Wie wird das Restaurant The Pass - Permanently Closed bewertet?

The Pass - Permanently Closed, Houston, TX

The Pass - Permanently Closed

4,6 (687)

51 USD und darüber

Amerikanisch

807 Taft Street, Houston, TX 77019

Über dieses Restaurant

Romantisch
Innovativ
Besondere Anlässe

Unsere Küchenchefs servieren Ihnen ihre eigenen kulinarischen Kreationen direkt am Tisch und beantworten gern alle Fragen zu Ihrer Mahlzeit. Freuen Sie sich auf ein authentisches Speiseerlebnis und erfahren Sie dabei aus erster Hand, wie genau Ihre Mahlzeit für Sie zubereitet wurde. Ebenso wie bei einem Abendessen an einem Chef's Table, geben Ihnen die Küchenchefs Auskunft über die lokalen und internationalen Einflüsse der von ihnen kreierten Gerichte. Genießen Sie die gehobene, lässig-elegante Atmosphäre und ergänzen Sie Ihre Speiseerfahrung mit einem Wein von der gut sortierten, internationalen Weinkarte.

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Amerikanisch, International, Moderne europäische Küche
Öffnungszeiten
Abendessen Di–Fr 18:00 Uhr–21:00 Uhr Sa 17:00 Uhr–21:00 Uhr
Telefonnummer
(713) 628-9020
Website
http://www.passandprovisions.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Terrence Gallivan & Seth Siegel-Gardner

Ort
807 Taft Street, Houston, TX 77019
Gebiet
Northside
Querstraße
McKinney
Parking details
We offer both self-parking and valet service
Public transit
BUS:DALLAS ST @ TAFT ST on line 018 KIRBY LIMITED NORTHBOUND
Weitere Details
Aussicht, Bier, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein

Speisekarte

Die Speisekarte von The Pass - Permanently Closed wurde zuletzt am 5.2.2022 aktualisiert.

Tasting Menu#1

Tasting Menu $65, w/ Pairings $110

1st

Grilled Oysters28,00 $
Cucumber / Kaeshi / Fresh Wasabi / Scallion / Half Dozen. Suggested Pairing: Trebbiano / Malvasia, Mirco Mariotti, "Smarazen", Emilia-Romagna, IT, NV - $7; Quinquina, Cap Corse Mattei, Corsica, FR - $8
Chips & Guac
Avocado / Smoked Trout Roe / Pickled Red Onion. Suggested Pairing: Gewurtztraminer, Teutonic Wine Company, Willamette, OR, 2016; Surfer Rosa: Tequila / Lime / Pineau de Charentes / Agave
Butternut Squash Bread32,00 $
Reading Raclette / Traditional Accompaniments. Suggested Pairing: Chardonnay, Valentin Morel, "Les Pieds Sur Terre", Jura, FR, 2014 - $9; Saint Arnold, "Pumpkinator", Stout, HTX - $10

2nd

Bone Marrow Tarte
Beef Tartare / Parsley Custard / Lemon. Suggested Pairing: Gamay, Pavillon de Chavannes, "Les Ambassades", Côte de Brouilly, FR, 2016; Pilot Light: Paranubes / Caperitif / Vermouth / Combier

3rd

Tagliatelle
Uni / Abalone / Miso / Seaweed. Suggested Pairing: Grüner Veltliner, Tatomer, "John Sebastiano", Santa Barbara, CA, 2015; Brouwerij De Brabandere, "Wittekerke Wild," Sour Wit, BE

4th

Duck Breast
Chanterelles / Celery / Hazelnut / Pomegranate. Suggested Pairing: Zinfandel, Broc Cellars, "Vine Starr", Sonoma County, CA, 2017; Cider, Eric Bordelet, "Sidre Tendre," Normandy, FR, NV

5th

Coconut
Vanilla / Kaffir / Grilled Pineapple. Suggested Pairing: Oloroso / PX, Lustau, East India Sherry, Andalucia, ESP, NV; Rum, Foursquare, "Premise", St. Philip, BB

Tasting Menu#2

Tasting Menu: $65, w/ Pairings $110

1st

Chips & Guac
Avocado / Pickled Red Onion. Suggested Pairing: Gewurtztraminer, Teutonic Wine Company, Willamette, OR, 2016; Surfer Rosa: Tequila / Lime / Pineau de Charentes / Agave

2nd

Brussels sprout Tarte
Parsley Custard / Lemon. Suggested Pairing: Gamay, Pavillon de Chavannes, "Les Ambassades", Côte de Brouilly, FR, 2016; Pilot Light: Paranubes / Caperitif / Vermouth / Combier

3rd

Carrot Ravioli
Smoked Goat Cheese / Pickled Baby Beets. Suggested Pairing: Grüner Veltliner, Tatomer, "John Sebastiano", Santa Barbara, CA, 2015; Brouwerij De Brabandere, "Wittekerke Wild," Sour Wit, BE

