Wie wird das Restaurant Le Fond bewertet?

Le Fond

4,5 (24)

Bis zu 30 USD

Französisch

105 Norman Ave., Brooklyn, NY 11222

Über dieses Restaurant

Nachbarschafts-Restaurant
Innovativ
Romantisch

In French culinary terms, le fond means “stock.” Stocks are the foundation of many sauces in French cuisine and sauce is the essential and defining component of many French dishes. Colloquially, cooks refer to the browned bits that form at the bottom of the roasting pan as the “fond.” Cooks deglaze the pan with wine and scrape up those bits with a wooden spoon. This is where deep, complex flavor is generated and that is why the wooden spoon is the symbol of Le Fond restaurant. The spoon depicted in the logo is an actual spoon owned by Jake, worn down on the one edge by years of scraping up the fond.

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
Bis zu 30 USD
Küchen
Französisch, Modern Französisch-Amerikanisch
Öffnungszeiten
Di–Do 18:00 Uhr–22:00 Uhr Fr, Sa 18:00 Uhr–22:30 Uhr Brunch So 11:00 Uhr–15:00 Uhr Abendessen So 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
(718) 389-6859
Website
http://www.lefondbk.com/
Zahlungsmethoden
Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung

Ort
105 Norman Ave., Brooklyn, NY 11222
Gebiet
Greenpoint
Parking details
Auf der Straße
Weitere Details
Bier, Wein

Speisekarte

Die Speisekarte von Le Fond wurde zuletzt am 1.2.2022 aktualisiert.

Bites

Spiced nuts3,00 $
Chicken wings
- ea1,50 $
Brandade croquettes
- ea2,00 $
Cauliflower a la grecque4,00 $

Starters

Leafy green salad7,00 $
sherry soy vinaigrette, hard-cooked egg, croutons
Selection of three cheeses14,00 $
with condiments
Mussels escabeche11,00 $
ricotta maison, mussels liquor, carrot & dill
Octopus a la plancha14,00 $
potato fondue, kalamata olives, tomato confit
Quenelles of chicken12,00 $
double pork bouillon, Bayonne ham, cabbage
Beets aspic10,00 $
fuji apple, chicken liver, egg, hazelnut
White bean soup9,00 $
crispy toast, roasted tomato, sage

Main Course

Crystal Valley chicken paillard19,00 $
green lentils, hen of the woods
Enroulade of fluke and char22,00 $
spinach spaetzle, sauce champagne
Rack of Berkshire pork24,00 $
celery root rosti, broccoli rabe, mustard jus
Crispy polenta16,00 $
black kale, roasted peppers, aioli pimenton
Duck bordelaise al ceppo13,00 $
"stick-rolled" pasta, braised duck leg, red wine tomato
Griddled Pat LaFrieda burger14,00 $
dill tickle sauce, French fries
- W/Walton Umber cheese16,00 $

Sides

French fries
Creamed broccoli
Green lentils
Sweet potato puree

Was 24 Gäste sagen

Bewertungen für Le Fond von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

4.5

4,5 basierend auf allen Bewertungen

4,6Essen
4,5Service
4,4Ambiente
4,4Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

