Bei uns gibt’s nur echte Deutsche und Hessische Hausmannskost. Unsere Köche kochen noch gerne – ganz ohne vorgefertigte Industrie- oder Convenience-Produkte. Unser Fleisch kommt von Metzgern, unser Gemüse kommt von Gärtnern oder Bauern der Region, die nachhaltig arbeiten. Wir waschen, schnippeln, kochen, stampfen oder braten unsere Lebens-Mittel ausschließlich in unseren Küchen vor Ort. Nichts Anderes kommt auf Ihre Teller, verspochen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch und tun gerne alles, damit Sie sich bei uns wie Daheim fühlen","photos":{"heroes":{"xsmall":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/xsmall/3/67513161.jpg","width":105,"__typename":"Thumbnail"},"small":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/small/3/67513161.jpg","width":160,"__typename":"Thumbnail"},"medium":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/medium/3/67513161.jpg","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"large":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/large/3/67513161.jpg","width":640,"__typename":"Thumbnail"},"wideMedium":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-medium/3/67513161.jpg","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"wideLarge":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-large/3/67513161.jpg","width":640,"__typename":"Thumbnail"},"wideXlarge":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-xlarge/3/67513161.jpg","width":752,"__typename":"Thumbnail"},"wideHuge":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-huge/3/67513161.jpg","width":1280,"__typename":"Thumbnail"},"__typename":"RestaurantHero"},"__typename":"RestaurantPhotos"},"address":{"line1":"Dreieichstraße 28","__typename":"Address"},"statistics":{"reviews":{"allTimeTextReviewCount":21,"ratings":{"overall":{"rating":4.8,"__typename":"ReviewStatisticsRating"},"__typename":"ReviewStatisticsRatings"},"__typename":"ReviewStatistics"},"__typename":"RestaurantStatistics"},"priceBand":{"name":"31 bis 50 Euro","__typename":"PriceBand"},"primaryCuisine":{"name":"Deutsch","__typename":"Cuisine"},"neighborhood":{"name":"Sachsenhausen-Nord","__typename":"Neighborhood"},"metro":{"displayName":"Frankfurt","metroId":230,"__typename":"Metro"},"macro":{"name":"Süd","macroId":10176,"urls":{"dinersChoicePageLink":{"link":"https://www.opentable.de/diners-choice/frankfurt/sud/overall","__typename":"PageLink"},"__typename":"MacroUrls"},"__typename":"Macro"},"urls":{"profileLink":{"link":"https://www.opentable.de/r/daheim-zu-den-drei-staubern-frankfurt-am-main","__typename":"PageLink"},"__typename":"RestaurantUrls"},"contactInformation":{"formattedPhoneNumber":"06109 5077611","__typename":"RestaurantContactInformation"},"features":{"bar":false,"outdoor":false,"counter":false,"highTop":false,"__typename":"RestaurantFeatures"},"topReview":{"user":{"initials":"T","nickname":"Thomas","isVip":null,"profileColor":"ICECREAM","isLoggedInUser":false,"profilePhoto":{"photoBySize":null,"__typename":"PublicDinerProfilePhoto"},"__typename":"ReviewUser"},"dinedDateTime":"2025-04-23T19:00:00+02:00","text":"Ein wunderschönes Essen, ein toller Abend. 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Wir waschen, schnippeln, kochen, stampfen oder braten unsere Lebens-Mittel in unseren Küchen vor Ort. Nichts Anderes kommt auf Ihre Teller, verspochen! Eines unserer Highlights ist unser selbst gekelterter Hausschoppen aus unseren historischen Gewölbekellern. Mit der wohl größten Apfelweinkarte der Welt, mit mehr als 300 internationalen Apfelwein- und Ciderraritäten begeistern wir seit mehr als 10Jahren unsere Gäste. 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Erleben Sie die authentische Atmosphäre eines traditionellen deutschen Gasthauses in unserem gemütlichen Restaurant. Wir bieten Ihnen eine perfekte Kombination aus herzhaftem Genuss, regionalen Spezialitäten und einladender Gastfreundschaft. Ob Liebhaber klassischer deutscher Küche oder einfach nur ein frisch gezapftes Bitburger – bei uns sind Sie richtig.
