi with asparagus, onion petal, pea purée and chevre as well as a seafood spaghetti with shrimp, mussels, scallops, peas and spicy crumbs in a white clam sauce. Larger plates include grilled hangar steak, New Zealand lamb shank and Otto's chicken pot pie with English peas, leek, potatoes and carrots in a creamy tomato broth.

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
Bis zu 30 USD
Küchen
Europäisch
Telefonnummer
(269) 492-0247
Website
http://rusticakzoo.com/
Dress code
Legere Geschäftskleidung

Ort
236 S Kalamazoo Mall, Kalamazoo, MI 49007
Gebiet
Kalamazoo
Parking details
Ohne

Speisekarte

Die Speisekarte von Rustica wurde zuletzt am 8.7.2023 aktualisiert.

Firsts

Sweet Pea Soup10,00 $
nueske's bacon, snap peas, parmigiano
Rustica Salad9,00 $
bibb lettuce, olive tapenade, herb vinaigrette, chèvre crostini
Grilled Romaine Salad9,00 $
amish cheddar, garlic crouton, white anchovy, caesar dressing
Wedge Salad12,00 $
baby iceberg, nueske's bacon, tomato, blue cheese, buttermilk vinaigrette
Greek Salad12,00 $
tomato, cucumber, red onion, marinated feta, cuquillo olive, house focaccia
Melons & Prosciutto15,00 $
stracciatella cheese, marcona, local feta, cucumber, 12-year balsamic
Charcuterie Board18,00 $
assorted artisan cured meats served with grilled bread and condiments
Artisan Cheese Board18,00 $
house jam, local honey, spiced nuts, grilled bread
Steamed Bar Harbor Mussels16,00 $
leeks, dashi broth, savory aïoli, grilled baguette
Sautéed Bay Scallops16,00 $
spinach risotto, brown butter, parsley
Roasted Wagyu Bone Marrow22,00 $
olive tapenade, house jam, grilled sourdough
Roasted Pole Beans15,00 $
cashew, pecorino romano, calabrian chili, sticky xo sauce

Pasta & Grains

House-Made Ricotta Gnocchi32,00 $
pole bean, peas, basil pesto, tomato, pine nut, chèvre
Seafood Spaghetti36,00 $
shrimp, mussel, scallop, sauce amatriciana, garlic crumbs
Mushroom Farrotto32,00 $
locally cultivated mushrooms, braising greens, marsala, parmigiano
Orecchiette32,00 $
spicy italian sausage, broccolini, fire roasted pepper, marcona almond, ricotta

Mains

Snake River Farms Wagyu "Gold" Flank Steak49,00 $
duck fat potatoes, onion-bacon jam, broccolini, bordelaise
Braised New Zealand Lamb Shank42,00 $
gigante bean ragout, spring vegetables, pesto, marcona almond
Roasted Icelandic Cod36,00 $
acquerello risotto, miso, cucumber, cilantro, sesame vinaigrette
Pan-Roasted Otto's Chicken Breast32,00 $
smashed potato, sautéed greens, garlic jus
Roasted Maple Leaf Farms Duck Breast44,00 $
green bean, local mushroom, potato presse, pearl onion, blueberry jus
Faroe Island Salmon34,00 $
in parchment paper with olive, caper, leek, seasonal potato, lemon-herb butter
Bouillabaisse36,00 $
shrimp, scallop, mussel, salmon, potato, saffron aïoli crostini

Desserts

Coconut Cake *gluten free10,00 $
valrhona blonde chocolate, caramel jam, berries
Callebaut Chocolate Brownie10,00 $
walnut, chocolate ganache, ice cream
Trio of Plainwell Ice Cream8,00 $
ask your server for tonight's selection
Limoncello Tiramisu10,00 $
mascarpone, lady fingers, limoncello, white chocolate
White Chocolate Crème Brulée10,00 $
torched sugar, chantilly, raspberry
Artisan Cheese Board18,00 $
house jam, local honey, spiced nuts, and grilled bread
Dessert Wine8,00 $
Villa di Vetrice, Vin Santo del Chianti Rufina—Italy (3 oz)

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236 S Kalamazoo Mall, Kalamazoo, MI 49007

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Kalamazoo
Preisklasse
Bis zu 30 USD
Küchen
Europäisch
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Parking details
Ohne

Website
http://rusticakzoo.com/
Telefonnummer
(269) 492-0247

Rustica

Über dieses Restaurant

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Buffet Kull Bar

NENI München

Burger & Lobster Bank

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Vino e Gusto

Hungriges Herz

Ory Bar

Ratskeller

Spatenhaus an der Oper (gut bürgerlich) EG

Zusätzliche Informationen

Firsts

Sweet Pea Soup10,00 $

Rustica Salad9,00 $

Grilled Romaine Salad9,00 $

Wedge Salad12,00 $

Greek Salad12,00 $

Melons & Prosciutto15,00 $

Charcuterie Board18,00 $

Artisan Cheese Board18,00 $

Steamed Bar Harbor Mussels16,00 $

Sautéed Bay Scallops16,00 $

Roasted Wagyu Bone Marrow22,00 $

Roasted Pole Beans15,00 $

Pasta & Grains

House-Made Ricotta Gnocchi32,00 $

Seafood Spaghetti36,00 $

Mushroom Farrotto32,00 $

Orecchiette32,00 $

Mains

Snake River Farms Wagyu "Gold" Flank Steak49,00 $

Braised New Zealand Lamb Shank42,00 $

Roasted Icelandic Cod36,00 $

Pan-Roasted Otto's Chicken Breast32,00 $

Roasted Maple Leaf Farms Duck Breast44,00 $

Faroe Island Salmon34,00 $

Bouillabaisse36,00 $

Desserts

Coconut Cake *gluten free10,00 $

Callebaut Chocolate Brownie10,00 $

Trio of Plainwell Ice Cream8,00 $

Limoncello Tiramisu10,00 $

White Chocolate Crème Brulée10,00 $

Artisan Cheese Board18,00 $

Dessert Wine8,00 $

Nicht verfügbar auf OpenTable

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