24 Bewertungen

r
rialto1
New York City8 Bewertungen
4.0
Besucht am 15. April 2017
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 4
This restaurant was a very nice surprise in Greenpoint! Quiet, pleasant, courteous service, and delicious food.
War diese Bewertung hilfreich?
BG
BrooklynGranny
New York City7 Bewertungen
3.0
Besucht am 12. April 2017
1. Gesamt 3
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 4
A lovely spare dining room, pleasantly quiet on a Tuesday night, perhaps livelier on the weekends. Wonderful rich coq au vin which too often seems like chicken just simmered in wine and an excellent stuffed pork. Limited selection of wine by the glass but ok. Pavlova for dessert was rich and tasty. Only complaint is no pads on the banquet seating which lowered the overall rating. That wood gets pretty hard pretty fast.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Miche4572
New York City17 Bewertungen
4.0
Besucht am 9. April 2017
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 5
I made a Friday night dinner reservation for my boyfriend's birthday. Unfortunately, Le Fond had to cancel because they were closing the restaurant for a private event. Luckily, we were able to rebook for Sunday night (his actual birth day anyway!). The service was great, and we even received a complimentary glass of champagne as an apology. Plus, the chef, Jake, came out to meet us (and the other guests in the restaurant), apologized, and also thanked us for coming by. Really nice! For dinner, we got the beet salad and the leek & charred octopus soup. The salad was super light and refreshing. The soup was creamy and the octopus still a little crunchy. For dinner, the bf got the short ribs and I got the duck ragu pappardelle. I loved my dish and would only share a little of the duck. My bf's stomach wasn't feeling great that day, so he mainly ate the beef, which was super tender and delicious. I'll definitely be back when we're both feeling 100%!
War diese Bewertung hilfreich?
l
lilyd
South Carolina3 Bewertungen
5.0
Besucht am 2. April 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Came for brunch, and would love to try their dinner menu! Excellent food and service!
War diese Bewertung hilfreich?
b
brattenheimer
Los Angeles28 Bewertungen
5.0
Besucht am 25. März 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
GREAT local French Bistro. Was in town visiting friends in Williamsburg, and they took us here for dinner. Ambiance is perfect - low light, quaint, not too noisy, warm and inviting. Service is great. Food was outstanding. Super flavorful. Three of us had the Coq Au Vin. The Roasted Brussels Sprouts were divine. Would definitely go back when we're in town again.
War diese Bewertung hilfreich?
NF
NeighborhoodFoodie VIP
London204 Bewertungen
5.0
Besucht am 4. März 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Really terrific food, beautiful presentation and perfect service. The wine pairing with each course was spot on. My husband and I had a wonderful time (he loved the beer).
War diese Bewertung hilfreich?
J
Jollyollydude
New York City6 Bewertungen
5.0
Besucht am 26. Februar 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
What a great surprise! It was a Saturday night so we figured we'd need a reservation for anything decent in the Williamsburg area and it was raining so we didn't want to walk around to find a place. Le Fond was in the neighborhood we were looking to dine and had a reservation so we just booked it on a whim while hanging out at Interboro Brewing and Distilling (also a pretty great place). The food was amazing and a complete surprise. I would totally go back.
War diese Bewertung hilfreich?
JT
JuanTF
New York City2 Bewertungen
5.0
Besucht am 14. Februar 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Heaven on earth. SO SO SO good.
War diese Bewertung hilfreich?
RF
RFood
New York City2 Bewertungen
4.0
Besucht am 29. Januar 2017
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 3
4. Ambiente 5
Everything was good. They were slow to seat my African American girlfriend and me. Despite the hostess and waitress both making eye contact with me, they both remained seated at the bar for about 30 seconds while my date and I stood awkwardly at the door. Once we ordered a bottle of wine I think they realized we were good customers. That shouldn't be the case.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Meredith VIP
New York City60 Bewertungen
4.0
Besucht am 15. Januar 2017
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 3
Good food and service on a nice block. It was quiet due to the weather, however I can see this place being fun as a neighborhood spot.
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FAQ

Le Fond wurde mit 4,5 Sternen von 24 OpenTable-Gästen bewertet.

Nicht verfügbar auf OpenTable

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105 Norman Ave., Brooklyn, NY 11222

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Greenpoint
Öffnungszeiten
Di–Do 18:00 Uhr–22:00 Uhr Fr, Sa 18:00 Uhr–22:30 Uhr Brunch So 11:00 Uhr–15:00 Uhr Abendessen So 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Preisklasse
Bis zu 30 USD
Küchen
Französisch, Modern Französisch-Amerikanisch
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Auf der Straße
Zahlungsmethoden
Mastercard, Visa
Weitere Details
Bier, Wein

Website
http://www.lefondbk.com/
Telefonnummer
(718) 389-6859

Le Fond

Über dieses Restaurant

Nicht verfügbar auf OpenTable

Es gibt mehr zu entdecken

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Hojoko

Basho Japanese Brasserie

Mistral - Boston

Fogo de Chao - Boston

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Sorellina Boston

Bar Mezzana

Uni

Oishii Boston

Boston Chops - Downtown Crossing

Select Oyster Bar

Earls Kitchen + Bar - Boston - Prudential Center

Zusätzliche Informationen

Bites

Spiced nuts3,00 $

Chicken wings

Brandade croquettes

Cauliflower a la grecque4,00 $

Starters

Leafy green salad7,00 $

Selection of three cheeses14,00 $

Mussels escabeche11,00 $

Octopus a la plancha14,00 $

Quenelles of chicken12,00 $

Beets aspic10,00 $

White bean soup9,00 $

Main Course

Crystal Valley chicken paillard19,00 $

Enroulade of fluke and char22,00 $

Rack of Berkshire pork24,00 $

Crispy polenta16,00 $

Duck bordelaise al ceppo13,00 $

Griddled Pat LaFrieda burger14,00 $

Sides

French fries

Creamed broccoli

Green lentils

Sweet potato puree

Bewertungen insgesamt

FAQ

Wie wird das Restaurant Le Fond bewertet?

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