Unsere Speisekarte überzeugt mit deftigen Gerichten nach traditionellen Rezepten: knusprige Schnitzel, saftige Braten und unser legendäres Bitburger Pils – alles mit Liebe serviert.
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Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und erleben Sie unvergessliche Stunden im “Zum Bitburger”. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! ","photos":{"heroes":{"xsmall":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/xsmall/1/42390423.jpg","width":105,"__typename":"Thumbnail"},"small":{"url":"https://images.otstatic.com/prod1/42390423/1/small.jpg","width":160,"__typename":"Thumbnail"},"medium":{"url":"https://images.otstatic.com/prod1/42390423/1/medium.jpg","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"large":{"url":"https://images.otstatic.com/prod1/42390423/1/large.jpg","width":640,"__typename":"Thumbnail"},"wideMedium":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-medium/1/42390423.jpg","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"wideLarge":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-large/1/42390423.jpg","width":640,"__typename":"Thumbnail"},"wideXlarge":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-xlarge/1/42390423.jpg","width":752,"__typename":"Thumbnail"},"wideHuge":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-huge/1/42390423.jpg","width":1280,"__typename":"Thumbnail"},"__typename":"RestaurantHero"},"__typename":"RestaurantPhotos"},"address":{"line1":"Hochstraße 54","__typename":"Address"},"statistics":{"reviews":{"allTimeTextReviewCount":275,"ratings":{"overall":{"rating":4.8,"__typename":"ReviewStatisticsRating"},"__typename":"ReviewStatisticsRatings"},"__typename":"ReviewStatistics"},"__typename":"RestaurantStatistics"},"priceBand":{"name":"Bis zu 30 Euro","__typename":"PriceBand"},"primaryCuisine":{"name":"Deutsch","__typename":"Cuisine"},"neighborhood":{"name":"Innenstadt","__typename":"Neighborhood"},"metro":{"displayName":"Frankfurt","metroId":230,"__typename":"Metro"},"macro":{"name":"Innenstadt I","macroId":10344,"urls":{"dinersChoicePageLink":{"link":"https://www.opentable.de/diners-choice/frankfurt/innenstadt-i/overall","__typename":"PageLink"},"__typename":"MacroUrls"},"__typename":"Macro"},"urls":{"profileLink":{"link":"https://www.opentable.de/zum-bitburger","__typename":"PageLink"},"__typename":"RestaurantUrls"},"contactInformation":{"formattedPhoneNumber":"069 280302","__typename":"RestaurantContactInformation"},"features":{"bar":false,"outdoor":false,"counter":false,"highTop":false,"__typename":"RestaurantFeatures"},"topReview":{"user":{"initials":"T","nickname":"Tina","isVip":null,"profileColor":"ICECREAM","isLoggedInUser":false,"profilePhoto":{"photoBySize":null,"__typename":"PublicDinerProfilePhoto"},"__typename":"ReviewUser"},"dinedDateTime":"2025-06-03T18:00:00+02:00","text":"Sehr lecker, begrenzte Zeit am Tisch. Leider irre laut am Abend, man muss sich quasi anschreien","__typename":"ReviewWithHighlights"},"experiences":[],"popularDishes":{"dishes":[],"__typename":"PopularDishes"},"coordinates":{"latitude":50.115306,"longitude":8.6728674,"__typename":"GeographicCoordinates"},"restaurantAvailabilityToken":"eyJ2IjoyLCJtIjoxLCJwIjowLCJzIjoxLCJuIjowfQ","__typename":"Restaurant"},{"name":"Daheim in der Affentorschänke","restaurantId":181608,"description":"Unser Restaurant Daheim in der Affentorschänke ist eine der ältesten Frankfurter Apfelweinwirtschaften. Das Gasthaus wird erstmals im Jahr 1760 erwähnt. Mit Fotos, Gemälden, Büchern, Kerzen und Kissen greifen wir die Geschichte auf und schaffen für Sie eine Atmosphäre wie Daheim. Bei uns gibt’s nur echte Deutsche und Hessische Hausmannskost. Unsere Köche kochen noch gerne – ganz ohne vorgefertigte Industrie- oder Convenience-Produkte. Unser Fleisch kommt von Metzgern, unser Gemüse und die Kartoffeln kommen von Gärtnern oder Bauern, die nachhaltig und naturnah arbeiten. Nahezu alle Rohstoffe beziehen wir aus der Region. Wir waschen, schnippeln, kochen, stampfen oder braten unsere Lebens-Mittel ausschließlich in unseren Küchen vor Ort. Nichts Anderes kommt auf Ihre Teller, verspochen!