Wie wird das Restaurant Buchholz Kochwerkstatt & Eventlocation bewertet?

Name: Buchholz Kochwerkstatt & Eventlocation
Address: Klosterstr. 27, Mainz, RP, Deutschland, 55124
Telephone: 06131 9713674
Price range: 31 bis 50 Euro
Rating: 4.5

Buchholz Kochwerkstatt & Eventlocation

4,5 (53)

31 bis 50 Euro

Regionale

Klosterstr. 27, Mainz, RP 55124

Über dieses Restaurant

Innovativ
Besondere Anlässe
Für Geschäftsessen

Gast und Koch zugleich Die perfekt ausgestattete und 2015 neu eingerichtete Profiküche befindet sich im ehemaligen Sternerestaurant Buchholz. Sich bei der Arbeit ebenso wohl zu fühlen wie beim anschließenden Genuss, das ist Gastgeber Frank Buchholz besonders wichtig. In den Kursen gibt er zum Beispiel spannende Einblicke in die Welt der Fische und Krustentiere, zeigt, wie man mit Premium-Fleisch richtig umgeht, was man auf dem Grill alles zubereiten kann oder wie sich Gerichte aus der Sterneküche auch Zuhause einfach nachmachen lassen. Unter Anleitung des Spitzenkochs werden nicht nur die Kochfähigkeiten, sondern auch die Sinne geschult. Hobbyköche und Profis arbeiten dabei Hand in Hand. Gekocht wird in der Profiküche, gegessen im großzügigen und stilvoll eingerichteten Gastraum. Das von den Kursteilnehmern zubereitete Menü kommt aus den Töpfen direkt auf den gedeckten Tisch. In locker-fröhlicher Runde genießt man nach getaner Arbeit das selbstgekochte Essen und passenden Wein.

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Regionale, Mediterran, Crossover
Öffnungszeiten
-auf Anfrage- Kontakt: Frank Buchholz Kochwerkstatt Klosterstraße 31 55124 Mainz Tel.: 06131 - 97 13 674 Fax: 06131 - 97 13 675 E-Mail: frank@frank-buchholz.de Bürozeiten: Montag bis Donnerstag von 10:00 bis 15:00 Uhr
Telefonnummer
06131 9713674
Website
http://www.frank-buchholz.de/
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Frank Buchholz

Ort
Klosterstr. 27, Mainz, RP 55124
Gebiet
Gonsenheim
Parking details
Parkmöglichkeiten finden Sie hier: Juxplatz, Kapellenstraße 7, 55124 Mainz oder am Rheinhessendom
Weitere Details
Bankett, Raucherbereich außen, Terrasse/Im Freien, Wein

Was 53 Gäste sagen

Bewertungen für Buchholz Kochwerkstatt & Eventlocation von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

4.5

4,5 basierend auf allen Bewertungen

4,7Essen
4,5Service
4,1Ambiente
4,0Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

