Wie wird das Restaurant Seven Swans bewertet?

Name: Seven Swans
Address: Mainkai 4, Frankfurt am Main, HE, Deutschland, 60311
Telephone: 069 21996226
Price range: 51 Euro und darüber
Rating: 4.6

Preisgekrönt

Seven Swans

4,6 (161)

51 Euro und darüber

Vegetarisch / Vegan

Mainkai 4, Frankfurt am Main, HE 60311

Über dieses Restaurant

Innovativ
Besondere Anlässe
Romantisch

Die SEVEN SWANS Küche unter der Leitung von Jan Hoffmann serviert ihnen ein vegetarisches Menü aus regionalen Produkten zubereitet. Mitten im Taunus liegen die Braumannswiesen, das Restaurant-Eigene Permakultur-Projekt. Hier werden alte und neue Gemüsesorten, verschiedenste Kräuter und regionales Obstsorten selbst angebaut. Augenmerk liegt auf der handwerklich anspruchsvollen und geschmacklich authentischen Zubereitung von einfachen und raffinierten Gerichten mit Zutaten aus eigenem Anbau. Fein abgestimmt mit erlesenen Weinen, sind die Menüs abwechslungsreich, überraschend einfach oder herausfordernd komplex – und immer kreativ.

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Vegetarisch / Vegan, Bioküche, Regionale
Öffnungszeiten
Dienstag - Samstag: 18:30 Uhr - 24:00 Uhr Sommeröffnungszeiten ab 01. Juni 2017 Dienstag - Samstag: 19:00 Uhr - 00:30 Uhr
Telefonnummer
069 21996226
Website
http://www.sevenswans.de/
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung
Küchenchef
Jan Hoffmann

Ort
Mainkai 4, Frankfurt am Main, HE 60311
Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2023
Gebiet
Innenstadt
Parking details
Parken im Parkhaus Dom/ Römer, Alt-Sachsenhausen, oder Konstablerwache
Public transit
Bus 36 Schöne AussichtTram 12 Börne-PlatzU4/ U5 Dom/ Römer
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Chef's Table, Nichtraucher, Wein

Speisekarte

Die Speisekarte von Seven Swans wurde zuletzt am 3.2.2022 aktualisiert.

SEVEN SWANS MENÜ

5-Gang 79 € / 6-Gang 89 €

Fenchel mit Radieschen, Sauerampfer & Grün
2015 Entre Chien et Loup Domaine Rietsch, Alsace
- 0,1l8,00 €
- 0,75l56,00 €
Kohlrabi mit Rhabarber, Trester & Estragon
2016 Fond de l'Air Les Foulards Rouges, Roussillon
- 0,1l8,00 €
- 0,75l56,00 €
Karotte mit Rosine, Lagerapfel & Essig
2014 La Cabanne de Jeanne Domaine Bories-Jefferies, Languedoc
- 0,1l11,00 €
- 0,75l77,00 €
Bärlauch mit Portulak, Bergkäse & Weißbrot
2015 Les Molates Domaine des Marnes Blanches, Jura
- 0,1l9,50 €
- 0,75l66,50 €
Spargel mit Schalotte, BBQ & Wildkräuter
2016 Trouble Fait Marc Barriot, Roussillon
- 0,1l9,00 €
- 0,75l63,00 €
Douglasie mit Quark, Verjus & Dill
2014 Sauvignon Blanc vom Opok, Weingut Werlitsch, Steiermark
- 0,1l9,50 €
- 0,75l66,50 €
Käsevariation aus dem Umland
- Zusätzlich15,00 €
- Anstelle5,00 €

Was 161 Gäste sagen

Bewertungen für Seven Swans von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

4.6

4,6 basierend auf allen Bewertungen

4,5Essen
4,7Service
4,6Ambiente
4,1Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