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und tun gerne alles, damit Sie sich bei uns wie Daheim fühlen. ","photos":{"heroes":{"xsmall":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/xsmall/2/67513416.jpg","width":105,"__typename":"Thumbnail"},"small":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/small/2/67513416.jpg","width":160,"__typename":"Thumbnail"},"medium":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/medium/2/67513416.jpg","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"large":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/large/2/67513416.jpg","width":640,"__typename":"Thumbnail"},"wideMedium":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-medium/2/67513416.jpg","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"wideLarge":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-large/2/67513416.jpg","width":640,"__typename":"Thumbnail"},"wideXlarge":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-xlarge/2/67513416.jpg","width":752,"__typename":"Thumbnail"},"wideHuge":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-huge/2/67513416.jpg","width":1280,"__typename":"Thumbnail"},"__typename":"RestaurantHero"},"__typename":"RestaurantPhotos"},"address":{"line1":"Neuer Wall 9","__typename":"Address"},"statistics":{"reviews":{"allTimeTextReviewCount":159,"ratings":{"overall":{"rating":4.8,"__typename":"ReviewStatisticsRating"},"__typename":"ReviewStatisticsRatings"},"__typename":"ReviewStatistics"},"__typename":"RestaurantStatistics"},"priceBand":{"name":"Bis zu 30 Euro","__typename":"PriceBand"},"primaryCuisine":{"name":"Deutsch","__typename":"Cuisine"},"neighborhood":{"name":"Sachsenhausen-Nord","__typename":"Neighborhood"},"metro":{"displayName":"Frankfurt","metroId":230,"__typename":"Metro"},"macro":{"name":"Süd","macroId":10176,"urls":{"dinersChoicePageLink":{"link":"https://www.opentable.de/diners-choice/frankfurt/sud/overall","__typename":"PageLink"},"__typename":"MacroUrls"},"__typename":"Macro"},"urls":{"profileLink":{"link":"https://www.opentable.de/r/daheim-in-der-affentorschanke-frankfurt-am-main-2","__typename":"PageLink"},"__typename":"RestaurantUrls"},"contactInformation":{"formattedPhoneNumber":"06109 5077611","__typename":"RestaurantContactInformation"},"features":{"bar":false,"outdoor":false,"counter":false,"highTop":false,"__typename":"RestaurantFeatures"},"topReview":{"user":{"initials":"S","nickname":"Stefan","isVip":null,"profileColor":"ICECREAM","isLoggedInUser":false,"profilePhoto":{"photoBySize":null,"__typename":"PublicDinerProfilePhoto"},"__typename":"ReviewUser"},"dinedDateTime":"2025-05-15T19:30:00+02:00","text":"Das Essen und der Service waren sehr gut.\nEinzig die Lautstärke der Gäste die geschrien haben war viel zu laut.","__typename":"ReviewWithHighlights"},"experiences":[],"popularDishes":{"dishes":[],"__typename":"PopularDishes"},"coordinates":{"latitude":50.1049197,"longitude":8.6903367,"__typename":"GeographicCoordinates"},"restaurantAvailabilityToken":"eyJ2IjoyLCJtIjoxLCJwIjowLCJzIjoxLCJuIjowfQ","__typename":"Restaurant"},{"name":"Schuch´s Restaurant","restaurantId":209349,"description":"Herzlich Willkommen in Schuch‘s Restaurant
Nachdem Jürgen Schuch das Keltern bereits in die Wiege gelegt wurde, ist der Apfel, die Frucht der Versuchung, schließlich zum Kern seiner Arbeit geworden. So bekommen Sie bei uns nicht nur sortenreine Apfelweine, selbst gekelterten Apfelsecco, Apfelsherry und weitere köstliche Getränke, sondern finden auf der Speisekarte eine gelungene Mischung aus regionalen Gerichten und neuen Kreationen in denen der Apfel seine verführerische Rolle spielt. Küchenchef Christian Schulte kocht mit regionalen und saisonalen Produkten. Durch mediterrane und asiatische Einflüsse schaut er über den Tellerrand und lässt die traditionellen Gerichte neu aufleben.
