€€€€ • Prime rib • St. Pauli
Delta – Hamburgs feine Adresse für außergewöhnlichen FleischgenussWer in Hamburg erstklassiges Fleisch und eine sorgfältig kuratierte Weinauswahl erleben möchte, ist in den alten Schlachthöfen genau richtig.Hinter den historischen Mauern erwartet Gäste seit fast drei Jahrzehnten ein Ort, an dem Steakkultur, Handwerk und Genuss aufeinandertreffen – authentisch, entspannt und mit einem Hauch urbaner Eleganz.Als langjähriger Partner der gehobenen Gastronomie wissen wir, wie man ein besonderes Stück Fleisch perfekt inszeniert und mit den passenden Weinen zu einem stimmigen Erlebnis verbindet.Die Frage, wo man in Hamburg Fleischgenuss auf diesem Niveau findet, lässt sich daher leicht beantworten: im Delta Bistro.