53 Bewertungen

a
alex1983
Rheinland-Pfalz1 Bewertung
5.0
Besucht am 23. Dezember 2015
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
in die Sterneküche. Mit zuvorkommenden Service und geschmacklich genialen Essen bleiben keine Wünsche offen.
War diese Bewertung hilfreich?
S
Sabrina
Rheinland-Pfalz1 Bewertung
5.0
Besucht am 4. Dezember 2015
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Es war wie immer ein super Hochgenuss. Schade das es dass letzte mal war. Wir werden das ausgezeichnete essen, der super freundliche Service und alles was das Erlebnis Buchholz ausmacht wirklich vermissen.
War diese Bewertung hilfreich?
m
medic1
Rheinland-Pfalz3 Bewertungen
5.0
Besucht am 4. Dezember 2015
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Vielen Dank für diesen perfekten Abend! Das Essen war grandios und der Service auch.
War diese Bewertung hilfreich?
b
blabla
Rheinland-Pfalz11 Bewertungen
5.0
Besucht am 2. Dezember 2015
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 5
Leider haben wir den Sommelier nicht gut verstanden, er nuschelt ein bisschen und man traut sich nicht nachzufragen, wenn man dann die Antwort auch nicht versteht.
War diese Bewertung hilfreich?
S
Schlicht
Frankfurt9 Bewertungen
5.0
Besucht am 27. November 2015
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wir hatte ein Essen nach dem Standesamt mit 7 Personen im Restaurant Buchholz. Schon die Begrüßung war herzlich und das ganze Team hatte uns begrüßt. Der Service war von Anfang bis Ende durchweg überdurchschnittlich, professionell und freundlich. Das Essen war wie erwarten Spitzenklasse!!!!
War diese Bewertung hilfreich?
w
wildthingbln
Toronto / Ontario2 Bewertungen
4.0
Besucht am 24. Oktober 2015
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 4
Erlebnis für die Geschmackssinne durch ungewöhnliche Kombinationen in einer entspannten Atmosphäre ohne Steifheit. Für den besonderen Abend zu empfehlen. Wunsch wären Einsteigerweine mit einer weniger großen Marge - angemessen für die Weingegend.
War diese Bewertung hilfreich?
GJ
GeJo
Frankfurt1 Bewertung
4.0
Besucht am 4. Oktober 2015
1. Gesamt 4
2. Essen 3
3. Service 4
4. Ambiente 3
Ich bin mir nicht sicher, was ich wirklich dazu schreiben soll. Ok, mir war von vornherein klar, dass 1 Stern nicht zu vergleichen sind mit 3 Sternen. Wir wurden beim 4-Gänge-Menü satt. Einiges war wirklich lecker, kreativ war es alle mal mit sehr ungewohnten Geschmackserlebnissen beim ersten und zweiten Gang. An einigen Stellen vielleicht zu kreativ. Der gewünschte Käse zum Nachtisch entpuppte sich z.B. als eine Art Käseschaum mit gewöhnungsbedürftigem Geschmack. Rote Beete zum süßen Nachtisch war ok, müssten wir auch nicht immer haben. Fleisch und Fisch waren dafür sehr zart und von hoher Qualität. Das Ambiente hat so etwas kellermäßiges, bei gutem Wetter draußen im Hof ist es sicher schöner. Die Bedienung war aufmerksam und freundlich. Insgesamt waren es gute drei Stunden bei Buchholz.
War diese Bewertung hilfreich?
o
oblamov
Rheinland-Pfalz1 Bewertung
5.0
Besucht am 12. September 2015
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 3
Ich habe in den letzten 20 Jahren viele gute restaurants besucht und nun zum erstenmal auch im Buchholz gegessen. Meine positiven Eindrücke des menschen und sein kreative s Team haben meine erwartungen vollkommen erfüllt. Es war das beste, was ich bisher geboten bekommen habe. Es ist daher sehr schade, dass das Haus zum Jahresende schließt.
War diese Bewertung hilfreich?
W
Wolldowe
Rheinland-Pfalz1 Bewertung
4.0
Besucht am 9. September 2015
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 3
Alles zusammen mit einem guten Preis/Leistungsverhältnis. Sehr freundliches und aufmerksames Personal, das auch mit fundiertem Fachwissen überzeugt. Weinkarte etwas unübersichtlich da es von ein und dem gleichen Winzer mehrere Flaschengrößen angeboten werden. Aber dennoch sehr ausgewogen im Bestand. Die Speisen sind von bester Qualität und mit viel Raffinesse zubereitet. Geschmacklich wie optisch von erlesener Güte. Zum Anlass unseres Hochzeitstages perfekter Abschluss des Tages.
War diese Bewertung hilfreich?
S
Sigi
Berlin4 Bewertungen
5.0
Besucht am 3. September 2015
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Äußerst kreative und ambitionierte Küche, die Brigade um Frank Linke leistet Hervorragendes, das Restaurant ist in Tat auf der Höhe der Zeit. Sehr gute Ideen und Umsetzung, sehr angenehme Portionierung, sechs Gänge sind "ein Muss" um das eindrucksvolle Spektrum der Küche kennenzulernen. Dazu passt auch die ideen- und kenntnisreiche Weinbegleitung. Auch der Service überzeugt durch Freundlichkeit und Herzlichkeit. Alles in allem ein runder Genuss!
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FAQ

Buchholz Kochwerkstatt & Eventlocation wurde mit 4,5 Sternen von 53 OpenTable-Gästen bewertet.

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Gebiet
Gonsenheim
Öffnungszeiten
-auf Anfrage- Kontakt: Frank Buchholz Kochwerkstatt Klosterstraße 31 55124 Mainz Tel.: 06131 - 97 13 674 Fax: 06131 - 97 13 675 E-Mail: frank@frank-buchholz.de Bürozeiten: Montag bis Donnerstag von 10:00 bis 15:00 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Regionale, Mediterran, Crossover
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Parkmöglichkeiten finden Sie hier: Juxplatz, Kapellenstraße 7, 55124 Mainz oder am Rheinhessendom
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Frank Buchholz
Weitere Details
Bankett, Raucherbereich außen, Terrasse/Im Freien, Wein

Website
http://www.frank-buchholz.de/
Telefonnummer
06131 9713674

Buchholz Kochwerkstatt & Eventlocation

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