Lassen Sie sich von uns verwöhnen! Ob im kleinen Kreis oder bei großen Festen, stets zeigen wir mit Leidenschaft unser Können - in der Küche und bei Ihrer Bewirtung. Sie werden sich bei uns wohlfühlen. Wir freuen uns auf Sie.
Familie Schulte-Schuch und Team","photos":{"heroes":{"xsmall":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/xsmall/3/53692721.jpg","width":105,"__typename":"Thumbnail"},"small":{"url":"https://images.otstatic.com/prod1/53692721/3/small.jpg","width":160,"__typename":"Thumbnail"},"medium":{"url":"https://images.otstatic.com/prod1/53692721/3/medium.jpg","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"large":{"url":"https://images.otstatic.com/prod1/53692721/3/large.jpg","width":640,"__typename":"Thumbnail"},"wideMedium":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-medium/3/53692721.jpg","width":320,"__typename":"Thumbnail"},"wideLarge":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-large/3/53692721.jpg","width":640,"__typename":"Thumbnail"},"wideXlarge":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-xlarge/3/53692721.jpg","width":752,"__typename":"Thumbnail"},"wideHuge":{"url":"https://resizer.otstatic.com/v2/photos/wide-huge/3/53692721.jpg","width":1280,"__typename":"Thumbnail"},"__typename":"RestaurantHero"},"__typename":"RestaurantPhotos"},"address":{"line1":"Alt-Praunheim 11","__typename":"Address"},"statistics":{"reviews":{"allTimeTextReviewCount":533,"ratings":{"overall":{"rating":4.7,"__typename":"ReviewStatisticsRating"},"__typename":"ReviewStatisticsRatings"},"__typename":"ReviewStatistics"},"__typename":"RestaurantStatistics"},"priceBand":{"name":"31 bis 50 Euro","__typename":"PriceBand"},"primaryCuisine":{"name":"Deutsch","__typename":"Cuisine"},"neighborhood":{"name":"Praunheim","__typename":"Neighborhood"},"metro":{"displayName":"Frankfurt","metroId":230,"__typename":"Metro"},"macro":{"name":"Mitte-West","macroId":10348,"urls":{"dinersChoicePageLink":{"link":"https://www.opentable.de/s/dinerschoice?metroid=230®ionids=10348&topic=Overall","__typename":"PageLink"},"__typename":"MacroUrls"},"__typename":"Macro"},"urls":{"profileLink":{"link":"https://www.opentable.de/r/schuchs-restaurant-frankfurt-am-main","__typename":"PageLink"},"__typename":"RestaurantUrls"},"contactInformation":{"formattedPhoneNumber":"069 761005","__typename":"RestaurantContactInformation"},"features":{"bar":false,"outdoor":true,"counter":false,"highTop":true,"__typename":"RestaurantFeatures"},"topReview":{"user":{"initials":"A","nickname":"Alexander","isVip":null,"profileColor":"ICECREAM","isLoggedInUser":false,"profilePhoto":{"photoBySize":null,"__typename":"PublicDinerProfilePhoto"},"__typename":"ReviewUser"},"dinedDateTime":"2025-05-30T18:00:00+02:00","text":"Wie gewohnt sehr gut, und sehr freundlicher Service","__typename":"ReviewWithHighlights"},"experiences":[],"popularDishes":{"dishes":[],"__typename":"PopularDishes"},"coordinates":{"latitude":50.147658,"longitude":8.6210351,"__typename":"GeographicCoordinates"},"restaurantAvailabilityToken":"eyJ2IjoyLCJtIjoxLCJwIjowLCJzIjoxLCJuIjowfQ","__typename":"Restaurant"},{"name":"Main Nizza","restaurantId":98406,"description":" Das Fachmagazin \"DER FEINSCHMECKER\" hat uns ausgezeichnet! Die besten Restaurants für jeden Tag in Deutschland 2023.