4th

Crispy Panisse
Tomato Jam / Niçoise Olives / Chevre. Suggested Pairing: Zinfandel, Broc Cellars, "Vine Starr", Sonoma County, CA, 2017; Cider, Eric Bordelet, "Sidre Tendre," Normandy, FR, NV

5th

Coconut
Vanilla / Kaffir / Grilled Pineapple. Suggested Pairing: Oloroso / PX, Lustau, East India Sherry, Andalucia, ESP, NV; Rum, Foursquare, "Premise", St. Philip, BB

Was 687 Gäste sagen

Bewertungen für The Pass - Permanently Closed von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

4.6

4,6 basierend auf allen Bewertungen

4,5Essen
4,8Service
4,6Ambiente
2,5Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

687 Bewertungen

r
rogerthat324
Kansas City5 Bewertungen
3.0
Besucht am 27. April 2019
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 5
4. Ambiente 3
Service is superb. Wine pairings were superb. However, food is good but nothing memorable. Ambiance is ok but rather plain. When you're dropping anywhere $150-200/person all of the above should be superb, and The Pass just isn't worth it.
War diese Bewertung hilfreich?
KZ
KarenZ VIP
London30 Bewertungen
5.0
Besucht am 21. April 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wonderful, creative meal and the best deal in Houston. This meal would cost triple in New York or Chicago.
War diese Bewertung hilfreich?
AM
AMG3
Houston1 Bewertung
5.0
Besucht am 21. April 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 3
Excellent 5 course meal with wines with each selection. Great way to enjoy our 25th anniversary!
War diese Bewertung hilfreich?
DO
DevonO
Edmonton / Northern Alberta2 Bewertungen
4.0
Besucht am 14. April 2019
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 3
Everything was perfect with the exception of the temperature. Second time there and that stands out as a highlight both times. Unnecessarily cold!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Washington, D.C. Area5 Bewertungen
5.0
Besucht am 7. April 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The Pass was an absolutely incredible experience. The restaurant is gorgeous to begin with. Our waiter was so knowledgeable, service was helpful and friendly from other staff, the food was indescribable. Would recommend to anyone looking to have a truly decadent night.
War diese Bewertung hilfreich?
c
clutj VIP
Houston39 Bewertungen
5.0
Besucht am 7. April 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Best restaurant in Houston. Beyond sad that it closed. Thanks so much Seth and Terrance for the wonderful times you gave us. Looking forward to the next one!
War diese Bewertung hilfreich?
GP
GeorgeP
London1 Bewertung
5.0
Besucht am 3. April 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ideal for a special event; service is impeccable. The vegetarian menu is as interesting as the meat and fish.
War diese Bewertung hilfreich?
U
Unicorn
Denver / Colorado28 Bewertungen
4.0
Besucht am 3. April 2019
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 4
Very interesting place and the service was excellent. I will definitely return when the menu changes.
War diese Bewertung hilfreich?
LO
LolaO VIP
Houston2 Bewertungen
5.0
Besucht am 31. März 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Exceptional service! Dinner and presentation of entrees was well thought out. Staff was friendly and sincere.
War diese Bewertung hilfreich?
LC
LornaC
Houston12 Bewertungen
5.0
Besucht am 30. März 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing.....definitely among (if not the best) fine dining in Houston. Hard to think of anywhere that has the ambience, service and incredibly creative, beautiful food. Always my pick for a special night!!
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FAQ

The Pass - Permanently Closed wurde mit 4,6 Sternen von 687 OpenTable-Gästen bewertet.

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Northside

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807 Taft Street, Houston, TX 77019

Zusätzliche Informationen

Querstraße
McKinney
Gebiet
Northside
Öffnungszeiten
Abendessen Di–Fr 18:00 Uhr–21:00 Uhr Sa 17:00 Uhr–21:00 Uhr
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Amerikanisch, International, Moderne europäische Küche
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
We offer both self-parking and valet service
Public transit
BUS:DALLAS ST @ TAFT ST on line 018 KIRBY LIMITED NORTHBOUND
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Küchenchef
Terrence Gallivan & Seth Siegel-Gardner
Weitere Details
Aussicht, Bier, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein

Website
http://www.passandprovisions.com/
Telefonnummer
(713) 628-9020

The Pass - Permanently Closed

Über dieses Restaurant

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Nobu Houston

Potente

Eunice

Lucio's BYOB & Grill

Toulouse - Houston

The Grove

Bloom & Bee

Zusätzliche Informationen

Tasting Menu#1

1st

Grilled Oysters28,00 $

Chips & Guac

Butternut Squash Bread32,00 $

2nd

Bone Marrow Tarte

3rd

Tagliatelle

4th

Duck Breast

5th

Coconut

Tasting Menu#2

1st

Chips & Guac

2nd

Brussels sprout Tarte

3rd

Carrot Ravioli

4th

Crispy Panisse

5th

Coconut

Bewertungen insgesamt

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