161 Bewertungen

LW
LarsW
Hamburg6 Bewertungen
5.0
Besucht am 28. November 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Zeit und Geld mitbringen für einen wunderbaren Abend voller liebevoller kulinarischer Besonderheiten. Sehr besonders!
War diese Bewertung hilfreich?
a
adec72
Köln8 Bewertungen
5.0
Besucht am 16. November 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wem noch nicht klar ist, dass rein vegetarische Küche auf höchstem Niveau stattfinden kann - wer erfahren will, dass hier nichts „fehlt“, sondern einfach gesundes, frisches Essen von A-Z lecker ist: this is the place. Der Stern ist mehr als verdient: Nachhaltiger Ansatz, ein konsequentes Konzept, herzlicher Spitzenservice, Eingehen auf alle Wünsche, der Anschluss an die Bar The Tiny Cup - es war wieder wundervoll, vielen Dank dafür!
War diese Bewertung hilfreich?
y
yogaine
Frankfurt4 Bewertungen
5.0
Besucht am 16. November 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Kreativ, zwanglos, wohlschmeckend, überraschend, preislich voll im Rahmen! Einfach immer wieder ein Erlebnis! Der Service ist aufmerksam, professionell, authentisch und herzlich!
War diese Bewertung hilfreich?
S
Stefanie
Frankfurt1 Bewertung
5.0
Besucht am 4. November 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Uns hat das Essen bei Seven Swans absolut überzeugt. Tolles Konzept, tolles Essen, Getränke, Bedienung, Ambiente und sogar nette Nachbarn :) Zu den Gerichten: sehr phantasievoll und schön angerichtet, (natürlich) vegetarisch, saisonal, alles aus der Region, selbst angebaut. Sehr liebe- und phantasievolle Teller – und überzeugend im Geschmack. Ich drücke die Daumen und freue mich schon auf das nächste Mal.
War diese Bewertung hilfreich?
KC
KonradCH
Frankfurt1 Bewertung
4.0
Besucht am 21. Oktober 2017
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Das Seven Swans ist ein ausserordentliches Restaurant. Hoch authentisches Konzept, das von ebenso hoch kompetenten Mitarbeitenden präsentiert und vertreten wird. Das Essen war sehr gut bis hervorragend. Ich selber bin nicht Vegetarier, habe aber rein gar nichts vermisst. Die geräucherte Tomate auf Sonnenblumen-Beet war schlicht ausserordentlich. Das ist nicht zu toppen. Nicht nur ein Erlebnis, sondern auch ein Ereignis, zu welchem allen Beteiligten einfach nur gratuliert werden kann! Eher Mühe bekundeten wir mit dem Weinkonzept. Es ist nachvollziehbar, dass mit Naturweinen gearbeitet wird. Dass dies aber ausschliesslich erfolgt, ist für uns klar zu doktrinär, insbesondere wenn diese Weine dann - unter Vernachlässigung der Transport-Ökologie - aus verschiedenen Gegenden Frankreichs bezogen werden müssen. Naturweine mögen den Weinverantwortlichen im Seven Swans begeistern, hier müsste jedoch dem Majoritätsempfinden der Gäste mit einigen deutschen Gewächsen aus biologisch-dynamischem oder Demeter-Anbau gebührend Rechnung getragen werden. Eine Botschaft zu vermitteln ist das eine, penetrant missionieren zu wollen das andere! Das kulinarische Erlebnis auf dem Teller war jedoch so überzeugend, fachlich auf so hohem Niveau und hoch kompetent präsentiert, dass wir auf jeden Fall wiederkommen.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Bayern1 Bewertung
5.0
Besucht am 27. September 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Kreative, vegetarische Küche mit der einen oder anderen Überraschung, dazu außergewöhnliche Weine: Alles richtig gemacht!
War diese Bewertung hilfreich?
B
Bao306
Frankfurt10 Bewertungen
5.0
Besucht am 15. September 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wie immer sehr experimentell und super lecker. Einfach ein wirkliches Erlebnis für die Geschmacksknospen. Service ist 1A und kennt sich sehr gut mit den angebotenen Produkten aus. Das Ambiente ist einfach super und immer sehenswert.
War diese Bewertung hilfreich?
TR
TRAVEL17
Frankfurt2 Bewertungen
5.0
Besucht am 14. September 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Es war ein ganz besonderer Abend. Der Tisch direkt am Fenster mit tollem Ausblick auf den Main. Sehr nettes und gut informiertes Personal. Wir wurden über alle Weine und die Zusammensetzung der verschiedenen Gänge genauestens informiert. Wir kamen aus dem Staunen nicht mehr heraus. Und das Beste: Es hat hervorragend geschmeckt. Es ist den Preis auf jeden Fall wert und ich habe es meinen Freunden schon weiter empfohlen.
War diese Bewertung hilfreich?
T
Tanja
Sachsen5 Bewertungen
4.0
Besucht am 11. August 2017
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 4
Lecker & ausgefallen, aber eher kleine Portionen. Waren nicht richtig satt geworden.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Micky VIP
Chicago / Illinois11 Bewertungen
5.0
Besucht am 8. August 2017
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Rein vegetarisches Restaurant auf höchstem Niveau - jedes Gericht aus dem Tasting Menu eine positive Überraschung!
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FAQ

Seven Swans wurde mit 4,6 Sternen von 161 OpenTable-Gästen bewertet.

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Zusätzliche Informationen

Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2023
Gebiet
Innenstadt
Öffnungszeiten
Dienstag - Samstag: 18:30 Uhr - 24:00 Uhr Sommeröffnungszeiten ab 01. Juni 2017 Dienstag - Samstag: 19:00 Uhr - 00:30 Uhr
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Vegetarisch / Vegan, Bioküche, Regionale
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Parken im Parkhaus Dom/ Römer, Alt-Sachsenhausen, oder Konstablerwache
Public transit
Bus 36 Schöne AussichtTram 12 Börne-PlatzU4/ U5 Dom/ Römer
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Jan Hoffmann
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Chef's Table, Nichtraucher, Wein

Website
http://www.sevenswans.de/
Telefonnummer
069 21996226

Seven Swans

Über dieses Restaurant

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Perbacco

Zusätzliche Informationen

Speisekarte

SEVEN SWANS MENÜ

Fenchel mit Radieschen, Sauerampfer & Grün

Kohlrabi mit Rhabarber, Trester & Estragon

Karotte mit Rosine, Lagerapfel & Essig

Bärlauch mit Portulak, Bergkäse & Weißbrot

Spargel mit Schalotte, BBQ & Wildkräuter

Douglasie mit Quark, Verjus & Dill

Käsevariation aus dem Umland

Was 161 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

FAQ

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