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Diners' Choice: Restaurants in der Kategorie „Deutsch“ in Frankfurt
OpenTable
Aktualisiert 05. Juni 2025
Sie suchen Restaurants mit der besten Deutsch-Küche in Frankfurt? Dann sind Sie hier genau richtig. Jeden Monat wertet OpenTable über 400.000 neue Restaurantbewertungen von Gästen aus. Wir unterteilen die Ergebnisse nach Kategorien, damit Sie Ihre neuen Favoriten leicht entdecken können. Eine ideale Partnerschaft: Sie reservieren, gehen essen und bewerten das Restaurant. Wir hören Ihnen zu ... und liefern nützliche Ergebnisse für Sie und andere Gäste. Guten Appetit!
Im Blasky lacht man lieber laut als leise und wir haben uns die Qualität und Herzlichkeit ganz weit oben auf die Fahne geschrieben. The Blasky Restaurant nimmt Dich mit auf den roten Teppich des Genusses. Erlebe eine erstklassige Auswahl an a la carté Gerichten und lasse dich von unserer wechselnden Wochenkarte überraschen. Wir präsentieren eine einmalige deutsche Produktküche und versprechen regionale und saisonale Kostbarkeiten in unserem preisgekrönten Restaurant. Erlebe unseren professionellen Service - immer authentisch und echt. Wir freuen uns auf Euch - über den Dächern Sachsenhausens.
Top-Bewertung
H
Hans
Besucht am 11. Mai 2025
Guter Empfang, mussten nicht warten, uns wurde ein Super-Platz angeboten mit Blick auf die skyline von Frankfurt. Prosecco vorab, sehr schön angerichtete Speisen, es gab ein Muttertagspräsent. Parkplätze in der Umgebung vorhanden. Satt und glücklich um ca. 13:20 Uhr auf dem Nachhauseweg.
Unser Apfelwein Restaurant Daheim bei den Drei Steubern ist eine der ältesten Frankfurter Schankwirtschaften. Der historische Kaufvertrag von 1777 hängt gerahmt im Gastraum. In der alten Wirkungsstätte des Sachsenhäuser Originals Wolfgang Wagner, haben seine Erben und wir möglichst viel der alten „Traditionskneipe“ erhalten. Mit Fotos, Gemälden, Büchern, Kerzen und Kissen greifen wir die Geschichte auf und schaffen für Sie eine Atmosphäre wie Daheim. Bei uns gibt’s nur echte Deutsche und Hessische Hausmannskost. Unsere Köche kochen noch gerne – ganz ohne vorgefertigte Industrie- oder Convenience-Produkte. Unser Fleisch kommt von Metzgern, unser Gemüse kommt von Gärtnern oder Bauern der Region, die nachhaltig arbeiten. Wir waschen, schnippeln, kochen, stampfen oder braten unsere Lebens-Mittel ausschließlich in unseren Küchen vor Ort. Nichts Anderes kommt auf Ihre Teller, verspochen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch und tun gerne alles, damit Sie sich bei uns wie Daheim fühlen
Top-Bewertung
T
Thomas
Besucht am 23. Apr. 2025
Ein wunderschönes Essen, ein toller Abend. Komme wieder…
Unser Restaurant Daheim im Lorsbacher Thal, ist eine der ältesten Apfelweinwirtschaften in Frankfurt. Die Schanktradition reicht bis in das Jahr 1803 zurück. Mit Fotos, Gemälden, Büchern, Kerzen und Kissen schaffen wir für Sie eine Atmosphäre wie Daheim. Bei uns gibt’s nur echte Deutsche und Hessische Hausmannskost. Unsere Köche kochen noch gerne – ganz ohne vorgefertigte Convenience-Produkte. Unser Fleisch kommt von Metzgern, unser Gemüse kommt von Gärtnern oder Bauern der Region, die nachhaltig arbeiten. Wir waschen, schnippeln, kochen, stampfen oder braten unsere Lebens-Mittel in unseren Küchen vor Ort. Nichts Anderes kommt auf Ihre Teller, verspochen! Eines unserer Highlights ist unser selbst gekelterter Hausschoppen aus unseren historischen Gewölbekellern. Mit der wohl größten Apfelweinkarte der Welt, mit mehr als 300 internationalen Apfelwein- und Ciderraritäten begeistern wir seit mehr als 10Jahren unsere Gäste. Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns "Daheim".
