€€€€ • Seafood • Downtown Louisville
Das Jeff Ruby's Steakhouse ist das erste und einzige Steakhouse seiner Art in Louisville und seviert Ihnen ausschließlich gut abgehangenes USDA Prime Beef. Obowohl Steak die Grundlage der Speisekarte bildet, bietet das Jeff Ruby's Ihnen auch Fisch und Meeresfrüchte sowie eine rohe/Sushi-Bar und Vorspeisen mit Meeresfrüchten.
Die Stammgäste des Jeff Ruby werden erfreut sein zu hören, dass ihre Lieblingszutaten aus den Restaurants in Cincinnati auch in Louisville verarbeitet werden. Die Speisekarte in Louisville umfasst Filet am Knochen, mit 7 Käsesorten gebackene Makkaroni, Rahmspinat, Trüffel-Maiscreme und natürlich Jeff Ruby's Käsekuchen-Geheimrezept.
Das Jeff Ruby's, das den großen New Yorker Steakhäusern der 1930er und 1940er Jahre nachempfunden wurde, ist sowohl visuell als auch für den Gaumen ein Genuss Das Restaurant verfügt über ein französisches Art-Deco-Design, weiche Mohairpolster, handverlesene antike Möbel und einen filmischen antiken Kristall-Kronleuchter aus den 1950er Jahren, ähnlich wie in der TV-Serie Magic City, sowie eine fast 10 m hohe Wand aus Weinflaschen.