Top-Bewertung
A
Arne
Besucht am 15. Mai 2025
Tolle Atmosphäre, sympathisches Personal und richtig gutes Essen und Trinken!
Willkommen im “Zum Bitburger” – Ihr Stück Heimat in Frankfurt!
Erleben Sie die authentische Atmosphäre eines traditionellen deutschen Gasthauses in unserem gemütlichen Restaurant. Wir bieten Ihnen eine perfekte Kombination aus herzhaftem Genuss, regionalen Spezialitäten und einladender Gastfreundschaft. Ob Liebhaber klassischer deutscher Küche oder einfach nur ein frisch gezapftes Bitburger – bei uns sind Sie richtig.
Unsere Speisekarte überzeugt mit deftigen Gerichten nach traditionellen Rezepten: knusprige Schnitzel, saftige Braten und unser legendäres Bitburger Pils – alles mit Liebe serviert.
Das “Zum Bitburger” ist der ideale Ort für geselliges Beisammensein mit Familie, Freunden oder Kollegen.
Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und erleben Sie unvergessliche Stunden im “Zum Bitburger”. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Top-Bewertung
T
Tina
Vor 6 Tagen besucht
Sehr lecker, begrenzte Zeit am Tisch. Leider irre laut am Abend, man muss sich quasi anschreien
Unser Restaurant Daheim in der Affentorschänke ist eine der ältesten Frankfurter Apfelweinwirtschaften. Das Gasthaus wird erstmals im Jahr 1760 erwähnt. Mit Fotos, Gemälden, Büchern, Kerzen und Kissen greifen wir die Geschichte auf und schaffen für Sie eine Atmosphäre wie Daheim. Bei uns gibt’s nur echte Deutsche und Hessische Hausmannskost. Unsere Köche kochen noch gerne – ganz ohne vorgefertigte Industrie- oder Convenience-Produkte. Unser Fleisch kommt von Metzgern, unser Gemüse und die Kartoffeln kommen von Gärtnern oder Bauern, die nachhaltig und naturnah arbeiten. Nahezu alle Rohstoffe beziehen wir aus der Region. Wir waschen, schnippeln, kochen, stampfen oder braten unsere Lebens-Mittel ausschließlich in unseren Küchen vor Ort. Nichts Anderes kommt auf Ihre Teller, verspochen!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und tun gerne alles, damit Sie sich bei uns wie Daheim fühlen.
Top-Bewertung
S
Stefan
Besucht am 15. Mai 2025
Das Essen und der Service waren sehr gut.
Einzig die Lautstärke der Gäste die geschrien haben war viel zu laut.
Nachdem Jürgen Schuch das Keltern bereits in die Wiege gelegt wurde, ist der Apfel, die Frucht der Versuchung, schließlich zum Kern seiner Arbeit geworden. So bekommen Sie bei uns nicht nur sortenreine Apfelweine, selbst gekelterten Apfelsecco, Apfelsherry und weitere köstliche Getränke, sondern finden auf der Speisekarte eine gelungene Mischung aus regionalen Gerichten und neuen Kreationen in denen der Apfel seine verführerische Rolle spielt. Küchenchef Christian Schulte kocht mit regionalen und saisonalen Produkten. Durch mediterrane und asiatische Einflüsse schaut er über den Tellerrand und lässt die traditionellen Gerichte neu aufleben.
Lassen Sie sich von uns verwöhnen! Ob im kleinen Kreis oder bei großen Festen, stets zeigen wir mit Leidenschaft unser Können - in der Küche und bei Ihrer Bewirtung. Sie werden sich bei uns wohlfühlen. Wir freuen uns auf Sie.
Familie Schulte-Schuch und Team
Top-Bewertung
A
Alexander
Besucht am 30. Mai 2025
Wie gewohnt sehr gut, und sehr freundlicher Service
Wir freuen uns Sie bald in der Traditions -Apfelweinwirtschaft Wagner in Sachsenhausen begrüssen zu dürfen.
DER "EBBELWOI"
Den Apfelwein, wenn auch nicht den hessischen, kannten
bereits die Griechen und die Römer.
Überall dort, wo aufgrund des Klimas oder des Bodens die Traubenherstellung schwierig war, hat der Obstwein Tradition. Häufig wird er als Cidre, süsser Apfelwein mit einem höheren Alkoholgehalt, bezeichnet. In Hessen entsteht der Apfelwein nach traditioneller Herstellung ohne Zugabe von Zucker und mit vollständiger Gärung.
Apfelwein kann wie andere Weine auch haltbar gemacht werden. Traditionell geschieht das aber mit einem sehr geringen Prozentsatz saurer Früchte, die den Apfelwein klar und haltbar machen.
Eine der traditionellen Früchte hierfür ist der Speierling, der kein Apfel, sondern eine Frucht aus der Familie der Eberesche ist.
Der Apfelwein wird häufig, besonders wenn er "gespritzt" wird, als reines Erfrischungsgetränk gesehen.
Top-Bewertung
K
Kirstin
Besucht am 29. Mai 2025
Wir waren am späten Nachmittag da und es war noch sehr ruhig. Getränke und Essen kamen schnell und die „grüne Soße“ schmeckt sehr gut.
In der Gerbermühle servieren wir klassische deutsche Speisen mit modernem Twist auf höchstem Niveau. Als Traditionshaus, in dem schon Goethe gerne einkehrte, sind wir schon lange ein beliebtes Ausflugsziel in Frankfurt. Unsere Räumlichkeiten, sowie die Terrasse mit Blick auf die Skyline, eignen sich hervorragend für ein gemütliches Dinner zu zweit oder auch für gesellige Stunden in großer Runde.
Wir freuen uns Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen.
Top-Bewertung
A
Andrea
Vor 3 Tagen besucht
Die Gerbermühle war schon immer sehr hochpreisig. Das Eseen war sehr gut, dass kann man nicht meckern. Leider ist der Service kaum an Umsatz interessiert. Wir hätten gerne noch Getränke bestellt, nur leider kam niemand mehr vorbei. Um die Rechnung zu bezahlen mussten wir tatsächlich zu der Kellnerin hingehen.
Ich empfehle dringend, dass am Sitzmöbel, dass völlig abgewetzt ist, was getan wird. Das Dach des Wintergartens ist völlig verdreckt und sollte dringend gereinigt werden. Die Deko an den Fenstern ist verstaubt und sollte man abgestaubt werden. Das absolute NO GO waren die zahlreichen toten Fliegen auf der Fensterbank, die auch nicht erst seit gestern dort liegen. Ich weiß nicht, ob ich dort nochmals hingehe.
Inmitten des neuen Senckenberquartiers gelegenes, lichtdurchflutetes Restaurant im modernen Brauhaus Design. Mit über 170 Innenplätzen bietet sich das Restaurant auch für Firmen oder Familienevents an. Schwerpunkt ist die deutsch- regionale Küche. Bier- und Weinliebhaber kommen aufgrund des vielfältigen Angebots gleichermaßen auf Ihre Kosten. Sie finden uns direkt gegenüber dem Melia Hotel in unmittelbarer Nähe zur Festhalle und dem Senckenberg Museum. Parken ist im Parkhaus des Hotels gegen Gebühr möglich. Im Sommer bietet unsere Biergarten genug Platz für entspannte Abende.
Top-Bewertung
F
FrankVIP
Besucht am 7. Mai 2025
Natürlich gibt es auch hier eine Spargelkarte, tolle Kombi, auch mal mit Lachssteak und immer einer tollen Sauce Hollandaise.
Es war wie immer schön, bald kann man hoffentlich draussen sitzen mit dem neuen Windschutz.